Salad với cà rốt, táo và pho mát: các công thức khác nhau

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad cà rốt, táo và phô mai là món ăn nhẹ tuyệt vời. Những nguyên liệu này thường có mặt trong mọi gia đình. Bạn có thể ăn salad này như một món ăn riêng biệt, hoặc bạn có thể dùng nó như một món bổ sung. Ngoài ra, món salad còn chứa nhiều vitamin, tùy thuộc vào loại pho mát và nước sốt, nó có thể được tạo ra theo chế độ ăn kiêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một số công thức nấu ăn salad phổ biến với các sản phẩm thường có sẵn như vậy.

Pháp

Món salad như vậy với cà rốt, táo, pho mát, trứng và hành tây được chuẩn bị nhanh chóng, 15 phút là đủ. Bạn cần lấy 2 quả táo, 2 củ cà rốt ngon ngọt, 4 quả trứng luộc chín, phô mai cứng, hành tây, sốt mayonnaise nhẹ.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu riêng biệt, vì salad được làm thành nhiều lớp, dưới dạng một chiếc bánh. Bạn có thể chế biến thành nhiều phần cho mỗi thành viên trong gia đình. Hành tây cắt thành từng sợi mỏng và trụng sơ qua với nước sôi cho hết đắng. Đây sẽ là lớp đầu tiên của món salad. Đếnkhông lặp lại, chúng tôi lưu ý rằng mỗi lớp được bôi với sốt mayonnaise.

Lớp thứ hai sẽ là táo bào, sau đó là trứng luộc cắt nhỏ. Lớp tiếp theo là cà rốt nạo. Từ trên cao, mọi thứ đều được rắc đầy đặn với phô mai cứng bào mịn. Để làm đẹp, người ta muốn đặt một nhánh rau xanh lên trên món salad.

Bạn có thể xếp mọi thứ thành từng lớp mỏng và xếp chồng đôi các nguyên liệu lên nhau thì bánh sẽ cao. Món salad cà rốt, táo và pho mát này nên được ăn ngay lập tức, vì táo có thể tiết ra nước và sẫm màu theo thời gian.

Salad ngọt ngào

Đối với người lớn và trẻ em vào mùa đông, món salad theo công thức sau đây sẽ là món ăn bổ sung rất tốt lượng vitamin còn thiếu. Những ai hảo ngọt sẽ rất thích, vì ngoài các nguyên liệu chính (cà rốt, táo, phô mai), món salad còn có quả óc chó, nho khô và mật ong.

Tất cả các loại rau và trái cây tươi cần được rửa sạch và xay nhuyễn. Sau đó cho nho khô vào (có thể trụng sơ qua với nước sôi trước), óc chó có thể nạo nhuyễn hoặc bẻ thành từng miếng nhỏ (tùy thích). Cuối cùng, thêm một thìa mật ong và khuấy đều.

Salad phô mai Feta

Salad với cà rốt, táo và phô mai feta - ngon và hài lòng. Bạn có thể sử dụng pho mát không ướp muối thay vì pho mát như vậy.

Để có món salad nhẹ nhàng như vậy, bạn cần chuẩn bị hai củ cà rốt nạo, cùng một số lượng táo, 150 gram feta (có thể thay thế bằng phô mai cắt hạt lựu), một mớ rau mùi tây tươi và hạt. Công thức yêu cầu hạt ớt, nhưng nếu bạn cóbạn không thể lấy chúng tôi, hoàn toàn có thể thay thế bằng hạt bí ngô, hạt vừng hoặc hạt lanh.

Sau khi tất cả các nguyên tố đã tìm thấy vị trí của chúng trong hộp đựng, hãy thêm muối, dầu ô liu và nước cốt chanh. Chúc bạn ngon miệng!

Salad táo, cà rốt, pho mát và sốt mayonnaise

Món salad này chế biến rất nhanh. Nó là cần thiết để nấu ăn, ngoài các thành phần chính, còn có cải thảo. Nên lấy những quả táo không chua và có màu sắc khác nhau: đỏ và xanh thì món salad sẽ tươi sáng và có vị thanh xuân. Sau khi luộc, lòng đỏ của trứng được đặt sang một bên, và chỉ có protein được cắt thành món salad và thành các dải mỏng. Cà rốt được lấy tươi, mọng nước và ngọt. Họ cũng dùng dao cắt rau củ hoặc máy vắt đặc biệt để xát cà rốt thành sợi mỏng.

Bạn có thể lấy bất kỳ loại phô mai nào tùy theo sở thích khẩu vị của mình, nhưng các thành phần sẽ hài hòa hơn với các loại phô mai cứng. Khi tất cả các nguyên liệu đã được cắt thành từng miếng, món salad nên được nêm với sốt mayonnaise, tốt nhất là nhạt. Để táo không chuyển sang màu nâu, bạn có thể rưới nước cốt chanh lên đĩa riêng trước khi trộn với các nguyên liệu còn lại.

Puff salad với gà

Cần phải chuẩn bị cho món salad như vậy: cà rốt, pho mát, thịt gà, táo, trứng. Táo nên chọn loại còn xanh và tốt nhất là có vị chua. Cấp độ phù hợp L. P. Simirenko. Thịt gà phi lê trước tiên phải được luộc chín và dùng tay xé thành từng miếng nhỏ. Trứng (4 cái) luộc chín. Cà rốt có thể được dùng cả sống vàluộc (tùy chọn). Phô mai cứng được chà xát trên một máy vắt. Tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị riêng và bày ra bát. Tốt hơn là nên cắt táo trước khi tự nấu để không bị thâm.

Để làm món salad bánh phồng, bạn cần lấy một đĩa lớn. Sao cho phần dưới của salad không dính vào đĩa, người ta phết một lớp sốt mayonnaise mỏng. Bạn có thể dùng bàn chải hoặc chỉ cần dùng tay lau sạch đáy bát đĩa.

Sau đó, các thành phần được xếp chồng lên nhau theo từng lớp. Mỗi cái được bôi với sốt mayonnaise hoặc lưới mayonnaise được vẽ trong một ống.

Trình tự các lớp rau diếp từ dưới lên trên:

• hỏng vú;
• cà rốt;
• lòng trắng trứng, nghiền riêng;
• táo thái nhỏ;
• rắc một lớp lòng đỏ;
• lớp trên cùng được rắc một cách hào phóng với pho mát bào.

Để tất cả các phần của món salad được thấm đều và gắn chặt với nhau, bạn cần đặt nó ở nơi lạnh ít nhất một giờ. Món salad này sẽ hấp dẫn tất cả các thực khách trong kỳ nghỉ vì nó có vị chua nhẹ do táo tạo nên hương vị dễ chịu cho món ăn.

Trong bài viết, chúng tôi đã xem xét một số công thức nấu các món salad vitamin khác nhau với cà rốt, táo, pho mát và các thành phần khác. Như bạn có thể thấy, chúng rất dễ làm, nguyên liệu rất đơn giản và hương vị cũng khác nhau.