Các món với gà hun khói: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đôi khi, với nhiều loại thực phẩm khác nhau trong tủ lạnh, thật khó để đưa ra quyết định nấu một món ăn nào đó. Các thành phần giống nhau có thể tạo thành nền tảng cho nhiều món ăn. Trong những trường hợp như vậy, bộ sưu tập các công thức nấu ăn dựa trên một hoặc nhiều sản phẩm sẽ được giải cứu.

Ví dụ, có hàng trăm công thức nấu món gà hun khói. Không tốn nhiều thời gian, bạn có thể nấu nhiều món salad khác nhau, bánh pizza, bím tóc xù, bánh mì thịt, Vòng tay lựu và các món ăn khác, nguyên liệu chính của món này sẽ là gà hun khói.

Pizza gà hun khói

Thành phần:

• Ức gà hun khói - ba trăm gam.
• Bột - bốn trăm gam.
• Dầu - tám muỗng canh.
• Đường - hai muỗng cà phê.
• Sữa - năm muỗng canh.
• Men - năm mươi gam.
• Dứa đóng hộp - bốn trăm gram.
• Phô mai - ba trăm năm mươi gam.
• Oliu - ba trăm gam.
• Muối - nửa thìa cà phê.
• Mayonnaise ô liu - một trăm gam.
• Gia vị trên mặt đất - trên mũi dao.
• Tương ớt.

Nấu pizza

Để thực hiện công thức làm bánh pizza gà xông khói, trước tiên bạn cần nhào bột. Để làm điều này, khuấy đường trong một lượng nhỏ nước ấm và đặt men vào. Sau khi men nở, bạn có thể thêm sữa, dầu thực vật và để bột khởi động để men nở ra.

Trong một cái bát phù hợp, rây bột mì, muối và đổ bột chua đã chuẩn bị vào. Nhào bột mềm và đàn hồi, theo công thức này với gà hun khói, phải được đặt ở nơi ấm áp trong năm mươi phút để bột nở.

Trong khi bột nở, có thời gian chuẩn bị nguyên liệu làm nhân. Xả sạch chất lỏng từ dứa đóng hộp và cắt chúng thành những miếng nhỏ. Chia phô mai thành hai phần, nạo một phần, cắt phần thứ hai thành những khối vuông nhỏ. Chặt ức gà hun khói thành từng miếng nhỏ. Cắt ô liu thành từng khoanh. Tất cả các nguyên liệu cho công thức Toppings Pizza Gà hun khói đã sẵn sàng.

Mặt bàn làm việc nên được rắc bột mì. Cho phần bột đã nhào lên trên, nhào một lần nữa và cán mỏng theo hình tròn, phần rìa dày hơn phần giữa một chút. Lót khay nướng bằng giấy nướng, phết dầu mỡ và đặt đế bánh pizza lên trên. Phết tương ớt lên bột. Sau đó bày các miếng gà hun khói ra đĩa, phải rưới sốt mayonnaise lên. Tiếp theo cho dứa và một lần nữa tương ớt vào. Sau đó đến một lớp ô liu và pho mát thái hạt lựu. Sau đó là một lớp sốt mayonnaise và tương ớt. Và trongkết thúc với hạt tiêu và rắc pho mát bào. Đặt chảo bánh pizza vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ và nướng trong bốn mươi phút.

Bím tóc phồng gà xông khói

Sản phẩm dành cho nấu nướng:

• Ức gà xông khói - năm trăm gam.
• Bánh phồng làm sẵn - năm trăm gam.
• Phô mai - ba trăm gam.
• Trứng - hai miếng.

Bím tóc nấu

Bím tóc phồng có thể được coi là công thức đơn giản nhất với gà hun khói. Nhưng mặc dù thực tế là những bím tóc như vậy được thực hiện dễ dàng và nhanh chóng, nhưng chúng lại rất ngon. Chúng ta cần rã đông chiếc bánh phồng đã hoàn thành. Cuộn nó ra một chút và cắt nó thành các dải bằng nhau, chiều rộng của chúng phải là ba cm. Số lượng sọc phải là số chẵn.

