Vịt với cơm. công thức vịt với cơm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu vịt quay với cơm. Chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn tốt nhất để bạn có thể chọn những gì bạn thích. Nấu ăn, thử nghiệm, nuông chiều gia đình của bạn. Chúc bạn ngon miệng!

Vịt với cơm, táo và cam

Một món ăn thịnh soạn và thơm ngon mà bạn và những người thân yêu sẽ thích.

Thành phần chính:

• xác vịt;
• ly cơm;
• ba quả táo;
• một quả cam;
• hai thìa ớt bột;
• gia vị;
• một thìa lớn bơ.

Công thức:

1. Vo gạo, thêm nước và ủ một chút.
2. Nấu nó từ hai đến năm phút cho đến khi hoàn thành một nửa.
3. Trộn gạo với bơ, thêm muối.
4. Táo và vỏ cam cắt miếng lớn.
5. Thêm chúng vào gạo. Nhân vịt đã sẵn sàng
6. Rửa sạch chim, xát với tiêu, muối và thuốc bắc.
7. Đặt vật liệu bên trong và khâu lỗ bằng chỉ.
8. Bọc vịt bằng giấy da.
9. Nướng 3-4 giờ cho đến khi giòn.
10. Vịt nướng với cơm vàtrái cây đã sẵn sàng. Một món ăn như vậy sẽ trang trí bất kỳ bàn nào.

Vịt nhồi cơm và mận

Một công thức đơn giản và ngon khác.

Lấy:

• một con vịt;
• một trăm năm mươi gam mận khô không xương;
• ba củ hành;
• bó mùi tây tươi;
• mười lăm ml nước chanh;
• năm mươi ml dầu ô liu;
• muối, tiêu, ngò.

Công thức vịt với cơm và mận khô:

1. Trộn nước cốt chanh với tiêu và muối.
2. Rửa sạch thân thịt, lau khô, xoa với nước xốt thu được và để trong sáu mươi phút.
3. Mận của tôi, đổ nước nóng vào, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
4. Băm nhỏ hành tây, chiên trong dầu.
5. Cắt nhuyễn mùi tây.
6. Nấu cơm trong nước muối.
7. Trộn nó với mận khô, hành tây và rau thơm.
8. Vịt nhồi vịt.
9. Bôi trơn hình thức bằng dầu, đặt chim của chúng tôi vào đó.
10. Nướng cho đến khi chín mềm, định kỳ đổ nước cốt lên vịt.
11. Trước khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc và trái cây.

Vịt với cơm và mận khô đã sẵn sàng! Chúc bạn ngon miệng!

Vịt với táo và ớt ngọt

Món ngon sẽ không làm thực khách thờ ơ. Chuẩn bị vịt rất đơn giản.

Sản phẩm bắt buộc:

• một con vịt vừa;
• sáu quả táo chua;
• sáu quả ớt;
• hai củ hành;
• hai chén cơm tròn;
• gia vị, muối;
• dầu thực vật.

Phương pháp nấu:

1. Ngâm gạo trong nước lạnh trong hai giờ.
2. Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành những lát vừa.
3. Lấy hộp hạt ra khỏi ớt và cắt thành nửa khoanh.
4. Rửa sạch chim, xát muối, gia vị, tiêu.
5. Cho nhân vào bên trong, đổ hành chiên xung quanh.
6. Cho gạo lên trên, đổ năm trăm ml nước.
7. Đóng biểu mẫu bằng giấy bạc. Nướng vịt trong hai giờ ở nhiệt độ hai trăm độ.
8. Bỏ lớp giấy bạc ra trước khi hoàn thành hai mươi phút.
9. Xào để cơm không bị khô.

Thế là xong! Cơm vịt thơm ngon đã sẵn sàng! Có thể được phục vụ.

Vịt quấn quýt

Người sành ăn sẽ thích công thức nguyên bản. Quýt cho vịt có vị chua ngọt.

Thành phần:

• năm trăm gam quýt;
• xác chim;
• hai trăm gam chanh;
• hai trăm năm mươi gam nho khô;
• hai nhánh tỏi;
• năm trăm gam gạo;
• nửa lít nước;
• mớ hành lá;
• tiêu.

Chuỗi hành động:

1. Rửa vịt, cạo chanh.
2. Bóc quýt, chia thành từng lát và nhồi chim vào.
3. Giữ nho khô trong nước sôi ba mươi phút, sau đó gửi một nửa cho vịt.
4. May con chim và bôi mỡ bằng hạt tiêu.
5. Vo sạch gạo, cho vào khay nướng bên cạnh vịt.
6. Thêm nho khô còn lại vào đó.
7. Băm nhuyễn hành tỏi,rắc cơm.
8. Nấu món ăn trong hai giờ.

Vịt nhồi cơm và quýt đã sẵn sàng! Món ăn hóa ra khác thường và độc đáo và quan trọng là dễ chế biến.

Vịt ngâm rượu vang đỏ

Thịt trong trường hợp này sẽ rất mềm và ngon ngọt. Để làm món ăn này cần những nguyên liệu gì?

Thành phần chính:

• vịt;
• một trăm gam gạo.
• ba quả táo;
• hai quả lê;
• một trăm gam nho;
• năm quýt;
• hai trăm năm mươi ml rượu vang đỏ;

Vịt nấu cơm thế này:

1. Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.
2. Đun nóng rượu trong chảo.
3. Thêm trái cây vào đó và để trong ba mươi phút.
4. Nấu cơm.
5. Trộn với trái cây.
6. Rửa vịt, rắc muối tiêu và để riêng trong hai giờ.
7. Nhét vào bên trong, cố định lỗ bằng tăm.
8. Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
9. Nướng vịt trong bảy mươi phút, thỉnh thoảng phết mỡ.
10. Thịt sau khi hoàn thành có thể cắt thành từng miếng và ăn kèm với phần cơm còn lại.

Vịt trong nồi nấu chậm

Một bữa ăn ngon có thể được chuẩn bị dễ dàng với người phụ bếp.

Lấy:

• nửa xác vịt;
• năm trăm ml nước;
• hai trăm năm mươi gam gạo;
• các loại ớt khác nhau;
• mộtớt chuông;
• thì là;
• ớt bột;
• nguyệt quế;
• dầu thực vật.

Cách nấu:

1. Trộn ớt bột, muối và tiêu đen.
2. Bào miếng vịt với hỗn hợp này.
3. Chiên chúng trong dầu.
4. Sau đó, cho thịt vào nồi nấu chậm, đổ nước, muối, cho lá nguyệt quế vào.
5. Nấu vịt ở chế độ Soup trong chín mươi phút.
6. Thêm rau cắt nhỏ và đun nhỏ lửa trong bốn mươi phút nữa.

Vài lời kết luận

Bây giờ bạn đã biết cách nấu vịt với gạo. Mặc dù thực tế món ăn này có vẻ phức tạp, nhưng nó sẽ không khó ngay cả đối với một chủ nhà chưa có kinh nghiệm để thực hiện nó. Điều chính là làm theo công thức nấu ăn của chúng tôi. Chúc bạn ngon miệng!