Cách nấu Sushi salad theo lớp

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Ẩm thực Nhật Bản ngày càng trở nên phổ biến hơn qua từng năm. Ngày nay, có lẽ, không còn ai không biết sushi là gì nữa. Những chiếc bánh cuộn nhỏ này từ lâu đã trở thành món bổ sung phổ biến nhất cho bất kỳ bữa tiệc hoặc bữa tiệc tự chọn nào. Và những người không thể làm chủ được công nghệ gấp cuộn phức tạp và theo thói quen, tiếp tục chuẩn bị món salad cho bàn tiệc thì sao? Trong tình huống như vậy, bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng và kết hợp hai món ăn này. Kết quả là một món salad Sushi nhiều lớp nguyên bản. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Ngoài ra, mỗi bà nội trợ có thể ứng biến bằng cách điều chỉnh danh sách các nguyên liệu chính theo ý thích của mình.

Giải pháp tùy chỉnh

Vào đêm trước của ngày lễ, nhiều người đang băn khoăn không biết nấu món gì mới cho bàn ăn. Suy cho cùng, bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng luôn muốn gây ấn tượng với khách bằng tài nấu nướng của mình. Đối với trường hợp như vậy, món salad Sushi là lý tưởng. Các sản phẩm xếp lớp luôn trông khác thường và trang trọng bằng cách nào đó. Và để tái tạo bầu không khí của phương Đông,để nấu ăn, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu đó là một phần của món sushi thông thường. Bạn nhận được một phiên bản đơn giản khá ban đầu của một sản phẩm quen thuộc. Đối với công việc, bạn sẽ cần: 300 gram gạo, 2 tấm nori, 1 quả bơ, 200 gram cá hồi, 2 quả dưa chuột, 20 gram mù tạt, cũng như một chút vừng và nước tương.

Quy trình nấu cực kỳ đơn giản:

1. Trước khi bắt đầu xếp các lớp salad Sushi, bạn cần chuẩn bị các sản phẩm. Đầu tiên, dùng dao sắc cắt phần gốc của tờ giấy nori. Nó có thể là bất kỳ hình dạng nào (hình tròn hoặc hình chữ nhật) và kích thước.
2. Cơm sôi. Để làm được điều này, nó phải được đổ đầy nước theo tỷ lệ 1: 1, 5 và đặt trên lửa. 7 phút sau khi đun sôi, ngọn lửa nên được giảm đến mức tối thiểu và nấu trong khoảng một phần tư giờ. Sau đó tắt lửa và để cơm trong nồi chín trong 30 phút.
3. Pha loãng bột wasabi với nước đun sôi với lượng bằng nhau.
4. Cắt ngẫu nhiên dưa chuột và cá hồi.
5. Bây giờ bạn có thể bắt đầu dần dần xếp salad Sushi thành từng lớp đều nhau. Các sản phẩm sẽ theo thứ tự sau: nori - cơm - mù tạt - dưa chuột - cá hồi - cơm - dưa chuột - bơ - cá hồi - mè.

Trước khi ăn, nên để món ăn trong tủ lạnh một thời gian. Điều này là cần thiết để các lớp được ngấm và món salad không bị nát. Nó thường được phục vụ với nước tương tại bàn.

Phần bánh

Đối với một công ty lớn, bạn có thể nấu món bánh salad Sushi theo khẩu phần ban đầu. Bố trí các lớp đã chọnthành phần có thể theo bất kỳ thứ tự nào. Ví dụ: bạn nên thử lựa chọn đơn giản nhất, bạn sẽ cần: một cốc gạo, nước, 250 gam cá hồi muối vừa, mù tạt, 2 tấm nori, 1 quả dưa chuột, 250 gam nước, 150 gam sữa đông. pho mát, nước tương và gừng ngâm chua.

