Làm đầy sách nấu ăn: salad "Shishka"

Mục lục:

Làm đầy sách nấu ăn: salad "Shishka"
Làm đầy sách nấu ăn: salad "Shishka"
Anonim

Nếu bạn là người thích phục vụ các món ăn khác thường, thì món salad "Shishka" chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Nó có vị khá ngon. Trong phiên bản hoàn chỉnh, món salad trông giống như một hình nón thông thực sự. Rất độc đáo và hấp dẫn.

Vì vậy, vẻ ngoài của món ăn hoàn toàn trùng khớp với hương vị tuyệt hảo của nó. Thành phần có thể được thay đổi một chút. Tiếp theo sẽ được trình bày công thức làm salad "Shishka".

nón trong bình
nón trong bình

Classic Spruce Cone Salad

Nón thông, nón linh sam. Chúng có vẻ giống nhau, nhưng chúng khác nhau ở cùng một thời điểm. Và điều này sẽ ảnh hưởng đến hình thức và hương vị của món salad như thế nào?

Vậy đối với món "Spruce Cone", bạn cần những gì?

Danh sách sản phẩm:

  • Thịt gà hun khói (ức hoặc đùi) - 300g
  • Khoai tây luộc - 4 củ vừa.
  • Trứng gà luộc - 4 cái
  • Hành tây, tốt nhất là màu tím - 1 đầu lớn.
  • Phô mai đã chế biến - 2 miếng
  • Dưa chuột ngâm nước muối - 2 cỡ vừa.
  • Mayonnaise (số lượng tùy khẩu vị).
  • Một số ít hạnh nhân để trang trí.
  • Nhánh cây hương thảo để trang trí. Đặc biệt các bà nội trợ sáng tạo có thể thay thế bằng những cành vân sam thật.

Bộsản phẩm không xa lạ và dành cho tất cả các bà nội trợ. Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, bạn có thể tiến hành nấu:

  1. Thịt gà xé phay và thái hạt lựu.
  2. Khoai tây luộc và trứng được xát trên một máy xay thô.
  3. Hành tây cắt khối, nhưng không băm nhỏ.
  4. Phô mai có thể được cắt thành khối, nhưng tốt hơn nên ưu tiên cho máy xay mịn.
  5. Đầu tiên, khoai tây luộc được bày ra đĩa phẳng, tạo thành hình nón vân sam, không giống như hình nón thông, có hình thuôn dài hơn.
  6. Phết sốt mayonnaise lên trên lớp khoai tây.
  7. Tiếp theo, thịt gà xé nhỏ, hành tây, dưa chuột, trứng và phô mai được chia đều. Đừng quên phủ mỗi lớp sốt mayonnaise và thêm một chút muối.
  8. Phần trên cùng của "vết sưng" trong tương lai được san bằng và các hạt hạnh nhân được xếp thành hàng để bắt chước "mảnh" của hình nón. Các nhánh của cây hương thảo hoặc nhánh của cây vân sam, trước đó đã ngâm với nước sôi, được đặt trên một đế rộng. Điều này sẽ loại bỏ chất ăn da và mùi xâm nhập quá mức.

"Spruce cone" đã sẵn sàng "rơi" vào đĩa thức ăn của bạn.

tùy chọn nước xốt salad
tùy chọn nước xốt salad

"Hình nón thông" với nho

Bạn mệt mỏi với mùi vị nhàm chán của các món salad có cùng nguyên liệu? Vậy thì món salad "Shishka" với nho là thứ bạn cần.

Thành phần có phần khác thường đối với ẩm thực hàng ngày. Những gì bạn cần:

  • ức gà ướp lạnh - 1 miếng là đủ;
  • trứng cút, không phải gà, - 6 miếng;
  • phomai cứnggiống - 100 gram;
  • Gia vị cà ri - 0,5 muỗng cà phê;
  • muối - 1/3 muỗng cà phê;
  • nho tươi lớn - 1 nhánh;
  • hạnh nhân - 1 nắm;
  • mayonnaise hoặc kem chua.

Quy trình nấu:

  1. Đầu tiên, muối và "Cà ri" được trộn đều và xoa đều phần nhũ hoa đã ướp lạnh với gia vị tạo thành.
  2. Thịt để ráo, sau đó chiên vàng đều hai mặt trên chảo, không dầu.
  3. Trứng cút luộc đến khi "nguội".
  4. Nho được rửa sạch, cắt một nửa và rỗ nếu có.
  5. Phô mai được bào, thô hay mịn - tự chọn.
  6. Nho, một nửa trứng và pho mát bào được kết hợp thành một khối.
  7. Gà để nguội, thịt tách xương, chặt miếng.
  8. Tất cả các thành phần đều được trộn, được gia vị hào phóng với sốt mayonnaise hoặc kem chua.
  9. "Hình nón" được bày trên đĩa phẳng và trang trí bằng hạnh nhân.

"Bịch" với hạt thông

Ý tưởng ban đầu của biến thể món salad "Bump" này là sự hiện diện của hạt thông thật.

Bạn còn cần gì nữa:

  • giăm bông - 0,2 kg;
  • kem phô mai, không chất phụ gia - 200 gram;
  • Hạt Siberi - 50 gram;
  • tỏi - vài tép;
  • thì là - một vài nhánh;
  • mayonnaise;
  • hạt hạnh nhân.

Và bây giờ đang nấu ăn:

  1. Cơ sở của món salad - giăm bông - cắt thành khối nhỏ.
  2. Khối phô mai được đánh bông bằng máy xay sinh tố, thêm phần thái nhỏthì là, tỏi và sốt mayonnaise.
  3. Giăm bông được trộn với hạt thông đã bóc vỏ và mọi thứ đều được tẩm sốt mayonnaise phô mai đã chuẩn bị trước đó.
  4. Hình nón giống nhau được tạo ra trên món ăn, nhưng làm cho nó ngắn hơn hình nón vân sam. Họ gửi chúng vào tủ lạnh trong 20 phút.
  5. Và cuối cùng, trang trí với các nhánh hạnh nhân và thì là. Salad đã sẵn sàng phục vụ.
salad "Shishka" với hạnh nhân
salad "Shishka" với hạnh nhân

Đang đóng

Salad "Bump" sẽ trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới hoặc có ích cho một kỳ nghỉ đông khác. Khẩu phần ban đầu sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng. Du khách chắc chắn sẽ đánh giá cao sự sáng tạo của cô chủ.

Đề xuất: