Cách làm nước ép táo tại nhà

Cách làm nước ép táo tại nhà
Cách làm nước ép táo tại nhà
Anonim
nước táo ở nhà
nước táo ở nhà

Ưu điểm của nước trái cây tươi ép - hay còn gọi là nước trái cây tươi - không thể không nói đến các loại nước đóng hộp. Tất cả các vitamin có trong trái cây đều chuyển sang trạng thái bắt buộc. Làm thế nào để làm cho nước ép táo tại nhà? Cách đơn giản nhất: rửa sạch trái cây, sạc pin cho máy ép trái cây và uống ngay chất lỏng thu được. Thật vậy, trong hai mươi phút sau khi lắng xuống, những thay đổi không thể đảo ngược xảy ra trong thức uống. Đầu tiên, nó bị oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Sau đó, bạn cần thêm đường. Sau một thời gian, vi khuẩn lên men bắt đầu công việc lật đổ của chúng, biến chất lỏng thành rượu táo hoặc giấm.

Về nguyên tắc, nước táo tự làm tại nhà có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tuần. Điều này có nghĩa là bạn lọc thức uống qua vải thưa hoặc một cái rây lọc rất mịn. Khi đó nước cốt sẽ nhạt đi một chút, bã sẽ tách ra. Nhưng một tuần vẫn là một khoảng thời gian ngắn. Làm thế nào để đạt được thời hạn như vậybảo quản, giống như trong một cửa hàng - khoảng sáu tháng, để vào mùa xuân, trong thời kỳ thiếu vitamin, bạn có thể thưởng thức hương vị ấm áp phong phú của đầu mùa thu?

nước táo tự làm
nước táo tự làm

Nước trái cây đã mua, thậm chí 100% - trong gói tetra hoặc chai thủy tinh - thường được "hoàn nguyên" nhất. Nó có nghĩa là gì? Trái cây được đun sôi đến trạng thái nhuyễn, sau đó được pha loãng với nước, thêm xi-rô đường, xitric và axit ascorbic, sau đó được thanh trùng và cuối cùng được đổ vào các thùng bán lẻ. Vì vậy, quá trình xử lý nhiệt của sản phẩm được thực hiện ba lần. Chúng ta có thể nói về những loại vitamin nào? Vâng, có nhiều trong số chúng trong một vựa trái cây sấy khô hơn là trong cái gọi là sản phẩm "100% đã phục hồi"! Và nước táo tự làm chỉ được đun nóng một lần, đó là lý do tại sao nó giữ lại tất cả các chất hữu ích một cách tối đa. Đồ uống có thể bảo quản lâu dài nhờ vào việc bịt kín các lon.

Cách làm nước táo tự làm, ai xem quảng cáo sản phẩm của Galicia thì biết. Và đối với người tiêu dùng Nga, chúng tôi sẽ trích dẫn: "Chúng tôi ép, làm nóng, đổ." Freshes từ "Galicia" rất ngon, nhưng niềm vui cũng không hề rẻ. Vì vậy, bạn vẫn không nên quá lười biếng và hãy tự mình làm một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe.

Cách làm nước ép táo tại nhà
Cách làm nước ép táo tại nhà

Để làm nước ép táo tại nhà, chỉ chọn những quả chín và mọng nước. Chỉ sử dụng những loại ngọt, nhưng những loại có nhiều chất lỏng. Rửa táo và gửi đến máy ép trái cây. Tôi có cần phải rửa sạch chúng và lấy vỏ hạt ra không? Nó phụ thuộc vào sức mạnh của nhà bếp của bạnmáy gặt đập. Từ mười kg táo cho ra khoảng ba đến bốn lít nước. Bánh là một loại phân trộn tuyệt vời giúp cải thiện độ phì nhiêu của đất trong ngôi nhà mùa hè của bạn. Hãy để cái phải đứng một chút. Sau nửa giờ, bọt sẽ biến mất và bã sẽ đọng lại ở đầu đồ uống.

Căng rong mạch qua nhiều lớp gạc. Chúng tôi đặt một cái chảo với nước trái cây trên một ngọn lửa mạnh. Chúng tôi làm nóng lên đến 80-90 độ, loại bỏ nhiều bọt. Về nguyên tắc, bạn không thể bỏ đi, nhưng khi đó màu sắc của thức uống sẽ không trong suốt, bị “ôi thiu”. Thanh trùng lọ và nắp đậy. Hộp thủy tinh phải nóng để chúng không bị vỡ do thay đổi nhiệt độ. Đổ và ngay lập tức cuộn lại dưới các nắp đậy. Các ngân hàng nên nguội từ từ nên phải đắp chăn. Nước ép táo làm tại nhà. Nó có thể được lưu trữ trong một nơi mát mẻ tối cả mùa đông.

Đề xuất: