Salad dưới lớp áo lông: công thức, thành phần, giống

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trước thềm năm mới, bất cứ bà nội trợ nào cũng lên kế hoạch cho một buổi dạ tiệc. Tôi muốn gây bất ngờ cho những vị khách của kỳ nghỉ với món salad và đồ ăn nhẹ khác thường. Một trong những món ăn phổ biến nhất của loại này là món salad dưới lớp áo lông thú. Các gia đình khác nhau có những bí mật và đặc thù riêng của việc chuẩn bị. Một số công thức nấu ăn phổ biến được mô tả trong các phần của bài viết này.

Lựa chọn ăn vặt truyền thống

Ưu đãi bao gồm:

1. 5 khoai tây.
2. 2 philê cá trích.
3. 4 quả trứng.
4. Hành.
5. Củ cải (3 củ).
6. 150 gram bơ.
7. xốt Mayonnaise.
8. 2 củ cà rốt.

Salad "Cá trích bọc lông" theo công thức cổ điển được chế biến như sau.

Trứng chín trước để nguội và làm sạch. Cá rửa sạch, lọc bỏ xương. Phần cùi cắt thành từng miếng vuông. Dầu nên được đặt trong tủ đông. Món ăn nhẹ bao gồm nhiều lớp.

Bạn cần nhớ điều này khi bạn chuẩn bị nấu cá trích dưới lớp áo lông thú. Làm thế nào để đăng một cách chính xáccác lớp? Nó được thực hiện như thế này.

Khoai tây luộc được nghiền trên máy vắt. Đặt trên bề mặt của một tấm phẳng. Cần phải đổ đầy nước sốt vào lớp này, giống như tất cả các lớp tiếp theo. Sau đó cho các miếng cá và hành khô băm nhỏ vào. Bơ đông lạnh được nghiền nhỏ. Nó được sử dụng như lớp thứ tư. Cà rốt luộc chín, đợi nguội. Sau đó, chà xát sản phẩm này. Họ đặt nó trên một chiếc đĩa với một món ăn nhẹ. Chặt trứng luộc chín. Thành phần này là lớp thứ sáu. Phần trên của món salad dưới lớp áo lông theo công thức truyền thống được làm từ củ cải đường. Loại rau này phải được nấu chín trước, thái nhỏ trên máy vắt. Khi kết thúc quá trình nấu, món khai vị được phủ nước sốt và để ở một nơi lạnh.

Công thức món ăn với tỏi

Ngày nay có rất nhiều lựa chọn cho món ăn. Được biết, món cá trích dưới lớp áo lông với một quả trứng có hương vị rất thú vị. Chính vì vậy, rất nhiều người yêu thích món ngon này. Tuy nhiên, có nhiều cách nấu ăn nguyên bản hơn. Ví dụ, với một nhánh tỏi. Thành phần của món ăn này bao gồm:

1. 400 gram cá trích.
2. Đầu hành.
3. 2 củ cà rốt.
4. Củ cải (1 loại rau củ).
5. 3 khoai tây.
6. Một số cây xanh.
7. Hai quả trứng.
8. xốt Mayonnaise.
9. Một nhánh tỏi.
10. 2 thìa lớn chất béo (rau).

Cắt hành tây thành hình khối. Đặt vào đáy của một cái bát phẳng. Nấu tất cả các loại rau khác, trứng. Chờ cho các sản phẩm này nguội đi một chút. Xay chúng bằng máy vắt. Ruột cá. Cắt nhỏ và đặt nó lên trên hành tây. Đổthành phần với hai thìa lớn chất béo thực vật. Sau đó phủ một lớp cà rốt và nước sốt.

Trứng được trộn với sốt mayonnaise, dùng làm lớp tiếp theo. Sau đó cho khoai tây vào. Luân canh các loại cây trồng lấy củ cho đến khi hết. Mỗi lớp phải được phủ bằng nước sốt. Lớp cuối cùng là củ cải đường, kết hợp với một nhánh tỏi xay. Mayonnaise và rau xanh được phủ lên bề mặt salad dưới lớp áo lông theo công thức được mô tả trong phần.

Mónnấm

Snack gồm các món sau:

1. 3 khoai tây.
2. Cà rốt.
3. Đầu hành.
4. 250 gram nấm thô.
5. Vài muối.
6. Chất béo thực vật.
7. Bột cá trích.
8. xốt Mayonnaise.

