2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bánh Zebra thơm ngon, béo ngậy với kem chua sẽ là món trang trí thực sự của bất kỳ ngày lễ nào. Nó có thể được nấu không chỉ trong lò mà còn trong nồi nấu chậm. Sau khi đọc bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách nướng một món tráng miệng tương tự.
Cổ điển
Cần lưu ý rằng một loại bánh quy như vậy sẽ là cơ sở tuyệt vời để tạo ra một chiếc bánh sinh nhật. Nó vô cùng nhẹ nhàng và thoáng mát. Công thức cho "Zebra" trên kem chua liên quan đến việc sử dụng một số thành phần nhất định. Do đó, trước khi bắt tay vào làm bột, hãy kiểm tra xem nhà bếp của bạn có đủ mọi thứ bạn cần hay không. Lần này bạn sẽ cần:
- Hai trăm gam đường.
- Ba quả trứng gà.
- Hai trăm gam kem chua.
- Một phần tư thanh bơ mềm.
- Nửa thìa cà phê muối nở.
- Ba trăm gam bột mì.
- Ba thìa ca cao.
Để món “Zebra” (kem chua) của bạn ngon và thơm hơn, bạn nên thêm một chút muối ăn và vanillin vào bột.
Mô tả Quy trình
Trong một bát kết hợp sốngtrứng gà, vanilin, đường và muối. Tất cả đánh đều cho đến khi thu được một khối bông xốp. Soda làm nguội, bơ mềm và kem chua được chuyển đến hỗn hợp thu được. Bột mì đã được rây sơ bộ cho vào đó từng chút một và trộn đều.
Bột gần như hoàn thành được chia thành hai phần gần bằng nhau. Bột ca cao được đổ vào một trong số họ, còn lại được để nguyên. Ở trung tâm của hình thức đã chuẩn bị trước được lót bằng giấy da, xếp xen kẽ hai muỗng canh khối lượng sáng và tối. Tương lai "Ngựa vằn" (trên nền kem chua) được nướng trong lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ trong bốn mươi phút.
Lựa chọn với lớp berry
Món tráng miệng này thú vị ở chỗ, việc chuẩn bị nó đòi hỏi một bộ nguyên liệu không theo tiêu chuẩn. Quả mọng có trong thành phần sẽ mang đến cho món ăn một hương vị và hương thơm khó tả. Trước khi bắt đầu nhào bột, bạn nên kiểm tra đồ đạc trong nhà bếp của chính mình để biết sự hiện diện của tất cả các thành phần cần thiết. Công thức cho "Ngựa vằn" trên kem chua này liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm khá đơn giản. Chắc chắn trong nhà bạn có:
- Hai trăm gam quả việt quất hoặc quả lý chua.
- Ly đường.
- Bảy mươi gam bột cacao.
- Nửa gói bơ.
- Tám trăm ml kem chua ít béo.
- Sáu trăm gam bột mì.
- Một trăm năm mươi ml kem bánh ngọt.
- Hai trăm gam sô cô la đen.
Để nướng ngon và xốpBánh ngựa vằn trên nền kem chua, nó là mong muốn bổ sung danh sách trên với bột nở và vanillin. Chính những thành phần này sẽ giúp da thoáng và thơm hơn.
Công nghệ nấu
Bột mì được kết hợp với bột nở và rây để tạo oxy. Sau đó, nó được nghiền kỹ với bơ đã làm mềm. Một nửa lượng đường có sẵn, bốn trăm ml kem chua và vanilin được thêm vào khối lượng tạo thành. Mọi thứ được trộn đều và chia thành hai phần gần giống nhau, cacao được đổ vào một trong số chúng.
Ở giữa khuôn đã chuẩn bị trước, rải xen kẽ một thìa chocolate và bột thường. Sau khi một nửa tổng khối lượng có trong đó, quả mọng đã rửa sạch và sấy khô sẽ được phân phối trên bề mặt của món tráng miệng trong tương lai. Cho phần bột còn lại lên trên. Mẫu đã hoàn thành được đặt trong lò. "Ngựa vằn" trên kem chua được nướng ở nhiệt độ một trăm năm mươi độ.
Bánh thành phẩm lấy ra khỏi lò, để nguội một chút và trang trí bằng đá lạnh. Để tạo fudge, sô cô la tan chảy trước được đánh tan và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó, nó được trộn với hai ly kem chua, kết hợp với vani và bã đường.
