2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Pilaf - một trong những món ăn yêu thích của mọi người - cũng giống như nhiều món khác, bạn có thể nấu trong nồi nấu chậm. "Miracle Pot" sẽ cho phép bạn làm điều này mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Pilaf trong tủ nấu cơm Panasonic chắc chắn sẽ ngon và thơm, không bị cháy hoặc sôi. Bạn có thể tiếp tục công việc của mình trong khi trợ lý này nấu bữa tối cho bạn.
Tôi muốn mô tả một phương pháp nấu một món ăn như cơm thập cẩm trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic, phổ biến ở các bà nội trợ hiện đại, nhưng tôi sẽ tham khảo sở thích cá nhân của mình.
Thông thường nó được nấu bằng thịt lợn, để cho nó béo và nhớt hơn. Nhưng bạn có thể tùy ý thay đổi công thức, lấy một loại thịt khác. Có thể chấp nhận nấu cơm thập cẩm từ thịt bò, thịt cừu và thậm chí cả thịt gia cầm. Tôi sẽ tiết lộ một trong những bí mật cá nhân của mình - tôi thích thêm lòng gà vào món ăn thay vì thịt. Pilaf với họ là một trong những món ăn yêu thích của con trai tuổi teen của tôi. Có công thức nấu ăn ngay cả với hải sản. Tất nhiên, đây là một sự khác biệt so với phương pháp cổ điển, nhưng nấu ăn trong nồi nấu chậm cũng không phải là một cách tiếp cận tiêu chuẩn. thế nàoNgười ta biết rằng cơm thập cẩm thực sự được nấu trong một món ăn đặc biệt - một cái vạc.
Thành phần
Thành phần của các sản phẩm nấu cơm thập cẩm trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic-18 thường giống nhau trong công thức nấu ăn của các bà nội trợ khác nhau. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Chúng tôi sẽ cần:
- thịt (hoặc các sản phẩm từ thịt) - 0,5 kg;
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- dầu thực vật;
- cơm (2 cốc nhiều ngăn);
- nước (4 ly giống nhau);
- muối, gia vị, tỏi hoặc lá nguyệt quế.
Là gia vị, bạn có thể sử dụng hỗn hợp gia vị làm sẵn cho món cơm thập cẩm mà tôi thường làm. Đây là điều kiện tùy chọn - bạn có thể thêm gia vị tùy ý, được hướng dẫn bởi sở thích khẩu vị của bạn. Theo quy định, họ thêm hạt tiêu (màu đỏ, thậm chí có thể nóng, trong vỏ quả), thì là (hay còn gọi là thì là), nghệ tây (để tạo màu vàng cho món ăn), có thể được thay thế bằng nghệ và barberry giá cả phải chăng hơn. Nhưng, tôi nhắc lại, sự hiện diện của tất cả các loại gia vị này là không cần thiết. Sản phẩm đã sẵn sàng, hãy chuyển sang câu hỏi làm thế nào để nấu cơm thập cẩm trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic.
Chuẩn bị
Thịt phải được cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu, sử dụng công thức cá nhân của tôi, bạn nấu cơm thập cẩm từ lòng gà hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác mà ban đầu có kích thước nhỏ, thì không cần phải cắt chúng nhỏ hơn. Hành tây cũng thái nhỏ. Bào cà rốt trên một máy xay thô. Gạo vo sạch. Nhân tiện, đối với cơm thập cẩm thường sử dụng hạt tròncơm. Quá trình chuẩn bị để nấu một món ăn như cơm thập cẩm trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic đã kết thúc! Việc chế biến tỏi, nếu bạn thêm nó vào món ăn, là tùy thuộc vào bạn. Tôi thích đặt nó lên trên hoàn toàn, vì vậy tôi không bóc vỏ tỏi, chỉ giải phóng nó khỏi vỏ. Bạn có thể bóc vỏ và để nguyên tép, hoặc bạn có thể bóc vỏ rồi băm nhỏ. Thêm tỏi vào món ăn là tùy chọn.