Cá phải được làm sạch, lọc bỏ xương. Cắt thành hình khối. Đối với món salad dưới lớp áo lông, theo công thức, loại phi lê này được bày trên đĩa có lớp dưới cùng. Nấm nên được cắt và nấu trên lửa với việc thêm chất béo thực vật. Đặt trên một lớp cá trích. Nghiền khoai tây luộc bằng máy nghiền. Lớp thứ ba của món ăn nhẹ được làm từ nó. Phủ sốt mayonnaise. Sau đó, bạn nên băm nhỏ hành tây. Rán trong mỡ thực vật với cà rốt nạo. Các thành phần này được đặt ở trên cùng của khoai tây. Món ăn được chấm với xốt mayonnaise.

Snack phô mai

Cá trích dưới lớp áo lông với trứng được coi là một món ăn bình dân. Sản phẩm này làm cho cô ấy dễ chịu và dịu dàng. Tuy nhiên, vẫn có những cách khác. Ví dụ, một công thức với pho mát.

Để chuẩn bị nó, bạn cần những thứ sau:

1. Khoai tây (2 loại rau ăn củ).
2. Củ cải to.
3. xốt Mayonnaise.
4. Bột cá trích.
5. Khoảng 120 gram pho mát cứng.
6. Hành.
7. 2 củ cà rốt.
8. 3 quả trứng.

Salad dưới áo lông theo công thức với phomai được chế biến như thế này đây. Hành tây phải cắt nhỏ, trụng qua nước sôi. Tất cả các loại cây lấy củ, cũng như trứng, được luộc, làm sạch, băm nhỏ. Protein trước đây được tách ra khỏi lòng đỏ. Thịt cá trích cắt thành từng miếng nhỏ. Sản phẩm này được sử dụng như lớp dưới cùng. Sau đó cho hành tây và nước sốt vào. Cà rốt trộn với sốt mayonnaise được đặt trong lớp thứ ba. Sau đó đến lớp thứ tư. Nó được tạo thành từ các protein. Bậc thứ năm là pho mát cắt nhỏ. Tất cả các thành phần phải được bôi trơn bằng nước sốt. Luộc củ cải, để nguội và xát rễ. Rải lên bề mặt snack, thêm sốt mayonnaise. Lòng đỏ nghiền được đặt lên trên đĩa.

Phương pháp nấu ăn với táo

Salad "Cá trích bọc áo lông" theo công thức cổ điển được chị em nội trợ nào cũng biết. Tuy nhiên, có những người khác. Các món ăn nhẹ được đề cập trong phần này bao gồm các món sau:

1. 4 củ cải.
2. 3 củ cà rốt.
3. Bột cá trích.
4. 4 thìa lớn kem chua.
5. Lượng xốt mayonnaise như nhau.
6. Đầu hành.
7. Xanh.
8. Vài muối.
9. 4 quả trứng.
10. 3 quả táo.
11. Nhúm đường cát.
12. Một thìa lớn nước chanh.

Cà rốt và trứng luộc chín. Giống nhaunhất phải kể đến củ cải, khoai tây. Kết hợp kem chua với sốt mayonnaise. Đặt hành tây vào một đĩa nhỏ. Đổ đường, muối, đổ nước cốt chanh và để trong 5 phút. Sau đó, chất lỏng được loại bỏ và sản phẩm được trộn với các loại thảo mộc. Cần phải cắt nhỏ rau trên máy vắt, cũng như trứng (protein riêng biệt với lòng đỏ). Bỏ vỏ táo, cắt nhỏ. Đổ nước chanh vào. Cắt cá trích thành hình vuông.

Xếp thức ăn thành từng lớp trên đĩa:

1. Cá.
2. Hành với rau thơm.
3. Sốt.
4. Protein.
5. Apple miếng.
6. Cà rốt.
7. Nạp lại.
8. Củ cải.
9. Sốt.
10. Yolks.

Đang đóng

Bây giờ bạn có thể dễ dàng trả lời câu hỏi làm thế nào để nấu một con cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Có rất nhiều công thức nấu ăn và đầu bếp luôn chọn công thức phù hợp nhất.

Một số bà nội trợ sử dụng nhiều loại cá khác nhau (cá hồi, cá hồi) cho món ăn này. Có các lựa chọn với thịt gà và trứng cá muối đỏ. Nhìn chung, món ăn là một món ngon đãi khách và được nhiều người yêu thích.