Saira với trứng và cơm: công thức đơn giản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cá thu đao là một loại cá rất hữu ích và rẻ tiền, được bán chủ yếu ở dạng đóng hộp. Phi lê mềm và bổ dưỡng của nó rất giàu canxi, magiê, crom và sắt. Vì vậy, nó thường được sử dụng để tạo ra những kiệt tác ẩm thực khác nhau. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món salad với cá thu đao, cơm và trứng.

Biến thể hành tây

Món ăn vặt đơn giản này bao gồm những nguyên liệu sẵn có và rẻ tiền nên được các bà nội trợ trong nước đặc biệt ưa chuộng. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 250 gam gạo luộc.
• 3 quả trứng.
• 200 gram cá thu đao.
• 3 muỗng canh. l. mayonnaise có hàm lượng chất béo bất kỳ.
• 75 gram hành tây.
• Muối và tiêu xay (để nếm).

Chuẩn bị món salad với cá thu đao, trứng và cơm khá dễ dàng và nhanh chóng. Nên bắt đầu quá trình với chế biến hành tây. Nó được gọt vỏ, rửa sạch và đập dập. Sau đó, nó được kết hợp với cá nghiền và gạo. Trứng luộc và cắt nhỏ cũng được gửi đến đó. Tất cả những thứ này được đổ lên với mayonnaise, pepped và muối.

Ngô biến thể

Những người yêu thích ăn vặtBạn có thể quan tâm đến một công thức salad đóng hộp đơn giản khác. Cá thu đao với trứng và cơm là thành phần chính, nhưng không phải là thành phần duy nhất. Ngoài chúng, còn có các thành phần khác trong thành phần của món ăn này. Do đó, trước khi bắt đầu nấu, hãy đảm bảo rằng nhà bạn có:

• 240 gram cá thu đao trong nước ép của riêng nó.
• 4 quả trứng.
• 170 gram ngô đóng hộp.
• Hành tím nhỏ.
• 75 gram gạo chưa nấu chín.
• 60 ml mayonnaise.
• 1 muỗng canh l. nước chanh tươi vắt.
• Muối và tiêu xay (để nếm).

Vì món salad với cá thu đao, cơm và trứng có chứa các thành phần cần xử lý nhiệt, nên bắt đầu quá trình nấu với chúng. Các tấm được rửa qua nhiều nước và cho vào nồi với nước sôi có muối. Cơm sẵn để nguội hoàn toàn và kết hợp với cá nghiền, rưới nước chanh và hành băm nhỏ. Hạt ngô và trứng thái nhỏ luộc trước cũng được gửi đến đó. Tất cả những thứ này được ướp muối, ướp gia vị với sốt mayonnaise và trộn nhẹ nhàng. Bạn có thể phục vụ món khai vị như vậy không chỉ trong bát salad thông thường mà còn có thể dùng trong bánh phồng hoặc bánh tartlet.

Biến thể dưa chuột tươi

Món salad thú vị này với trứng, cơm và cá thu đao đóng hộp có hương vị tươi mát rất dễ chịu và vẻ ngoài trang nhã. Do đó, nó có thể được phục vụ khá bình tĩnh không chỉ cho bữa tối gia đình mà còn được phục vụ trong một lễ hộibàn. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 240 gram cá thu đao đóng hộp.
• Bóng đèn màu tím.
• 100 gram gạo dài.
• 2 củ cà rốt.
• 2 quả trứng gà.
• Dưa chuột tươi.
• 100 ml mayonnaise.

Bạn cần bắt đầu quá trình tạo ra món ăn nhẹ này với việc chuẩn bị các thành phần cần xử lý nhiệt sơ bộ. Cà rốt, trứng và gạo rửa sạch được luộc trong các chảo khác nhau. Sau đó, tất cả điều này được làm mát đến nhiệt độ phòng, nếu cần, làm sạch và tiến hành bước tiếp theo. Vì món khai vị sẽ được phục vụ trong các bát chia phần, nên bạn cần lấy chúng trong đó. Cơm được bày dưới đáy hộp thủy tinh và tưới nước ép từ dưới cá. Cá thu đao nghiền, vài lát dưa chuột, hành tây cắt nhỏ, trứng cắt nhỏ và cà rốt nạo được xếp lên trên. Mỗi lớp được phết một ít sốt mayonnaise, và phần trên cùng của món salad được trang trí theo ý mình. Để món ăn ngon và mềm hơn, nó được cho vào tủ lạnh một thời gian ngắn. Theo quy định, hai giờ là đủ để nó ngấm.

Biến thể cà rốt

Món salad đơn giản mà ngon này với cá thu đao, cơm và trứng rất hợp cho bữa cơm gia đình. Ưu điểm chính của nó là tốc độ chuẩn bị và chi phí thấp của các thành phần. Để làm món khai vị này, bạn sẽ cần:

• 150 gram gạo nấu chín.
• Hũ cá thu đao.
• 100 gram cà rốt luộc.
• 100 ml mayonnaise.
• 150 gram hành tây.
• 3 quả trứng luộc.

Cá thác lác được xếp dưới đáy đĩa thích hợp. Hành tây cắt nhỏ được rải lên trên và rưới sốt mayonnaise. Tất cả những thứ này được bao phủ bởi cơm luộc và một lớp nước sốt khác đã mua. Sau đó, cà rốt nạo và lòng trắng trứng cắt nhỏ được đặt trên các sản phẩm. Tất cả những thứ này một lần nữa được bôi với sốt mayonnaise và lòng đỏ vụn. Món khai vị gần như đã sẵn sàng được cho vào tủ lạnh nhanh chóng để nó có thời gian ngấm.

Phô mai và dưa chua biến thể

Món salad ngon và bổ dưỡng với cá thu đao, trứng và cơm này thích hợp cho bữa tối gia đình và tiệc buffet liên hoan. Để tạo nó, bạn sẽ cần:

• 100 gram pho mát cứng chất lượng.
• 3 quả trứng gà.
• 2 dưa chua.
• Hành tây nhỏ.
• Cá thu đao đóng hộp.
• Nửa chén cơm.
• Mayonnaise và các loại thảo mộc (để nếm).

Gạo vo sạch cho vào xoong, đổ nước sôi có muối vừa đủ, đun đến khi chín mềm, cho chao vào và xả lại với nước nguội. Ngay sau khi chất lỏng dư thừa thoát ra khỏi nó, nó được đặt vào một đĩa thích hợp. Những miếng dưa chuột muối, cá nghiền, hành tây xắt nhỏ, trụng sơ qua nước sôi, trứng luộc cắt nhỏ và phomai vụn cũng được bày ra đó. Món khai vị đã hoàn thành được rưới nhẹ sốt mayonnaise, trộn đều và trang trí với các loại thảo mộc tươi.