Tùy chọn trong trình đa năng
Bánh làm bằng thiết bị này rất mềm và mềm. Ngoài ra, nó được ăn nhanh hơn nhiều so với nướng. Trước khi bắt đầu tạo món tráng miệng như vậy, bạn nên kiểm tra nội dung trong phòng đựng thức ăn của mình và trong trường hợpnhu cầu mua các sản phẩm còn thiếu. Lần này bạn nên có:
- Hai cốc bột mì.
- Hai trăm năm mươi gam đường và kem chua mỗi loại.
- Một vài thìa ca cao.
- Nửa gói bơ.
- Năm quả trứng tươi.
- Một muỗng rưỡi bột nở.
Để bột thơm hơn, hãy cho một chút vanillin vào. Đối với kem chua, nó có thể có bất kỳ hàm lượng chất béo nào.
Chuỗi hành động
Trong một bát, trộn trứng với đường và đánh cho đến khi nổi bọt. Bạn có thể làm điều này không chỉ với máy trộn mà còn với máy đánh trứng thông thường. Bơ mềm và kem chua được thêm vào khối tạo thành. Nên lấy trước ra khỏi tủ lạnh để có thời gian ấm lên bằng nhiệt độ phòng.
Bột mì đã được rây sẵn trộn với bột nở sẽ được cho dần dần để tạo thành khối lượng lớn màu trắng. Bột thành phẩm được chia thành hai phần gần bằng nhau, một phần được nhuộm màu ca cao.
Bát đa bánh được thoa dầu và rắc bột mì nhẹ. Sau đó, hai thìa bột thường và bột sô cô la lần lượt được bày ra giữa hộp. Thiết bị được bật ở chế độ “Nướng”. Trong khoảng một giờ nữa, món “Zebra” sốt kem chua trong nồi nấu chậm sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Nếu muốn, nó sẽ được rắc một lớp men làm từ sô cô la nấu chảy và một vài thìa bơ.
Đề xuất:
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Phi lê gà xé phay: thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, gia vị, bí quyết nấu ăn và các công thức nấu ăn ngon nhất
Phi lê gà xé cay là món ăn hoàn hảo để ăn kèm với bất kỳ món ăn kèm nào. Bạn có thể phục vụ nó cho bất kỳ dịp nào - có thể là ngày lễ hoặc bữa tối bình thường của gia đình. Ngoài hương vị và tính linh hoạt, gà phi lê là một sản phẩm ít calo và rất tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để ăn kiêng trong quá trình ăn kiêng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ công thức chế biến phi lê gà ngon ngọt được nấu theo nhiều cách khác nhau - trong chảo, trong lò
Phô mai tươi không béo: calo trên 100 gram. Phô mai que với kem chua: calo trên 100 gam. Vareniki với pho mát nhỏ: calo trên 100 gram
Phô mai dùng để chỉ các sản phẩm sữa lên men, có hàm lượng calo thấp và thu được bằng cách oxy hóa sữa, sau đó là váng sữa gạn. Theo hàm lượng calo, nó được chia thành phô mai không béo (hàm lượng calo trên 100 g - 70%, hàm lượng chất béo lên đến 1,8%), phô mai béo (19 - 23%) và phô mai cổ điển (4 - 18%) . Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn với việc bổ sung sản phẩm này
Nấm trong kem chua trong chảo: công thức nấu ăn ngon nhất. Thịt gà và thịt lợn sốt kem chua
Rất ít tín đồ ẩm thực sẽ từ chối nấm: chúng đa dạng hóa bàn ăn và thỏa mãn vị giác. Đúng như vậy, nấm rừng không phải ai cũng có và không phải lúc nào cũng có. Nhưng mua nấm không phải là vấn đề. Đó là lý do tại sao các bà nội trợ nghĩ ra một số lượng lớn các loại công thức nấu ăn với họ. Nhưng mọi người yêu thích nhất là champignons trong kem chua trên chảo. Ở dạng này, nấm hòa hợp với bất kỳ món thịt nào, ăn kèm với rau và có thể ăn đơn giản với bất kỳ món ăn phụ nào
Cà chua với cải ngựa. Cà chua ngâm dầu với cải ngựa: công thức nấu ăn
Các bà nội trợ của chúng ta biết rất nhiều công thức nấu cà chua, nhưng một số trong số đó cần được đặc biệt chú ý. Ví dụ, trên cà chua với cải ngựa. Rốt cuộc, cải ngựa trong nó làm tăng đáng kể sự thèm ăn và giai điệu của toàn bộ cơ thể con người, do đó gây ra sự kích hoạt của tất cả năng lượng và sức mạnh tiềm ẩn. Tinh dầu có trong nó mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích và ngoài ra, nó còn có đặc tính khử trùng. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét cách nó được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau
