2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Một trong những loại cá phổ biến và rẻ tiền nhất là cá trích. Nó làm cho các món ăn ngon được phục vụ ngay cả trên bàn lễ hội. Ví dụ, "cá trích dưới áo lông" là một món salad tầm thường cho tất cả các dịp, nhưng hôm nay chúng ta sẽ không nói về món ăn này. Chúng tôi sẽ chế biến dầu cá trích lành mạnh từ loài cá này bằng cách sử dụng các nguyên liệu rẻ tiền. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho patê mua ở cửa hàng, không chứa thuốc nhuộm và GMO có hại.
Bơ cá trích tinh tế với phô mai và táo
Thành phần:
- Hai con cá trích hơi muối.
- Phô mai mềm hoặc đã qua chế biến 100 g.
-Cà rốt luộc.
- Hai quả trứng luộc.
-Trà ngọt và táo chua.
-150g bơ mềm.
-Hành tây.
- Hạt tiêu của người Vương quốc.
-Nước ép 20g để tạo màu.
Nấu cá trích: rửa cá qua nước lạnh, bỏ da và xương. Cắt tất cả phi lê thành những miếng nhỏ.
Trứng luộc và ướp lạnh, cà rốt thái nhỏ, làm tương tự với táo và hành tây. Chúng tôi gửi tất cả các thành phần cùng với phi lê cá trích vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt vàđánh tốt.
Trong một bát riêng, trộn phô mai với bơ. Để tạo thành khối pho mát kem, thêm ớt ngọt cắt nhỏ, dầu cá trích và một vài thìa nước ép củ dền. Mọi thứ cần phải được đánh bại kỹ lưỡng.
Khối lượng đã hoàn thành nên được làm lạnh tốt trong tủ lạnh trước khi phục vụ - một giờ là đủ. Một món khai vị đơn giản như vậy sẽ làm hài lòng cả gia đình với hương vị tinh tế của nó. Dầu cá trích có thể được thêm vào khoai tây nghiền hoặc phết lên bánh mì nướng giòn.
Có một công thức đơn giản và cổ điển hơn cho món khai vị này. Điều này sẽ yêu cầu phi lê cá trích, gia vị (tiêu, muối) và bơ 100 gram. Chúng tôi cắt cá theo cách tương tự, băm nhỏ và trộn với các thành phần được liệt kê. Để trong lạnh trong 40 phút và tiêu thụ. Mọi thứ đều vô cùng đơn giản và cực kỳ ngon!
Trên thực tế, dầu cá trích có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và với việc bổ sung các sản phẩm khác nhau - tất cả phụ thuộc vào sở thích và trí tưởng tượng của bạn. Ví dụ, chuẩn bị một pate cá trích nguyên bản (bơ) với sự kết hợp bất thường của các thành phần:
-one herring;
-s alted gherkins (100 g);
-phô mai mềm (100g);
-khoai tây luộc (100 g);
-tăng dầu;
-bếp và gia vị;
-bọc thực phẩm.
Cá quá mặn nên ủ trong sữa nửa tiếng, sau đó tách bỏ xương và da. Tiếp theo, bạn đập phi lê vào máy xay sinh tố, thêm khoai tây luộc, dưa chuột, phô mai và một ítdầu thực vật / ô liu. Cho rau đã thái nhỏ (thì là, ngò) và hạt tiêu đen vào một khối dày. Bạn có thể tùy ý sử dụng các loại gia vị và thảo mộc khác.
Chúng tôi lấy một màng bám, đặt phôi của chúng tôi lên đó và cẩn thận cuộn nó thành cuộn. Tất cả mọi thứ, bây giờ nó chỉ còn lại để nguội. Tin tôi đi, món cuộn cá trích này xứng đáng được xếp hạng cao nhất - đây là một món ngon thực sự được ăn trong vài phút. Nếu muốn, trứng cá trích có thể được để nguyên và được sử dụng như bơ, pate hoặc trứng cá muối - tùy thích. Theo bất kỳ cách diễn giải nào, nó hóa ra thật đáng kinh ngạc. Món bánh cuốn này hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội - khách sẽ rất thích thú! Thỏa sức nấu nướng vì niềm vui của những người thân yêu!
Đề xuất:
Cách làm kẹo mút tại nhà: bí quyết làm kẹo mút ngon
Chắc hẳn ai cũng nhớ hương vị của món gà kho quẹt. Những món đồ ngọt này được rất nhiều trẻ em yêu thích. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ nói về cách làm kẹo mút tại nhà, xem xét các thành phần chính và tìm hiểu công nghệ nấu ăn
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Salad "cá trích dưới lớp áo lông", hay cách làm sạch cá trích
Bài báo mô tả cách làm sạch cá trích dễ dàng và nhanh chóng, đồng thời cung cấp một trong những phiên bản của việc tạo ra "cá trích dưới lớp áo lông" nổi tiếng
Công thức làm bánh gừng tại nhà: làm ngọt tại nhà nhé các đấng mày râu
Bánh gừng là một món tráng miệng cũ đã được chế biến ở Nga từ thời cổ đại. Bạn có thể mua chúng ở cửa hàng, nhưng loại tự làm sẽ ngon và ngon hơn nhiều. Biết công thức làm bánh gừng, không khó để nấu chúng tại nhà
Cách nấu cá trích? Món cá trích: công thức đơn giản
Ướp muối là cách bảo quản cá truyền thống. Ví dụ, cá trích muối thường được bày bán nhiều nhất, vì nó rất nhanh hỏng. Thông thường, sản phẩm này có liên quan đến Scandinavia, nơi loại cá này là một phần truyền thống của chế độ ăn uống trong nhiều thế kỷ
