BJU: bảng calo thực phẩm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ai cũng muốn được khỏe mạnh và ưa nhìn. Đôi khi những khát vọng này bị nhấn chìm bởi sự lười biếng, không muốn dành thời gian cho bản thân hoặc giới hạn bản thân trong một việc gì đó. Dù vậy, điều rất quan trọng là phải theo dõi không chỉ ngoại hình mà còn cả chế độ ăn uống, bởi vì chính anh ấy là người hình thành chúng ta từ bên trong, và do đó chịu trách nhiệm về vẻ ngoài của chúng ta. Có rất nhiều chiến lược dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng, lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ. Người bình thường rất khó hiểu được sự hỗn loạn thông tin này, việc hiểu được điều gì sẽ phù hợp với từng cá nhân cụ thể lại càng khó hơn. Tất cả các đề xuất về ăn uống lành mạnh đều dựa trên một sơ đồ, chẳng hạn như bảng calo thực phẩm BJU, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với nó.

BJU là gì?

Đối với mỗi sản phẩm, hàm lượng calo đã được tính toán một lần - lượng năng lượng mà một người sẽ nhận được từ thực phẩm này. Nó được ghi trên bao bì của bất kỳ sản phẩm nào, được đo bằng calo và jun. Hàm lượng calo được tạo thành từ nhiều loại chất khác nhau có trong sản phẩm - protein, chất béo và carbohydrate (do đó có tên - BJU-table). Tất cả các thành phần được chỉ định dựa trên 100 gam sản phẩm. Một bảng đầy đủ về BJU sẽ cho phép một người tính toán độc lập số lượng chất mà anh ta tiêu thụ mỗi ngày và điều chỉnh chế độ ăn uống khi cần thiết. Và kết quả là, trở nên khỏe mạnh hơn!

Tỷ lệ chính xác của các phần tử

BJU-table sẽ cho phép bạn ăn một cách có ý thức, cân đối khẩu phần. Điều này đặc biệt quan trọng không chỉ đối với những người thừa cân, mà còn đối với những người trẻ khỏe mạnh. Không ai đã từng bị tổn hại bởi sự quan tâm đến sức khỏe của chính mình. Có một tỷ lệ chính xác của protein, chất béo và carbohydrate, cần đạt được trong chế độ ăn uống hàng ngày bằng cách sử dụng bảng. Chúng tôi nhận được phần trăm năng lượng nhanh lớn nhất từ carbohydrate, chúng phải chiếm từ 45 đến 65% tổng khẩu phần ăn. Protein là nguyên liệu xây dựng cơ bắp, nên cung cấp cho chúng 20-30 phần trăm. Chất béo có thể chiếm 10-20% lượng dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Tất nhiên, không có giới hạn cứng nhắc nào và mọi người đều có thể điều chỉnh tỷ lệ gần đúng này cho mình.

Bàntiện

Đã đến lúc tự hỏi bản thân cách hoạt động của bảng BJU. Đây là bảng phân loại tất cả các sản phẩm mà chúng ta ăn, cho biết tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate và calo trên 100 gam. Bảng có thể được biên soạn độc lập bằng cách vẽ một trang tính cho các bữa ăn và ký tên dưới mỗi bảng đó là hàm lượng calo gần đúng trên 100 gam và khối lượng. Một bảng như vậy sẽ giúp bạn xây dựng thực đơn trong ngày và chú ý đến những điểm yếu, ví dụ như ngọt hay béo.

Để rõ ràng, bạn thậm chí có thể ghi lạidữ liệu của bạn, chẳng hạn như cân nặng, chiều cao, giới tính và tuổi, để xem mức độ lý tưởng của bạn. Nếu bạn đặc biệt quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, thì bảng BJU (excel) mà bạn có thể tự tạo sẽ giúp ích cho bạn. Nó sẽ luôn ở trong tầm tay, ở đó bạn có thể ghi chú cá nhân vào lề để luôn nhận thức được những thay đổi trong chế độ ăn uống của mình và lên kế hoạch một cách khôn ngoan.

Phần chính

Thiết kế của bàn từ lâu đã được biết đến. Tất cả các sản phẩm và chất lỏng được chia thành các cột, cho phép bạn nhanh chóng tìm thấy chúng. Theo truyền thống, các nhóm sản phẩm sau được phân biệt:

• đồ uống có cồn;
• nước ngọt;
• bánh mì và bánh nướng;



• ngũ cốc, ngũ cốc, các loại đậu;
• rau và rau thơm;
• trái cây và quả mọng;
• hạt và hạt;
• thịt, gia cầm;
• cá và hải sản;
• trứng;
• bột mì, tinh bột, mì ống;
• sữa và các sản phẩm từ sữa;
• bơ, bơ thực vật, chất béo;
• bánh kẹo;
• nấm.

Dựa vào danh sách này, bạn có thể lập chế độ ăn uống hàng ngày của mình, vì BJU - bảng thức ăn - hiển thị mọi thứ rất rõ ràng, bạn chỉ cần biết bạn đang chuẩn bị bữa tối từ gì. Điều quan trọng cần nhớ là bạn chỉ liệt kê phần bạn đã ăn, vì vậy bạn không cần phải tính đến toàn bộ lượng thực phẩm được sử dụng để nấu ăn.

