Salad "Người tình": công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Từ lâu, salad đã trở thành một phần không thể thiếu không chỉ trên bàn tiệc lễ hội mà còn trong bữa trưa hay bữa tối bình thường. Ngày càng có nhiều công thức salad hơn mỗi năm, các chuyên gia ẩm thực và các bà nội trợ bình thường không ngừng thử nghiệm các sản phẩm và ngày càng tạo ra nhiều món ăn đặc trưng để đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của họ.

Salad phổ biến

Trong bài viết dưới đây, chúng tôi gợi ý bạn nên tìm hiểu chi tiết hơn về món salad Mistress. Công thức của nó là khá đơn giản, nhưng đồng thời độc đáo. Một món ăn như vậy có thể thêm những nốt nhạc lãng mạn vào bữa tối bình thường của các hộ gia đình.

Thành phần chính trong món salad là cà rốt, củ cải đường, trái cây sấy khô và pho mát. Và như một loại sốt, bạn có thể sử dụng cả sốt mayonnaise thông thường và sốt kem chua hoặc sữa chua không đường. Khi đó món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Có rất nhiều lựa chọn cho món salad này, hãy coi món phổ biến nhất trong số đó.

Salad "Người tình" với cà rốt, củ cải và mận khô

Cuối cùng, món ăn có vị chua cay rất đặc trưng, nên dùng nhiều loại củ cải ngọt để tạo độ dịu cho món gỏi.

Để chuẩn bị món salad cho hai người, bạn sẽ cần:

• hai củ cải,
• một củ cà rốt,
• 100 gram pho mát cứng,
• tỉa năm miếng,
• vài tép tỏi,
• một nắm quả óc chó,
• mayonnaise,
• nho khô.

Các bước nấu

1. Gọt vỏ cà rốt tươi, xay nhuyễn trên máy xay nhuyễn, kết hợp với sốt mayonnaise và một ít nho khô hấp.
2. Nướng củ cải đường trong giấy bạc trong bốn mươi phút ở nhiệt độ 180 ° C, để nguội, bóc vỏ, ba cái trên máy vắt. Trong quá trình xử lý này, rễ cây có được hương vị đậm đà và không bị chảy nước như sau khi đun sôi.
3. Mận rửa sạch, cắt khối.
4. Quả óc chó được bóc vỏ và sấy khô trên chảo nóng. Sau đó xay chúng.
5. Kết hợp vụn quả óc chó với mận khô và củ cải đường bào.
6. Bào tỏi và pho mát, kết hợp với sốt mayonnaise và thêm vào tất cả các nguyên liệu.
7. Cho salad vào tô sâu, nêm gia vị, rắc phô mai bào.

Để tạo sự lãng mạn, bạn có thể đặt salad trên một đĩa phẳng và tạo hình trái tim.

Puff salad biến thể

Công thức salad này "Người yêu" với một bức ảnh và chuẩn bị từng bước. Nó bao gồm việc sắp xếp tất cả các thành phần của món ăn theo từng lớp và trải từng lớp với sốt mayonnaise trộn với tỏi xay.

Hướng dẫn từng bước:

• Lớp số 1 - rửa cà rốt sống, gọt vỏ, ba chỉ trên máy xay thô và cho vào đĩa, dùng nĩa san phẳng.
• Lớp 2 - pho mát, tốt nhất là pho mát cứng, nghiền mịn và rắc lên lớp rau diếp đầu tiên.

Lớp3 - quả óc chó cắt nhỏ

Lớp 4 - củ cải ngọt luộc nghiền

Lớp5 - lại bắt đầu

Lớp cuối cùng của salad bánh phồng “Người tình” với sốt mayonnaise không cần bôi trơn. Từ phía trên món ăn có thể được trang trí với những nhánh rau xanh. Trước khi phục vụ, bạn nên để salad trong một tiếng rưỡi trong tủ lạnh để salad ngấm và ngấm đều.

Lựa chọn salad bổ dưỡng

Món ăn được chế biến theo công thức dưới đây đúng là có thể chiếm vị trí trung tâm trên bàn tiệc. Nó không chỉ đẹp và sáng, mà còn rất hài lòng và bổ dưỡng. Thành phần của phiên bản salad "Người tình" này bao gồm các thành phần sau:

• củ cải luộc,
• hai củ cà rốt,
• 80 gram mơ khô,
• 80 gram mận khô,
• 80 gram nho khô,
• một nắm quả óc chó và hạt thông,
• 150g phô mai,
• vài tép tỏi,
• mayonnaise.