Cắt ức gà hun khói thành từng miếng nhỏ và bào pho mát. Chúng tôi làm bím tóc. Để làm điều này, trải đều thịt dọc theo chiều dài của toàn bộ dải và rắc pho mát. Đặt dải thứ hai lên trên và ghim chặt các cạnh ở tất cả các bên. Sau đó, cẩn thận cuộn dải thành hình xoắn ốc. Bằng cách này, chuẩn bị tất cả các bím tóc khác. Đặt các bím tóc thô lên khay nướng có phủ giấy bạc và thoa dầu. Dùng bàn chải đánh đều lòng đỏ trứng rồi cho vào lò nướng, đun nóng ở nhiệt độ một trăm chín mươi độ trong hai mươi phút. Các bím tóc sẽ dài ra và có màu nâu.

Cơm cuộn ức gà xông khói

Thành phần:

• Ức gà một miếng.
• Lavash - hai mảnh.
• Phô mai -ba trăm gam.
• Hạt tiêu Bungari - hai miếng.
• Thì là - nửa bó.
• Hành lá - một bó.

Nấu cuốn

Để nấu ăn, chúng tôi đã chọn một công thức rất đơn giản và ngon với gà hun khói. Bạn cần nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành khối vuông nhỏ. Xay vú, rửa sạch và thái nhỏ. Đặt một lớp phô mai đã đun chảy lên trên tấm bánh mì pita, bày phần ức đã cắt nhỏ, rắc hạt tiêu lên trên và rắc rau thơm cắt nhỏ. Nhẹ nhàng cuộn bánh mì pita với nhân thành cuộn. Bọc trong màng bám và đặt trong tủ lạnh để làm lạnh trong một giờ rưỡi. Trước khi phục vụ, hãy cắt cuộn thành nhiều phần.

Garnet Bracelet Chicken Salad

Thành phần bắt buộc:

• Gà hun khói - bốn trăm gam.
• Củ cải - ba miếng.
• Cà rốt - ba miếng.
• Hành tây - hai đầu.
• Trứng - bốn miếng.
• Khoai tây - bốn miếng.
• Lựu đạn - ba miếng.
• Quả óc chó - một trăm gram.
• Mayonnaise - một trăm gam.
• Tiêu xay.
• Muối.

Quy trình nấu

Đối với món ăn ban đầu này, chúng tôi đã chọn một công thức cho món salad rất ngon với gà hun khói. Để chế biến, trước tiên bạn nên luộc củ cải, cà rốt và khoai tây cỡ vừa cho đến khi chín mềm. Gọt vỏ và nạo từng loại rau vào một bát khác. trứng luộc,loại bỏ vỏ và cũng đi qua một máy vắt. Cắt thịt gà hun khói thành những khối vuông nhỏ. Bóc vỏ hành, rửa sạch, thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.

Tất cả các nguyên liệu làm salad đã sẵn sàng. Tiếp theo, bạn cần lấy một chiếc đĩa phẳng đẹp và đặt một chiếc ly ở giữa. Theo công thức để có một món salad ngon với gà hun khói, tất cả các lớp phải được bày ra xung quanh ly. Xếp một lớp khoai tây non và sốt mayonnaise xuống đáy đĩa, sau đó cho nửa phần củ cải đường, một lần nữa sốt mayonnaise. Tiếp theo là một lớp cà rốt và sốt mayonnaise, phải rắc thêm quả óc chó.

Tiếp theo sẽ là lớp nửa khẩu phần thịt gà hun khói và sốt mayonnaise, bên trên là hành tây xào. Sau đó, chia đều trứng đã nghiền và sốt mayonnaise. Các lớp cuối cùng sẽ là nửa sau của con gà và phần củ cải còn lại. Cẩn thận lấy ly thủy tinh ra, thoa đều dầu mỡ với sốt mayonnaise và trang trí bằng hạt lựu. Salad đã sẵn sàng.

Salad gà và cà rốt Hàn Quốc

Thành phần:

• Gà hun khói - sáu trăm gam.
• Cà rốt Hàn Quốc - ba trăm gram.
• Cà chua - bốn miếng.
• Phô mai - hai trăm gram.
• Mayonnaise - một trăm năm mươi gam.

Nấu

Nếu bạn không có thời gian nấu nướng, thì công thức làm salad gà hun khói đơn giản này chính là thứ bạn cần. Món gỏi được chế biến rất nhanh chóng và đơn giản. Cho cà rốt Hàn Quốc vào chao để nước chảy ra. Cắt thịt gà hun khói thành từng miếng nhỏmiếng. Chà pho mát qua máy vắt. Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát phù hợp, thêm sốt mayonnaise vào trộn đều. Món salad gà hun khói đơn giản và ngon đã sẵn sàng. Khi phục vụ, nên trang trí với thì là tươi.