Tính toán cho những tuyệt tác ẩm thực

Tính toán hàm lượng calo của một bát súp hoặc một chiếc bánh chỉ dựa trên các thành phần là rất khó. Vớichỉ một nữ tiếp viên có kinh nghiệm mới có thể xử lý việc này, và thậm chí khi đó kết quả sẽ là gần đúng. Dự đoán tình huống như vậy, những người biên soạn bảng đã đi xa hơn và đưa các món ăn phổ biến nhất vào một cột riêng biệt. Đây là một bộ ẩm thực tiêu chuẩn của Nga gồm súp, món nóng, món tráng miệng, salad, bánh kếp, bánh nướng, pizza.

Tất nhiên, một phần trong chế độ ăn uống của chúng tôi là thực phẩm chế biến sẵn mua từ siêu thị, cũng như các món ăn từ quán cà phê và thức ăn nhanh. Bàn ăn sẵn của BJU chứa rất nhiều đồ hộp, cũng như các món ăn từ các chuỗi cửa hàng ăn uống bình dân. Đối với những vận động viên sử dụng chất bổ sung đặc biệt, cũng có một cột đặc biệt chứa thông tin về chất tăng cường, protein lắc và thanh.

Hướng dẫn hành động

BJU-table là phổ quát, nó bao gồm gần như toàn bộ các sản phẩm thực phẩm có thể. Hàm lượng calo của mọi thứ ăn mỗi ngày có thể được cộng lại và có được con số tiêu thụ hàng ngày của bạn. Nếu bạn có ý định giảm cân, rất có thể bạn sẽ phải cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Nếu bạn

tập thể dục thể thao, bạn nên đảm bảo rằng hàm lượng protein vượt quá hàm lượng chất béo. Nếu bạn cảm thấy thoải mái với cân nặng của mình, cách tính như vậy sẽ là một trải nghiệm học tập thú vị.

Một phát minh như bảng BJU cho phép bạn kiểm soát cân nặng, không vô ích ở giai đoạn đầu điều trị bệnh béo phì, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên viết ra tất cả những gì một người ăn trong ngày. Với dữ liệu số của bảng, đây sẽ là một hỗ trợ trực quan hơn nữa.

Bổ sung cho bảng

Ngoài việc bạn có thể tìm hiểu hàm lượng calo của sản phẩm, bạn có thể sử dụng thêm các tính năng của các dịch vụ. Ví dụ, khả năng tính toán lượng calo đã đốt cháy. Để làm được điều này, bạn cần chọn loại hoạt động (có thể là làm việc nhà, chơi với trẻ, dọn dẹp, đi bộ), biểu hiện cụ thể của nó (chạy bộ, chơi nhảy lò cò với trẻ, rửa cửa sổ, v.v.) và thời gian bạn đã bỏ ra. Bằng cách này, bạn có thể biết được mức độ thèm ăn của mình tương ứng với mức chi tiêu năng lượng thực tế.

Một số trang web được trang bị tính năng tìm kiếm tên mà bạn nhập vào trường rất tiện lợi, trong trường hợp này bạn không cần phải nghiên cứu các danh mục và tìm kiếm tên mong muốn trong một thời gian dài. Cũng sẽ rất thú vị khi biết các thành phần ảnh hưởng đến lượng calo như thế nào và những gì có thể tránh được bằng cách thay thế chất béo này bằng chất béo khác chẳng hạn. Đối với đồ ngọt cũng vậy. Bằng cách tìm hiểu những món ăn nào ít gây hại hơn, bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp mà không hoàn toàn hạn chế bản thân trong những món ăn yêu thích của mình.

Mọi thứ đều nằm trong tay bạn

Thực phẩmcalo và bảng BJU cho phép mọi người theo dõi dinh dưỡng và sức khoẻ của họ. Bất kỳ người biết chữ nào cũng phải biết những điều cơ bản này để có thể tự tin trong việc lựa chọn sản phẩm và chế độ ăn uống.

Cơ thể của chúng ta hoạt động dựa trên cách chúng ta đối xử với nó. Thiếu ngủ, ăn nhiều dầu mỡ, thiếu vitamin, cà phê và rượu mạnh - và lúc này, hệ thống miễn dịch bị suy yếu, không còn sức lực và tâm trạng cũng không còn nhiều mong muốn. Chỉ bản thân chúng ta mới có đủ khả năng để sống một cuộc sống trọn vẹn. Để làm được điều này, bạn cần chơi thể thao, đi bộ trong lànhkhông khí, dành thời gian cho giấc ngủ và nghỉ ngơi, sắp xếp tâm lý thư thái cho bản thân, ăn uống lành mạnh và các sản phẩm tự nhiên. Trong trường hợp này, cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng, sức mạnh nội tại và ngay cả khi bạn giảm lượng calo, tất cả các hệ thống quan trọng sẽ hoạt động tốt.

Bảng calo là trợ thủ đắc lực trong mọi tình huống. Hãy tìm công thức nấu những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nấu ăn, thử nghiệm và đừng ăn quá nhiều, rồi cuộc sống của bạn sẽ trở nên tươi sáng và tốt đẹp hơn!