Quy trình nấu

Bước 1. Hoa quả sấy khô trước tiên phải ngâm nước ấm. Sau khi chúng được làm mềm, chúng cần được cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Sau khi chế biến, cà rốt tươi cần được bào nhuyễn, kết hợp với nho khô, mơ khô và một thìa sốt mayonnaise. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Bước 3. Bào nhuyễn phô mai, kết hợp với tỏi ép qua máy ép, và thêm một thìa sốt mayonnaise.

Bước 4. Cắt nhỏ quả óc chó.

Bước 5. Chế biến củ cải trên một máy xay thô, thêm một số quả óc chó và sốt mayonnaise vào đó. Trộn các thành phần.

Bước 6. Khi phục vụ, salad có thể được bày thành nhiều lớp (lớp củ dền ở trên cùng) hoặc trộn tất cả các thành phần lại với nhau. Lên trên với quả óc chó và hạt thông. Món ăn sẽ trông đẹp mắt hơn nếu nó được tạo thành một vòng ẩm thực. Công thức salad này nên được chuẩn bị ngay trước khi phục vụ, vì rau tiết ra rất nhiều nước theo thời gian.

Salad tình nhân kiểu Pháp

Đặc điểm phân biệt chính của món salad này là sự hiện diện của sản phẩm thịt và không có củ cải đường.

Đối với món ăn bạn sẽ cần:

• Phi lê gà (200g).
• Cúi.
• Cà rốt.
• Phô mai (150 g).
• Quả óc chó (80 g).
• Nho khô (80 g).
• Orange - 1 miếng
• Dấm.
• Mayonnaise.

Cách làm salad

1. Luộc thịt trong nước muối, cắt miếng hoặc chia thành sợi.
2. Ngâm nho khô trong nước ấm khoảng 20 phút.
3. Bỏ vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Sau đó, chúng tôi chuyển hành tây vào một cái bát sâu, đổ đầy nước và giấm và để yên trong khoảng 15 phút. Dung dịch ướp sản phẩm nên hơi chua.
4. Cắt cà rốt trên máy vắt.
5. Xay các loại hạt bằng máy xay hoặc cối.
6. Bào nhuyễn phô mai.

Món salad tình nhân bằng tiếng Pháp được ghép theo thứ tự ngược lại:

• Phủ màng bám vào bát salad sâu, đặt một lớp các loại hạt lên trên và phủ một lớp mayonnaise lưới.
• Sau đó rắc phô mai, sau đó là cà rốt, nho khô, hành tây và thịt. Mỗi lớp thật khó quên với một chút mayonnaise.
• Tiếp theo, đậy bát salad bằng một chiếc đĩa phẳng và úp salad lên trên.

Lên trên món ăn với những viên cam. Để salad trong tủ lạnh hai giờ trước khi dùng.

Lựa chọn món ăn cuối cùng

Đây là công thức salad "Người tình" kiểu Hàn Quốc với củ cải và cà rốt. Nó rất dễ chế biến, nhưng không kém phần ngon so với các lựa chọn khác.

Danh sách sản phẩm:

• một củ cải,
• 300 gram cà rốt Hàn Quốc,
• ½ chén nho khô,
• 15 chiếc mơ khô,
• nửa chén quả óc chó,
• phô mai (150 g),
• tỏi,
• mayonnaise,
• một nắm đậu phộng,
• một nắm hạt lựu.

Chuẩn bị salad:

• Để bắt đầu, bạn nên cho củ cải vào luộc hoặc nướng. Trong khi rau đang được nấu chín, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu còn lại của món ăn.
• Mơ khô và nho khô nên được nhúng vào nước ấm trong vòng 20 phút, cho cà rốt vào chao và để chất lỏng thừa chảy ra, bào pho mát trên một chiếc máy xay mịn, cắt nhỏ quả óc chó và tỏiép qua máy ép.
• Tiếp theo, cà rốt cần được cắt thành từng miếng nhỏ, kết hợp với trái cây sấy khô đã được ép lấy nước và một thìa sốt mayonnaise. Trộn phô mai với tỏi và sốt mayonnaise. Trộn các loại hạt với củ cải bào và sốt mayonnaise.

Nên trải salad thành từng lớp, tạo hình trái tim. Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp cà rốt, sau đó là hỗn hợp phô mai, và cuối cùng là hỗn hợp củ dền. Bề mặt của món salad hoàn chỉnh được rắc hạt lựu và đậu phộng rang.

Kết

Salad "Người tình", hình ảnh và công thức nấu ăn được trình bày trong bài viết này, thích hợp để phục vụ cho cả lễ hội và bàn ăn hàng ngày. Bằng cách thử nghiệm cách trang trí và thay đổi các tùy chọn cho món ăn, bạn có thể phục vụ món ăn theo một cách mới mọi lúc.