Nấu
Cách phổ biến nhất để chế biến một món ăn như cơm thập cẩm trong tủ hấp đa năng Panasonic là chiên trước thịt, hành tây và cà rốt trong dầu thực vật. Để làm điều này, bạn có thể chiên thịt trước, sau đó thêm các sản phẩm còn lại vào, hoặc bạn có thể ngay lập tức cho tất cả các thành phần đã liệt kê vào dầu đã đun nóng. Bạn cũng có thể chiên trong nồi nấu chậm bằng chế độ "Nướng". Tôi không thích xào thịt và rau gì cả - tôi cho chúng vào bát đa năng theo thứ tự sau: thịt, hành tây, cà rốt, không xào, sống và bắt đầu nấu. Gạo, muối, gia vị đã sơ chế, tỏi và lá nguyệt quế được xếp lên trên rau, đổ nước vào. Hơn nữa - một lần nữa cách tiếp cận mà bạn lựa chọn. Thông thường, tất cả các thành phần được trộn. Tôi không muốn trộn lẫn mà để mọi thứ thành từng lớp. Nhân tiện, trong công thức cổ điển để nấu cơm thập cẩm trong vạc, các sản phẩm cũng không bị trộn lẫn. Tiếp theo, đóng nắp hộp đa năng và đặt chế độ "Pilaf". Thời gian ở chế độ này, bộ đa năng tự đặt. Kiểm soát việc nấu nướng là không cần thiết. Cái này"chảo thông minh" sẽ làm. Tất cả các! Món ăn đã sẵn sàng! Chờ tín hiệu. Nếu bạn chưa trộn các thành phần, hãy làm như vậy ngay bây giờ. Để cơm thập cẩm trong vài phút ở chế độ hâm nóng - và bạn có thể bắt đầu ăn.
Đề xuất:
Cách nấu cơm thập cẩm: các sắc thái nấu ăn, tỷ lệ nước và gạo chính xác trong cơm thập cẩm
Pilaf là một món ăn thơm phương Đông được làm từ gạo và thịt hoặc cá. Có những công thức nấu ăn cho món cơm thập cẩm chay, trong đó các sản phẩm động vật được thay thế hoàn toàn bằng rau hoặc trái cây. Làm thế nào để nấu một món ăn thịt ở nhà? Tỷ lệ cơm thập cẩm giữa nước và gạo nên là bao nhiêu? Các phương pháp và sắc thái của việc chuẩn bị một món ăn phương Đông được đưa ra trong bài báo
Cơm thập cẩm Uzbek: công thức. Cách nấu cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan
Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách nấu món cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan. Có rất nhiều công thức cho món ăn này. "Pilaf" được nấu ở Trung Đông và Trung Đông. Và ở Uzbekistan, mỗi thành phố và thậm chí một vùng nhỏ đều có những phiên bản riêng của món ăn ngon và thịnh soạn này. Đầu tiên, chúng ta hãy xem cơm thập cẩm khác với các món cháo khác như thế nào
Nấu cơm thập cẩm trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn kèm ảnh
Đây là một món ăn gồm nhiều thành phần, thành phần chính là gạo (tuy nhiên, vẫn có những biến thể khác với ngũ cốc, chẳng hạn như bulgur hoặc ngô) và thịt (cũng có trường hợp ngoại lệ ở dạng cá). Tất nhiên, chúng ta sẽ nói về cơm thập cẩm
Thịt nào ngon hơn cho cơm thập cẩm: lựa chọn, chất lượng thịt, hương vị đặc trưng, công thức nấu cơm thập cẩm kèm ảnh
Pilaf rất cầu kỳ về gạo và gia vị. Đừng cố nấu một món ăn ngon nếu bạn chỉ có gạo hạt để nấu cháo. Nó sôi kỹ, nó tạo thành cháo sữa thơm ngon. Nhưng trong trường hợp này, bạn cần để gạo nguyên hạt. Vì vậy, hãy cố gắng chọn loại gạo vàng, hạt dài. Và đừng quên thịt! Cái nào tốt hơn cho bơi lội?
Nấu cơm thập cẩm với thịt lợn trong hộp nhiều bánh "Redmond"
Pilaf là một món ăn của người Uzbekistan được làm từ thịt cừu. Nhưng không phải ai cũng thích ăn thịt cừu. Ngoài ra, thịt chất lượng cao của loài động vật này khá khó tìm ở các cửa hàng. Chúng tôi muốn đề nghị nấu cơm thập cẩm với thịt lợn. Trong hộp nhiều bánh "Redmond", món ăn trở nên thơm và đặc biệt ngon