Trong trường hợp này, công nghệ nấu ăn sẽ hơi khác một chút:

1. Đầu tiên, bạn nên luộc gạo theo tất cả các quy tắc. Kỹ thuật này có thể được lấy từ công thức trước.
2. Cẩn thận cắt dưa chuột và cá hồi thành từng lát mỏng.
3. Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo hình cho bánh. Đầu tiên, đặt 1 tờ giấy nori lên thớt.
4. Rải một lớp mỏng ½ lượng gạo lên trên.
5. Phủ lên đó những lát phô mai kem.
6. Nhẹ nhàng đặt cá hồi lên đó và ấn nhẹ để bề mặt đều nhất có thể.
7. Phủ cá bằng các lát dưa chuột.
8. Trải phần cơm còn lại lên tờ thứ hai của nori.
9. Đặt nó lên trên những quả dưa chuột để các hạt sạn bên trong.
10. Dùng dao cắt kết cấu tạo thành thành từng phần hình vuông.

Phôi có thể được đặt trên một đĩa lớn để khách có thể dễ dàng lấy.

Kết thúc ban đầu

Bạn có thể chế biến bánh salad Sushi thành từng lớp với cá đỏ theo một cách khác. Thành phần này sẽ trông đẹp không chỉ bên trong, mà còn bên ngoài cấu trúc. Bạn sẽ cần một bộ nguyên liệu cơ bản sau: 150 gram phi lê cá hồi hun khói (hoặc muối), 1 củ cà rốt, 300 gramgạo, nước tương, 25 gam đường, 4 quả trứng, mù tạt, 1 quả bơ, 2 thìa gừng ngâm chua và một ít giấm gạo (có thể thay thế bằng rượu trắng khô).

Món salad này được làm như sau:

1. Trước hết, bạn cần luộc gạo theo tất cả các quy tắc.
2. Cho giấm, muối, đường vào trộn đều.
3. Đánh trứng với nước sốt, sau đó chiên khối lượng thu được trên chảo.
4. Gọt một quả bơ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Lấy đá ra khỏi nó, và cắt nhỏ cùi và trộn với wasabi và nước tương.
5. Cắt nhỏ cà rốt luộc và kết hợp với gừng.
6. Cơm chia làm ba phần bằng nhau. Trộn riêng hai thứ trong số chúng với cà rốt và bơ.
7. Bạn có thể tạo một món ăn trong một bát súp sâu. Để làm được điều này, trước tiên bạn cần lót màng bám từ bên trong.
8. Sau đó, xếp xen kẽ các thành phần đã chuẩn bị theo từng lớp: cá - khối trứng - 3 loại gạo.
9. Che tất cả bằng một miếng màng bám thứ hai, ấn xuống và để lạnh trong 60 phút.

Trước khi phục vụ, nhẹ nhàng lật bánh ra đĩa rộng. Kết quả là cá sẽ bật ra ngay trên đầu.

Phiên bản gốc

Mọi người mơ hồ cảm nhận món salad "Sushi" với nhiều lớp cá đỏ. Nhận xét về món ăn này rất khác nhau. Họ không chỉ quan tâm đến danh sách các thành phần, mà còn cả khẩu phần của món ăn. Ví dụ, một công thức rất đơn giản và thú vị rất phổ biến, điều này đáng nói riêng. Để nấu ănsalad yêu cầu các sản phẩm phổ biến nhất: một ly gạo hạt tròn, 2 thìa canh giấm gạo, hạt vừng và dầu thực vật (không mùi), 150 gam phi lê cá đỏ hơi muối, 2 quả dưa chuột, 2 ly nước, một vài tờ nori và 4 muỗng canh nước tương.

Món này chế biến tương đối nhanh:

1. Đầu tiên, tất nhiên, bạn cần phải đun sôi các tấm gạo. Điều này phải được thực hiện theo tất cả các quy tắc trong hai bước, tuân theo một chế độ nhiệt độ và thời gian nhất định.
2. Cắt ngẫu nhiên dưa chuột, nori và cá. Bạn có thể sử dụng bất kỳ công cụ nào cho việc này.
3. Tập hợp tất cả các thành phần trừ nước sốt. Nó được phục vụ riêng.
4. Rải phần đã chuẩn bị lên đĩa hoặc ly.

Kiểu phục vụ này được gọi là tiệc tự chọn. Ngoài ra, món salad này đôi khi còn được gọi là "sushi lười biếng." Nhưng, theo hầu hết, nó là một chất tương tự tuyệt vời của sản phẩm nổi tiếng và rất phổ biến.