Tiger Salad: công thức, tính năng nấu ăn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đây là công thức nấu ăn ban đầu cho món salad trẻ em "Tiger", dựa trên thịt gà luộc hoặc hun khói, xúc xích, giăm bông hoặc cá đỏ. Tất cả những món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho bàn tiệc lễ hội và sẽ làm hài lòng không chỉ trẻ em mà còn cả người lớn - với hương vị tinh tế và cách trình bày đẹp mắt.

Mô tả

Bạn có thể thường xuyên ứng biến với các món salad trong bếp. Đây là nguồn ý tưởng mới vô tận cho phép bạn tiếp cận một cách sáng tạo việc chuẩn bị một món ăn. Và phần salad ban đầu sẽ trang trí tuyệt vời cho cả bàn tiệc lễ hội và bàn tiệc bình thường.

Được biết rằng trẻ em đôi khi không chịu ăn một số thực phẩm cần thiết cho sự phát triển lành mạnh: thịt, cá, rau, v.v. Nhờ cách trình bày thú vị của bất kỳ món ăn nào, kể cả salad, một đứa trẻ có thể ăn một cách thích thú và vui vẻ những gì sẽ hữu ích cho mình mà không hề nhận ra.

Salad hổ cho trẻ em có thể được chế biến từ các thành phần khác nhau. Điều chính là chúng tươi,kết hợp tốt với nhau, hữu ích. Và đẹp, được thiết kế tuyệt vời.

Nên dùng kem chua hoặc sốt mayonnaise tự làm làm nước sốt cho món ăn, sẽ không khó chế biến.

Đối với người lớn, phục vụ món salad này cũng sẽ rất thú vị, vì nó sẽ mang lại niềm vui và sự đa dạng cho cuộc sống hàng ngày. Suy cho cùng, tất cả những người trưởng thành đều đến từ thời thơ ấu.

Với xúc xích

Món salad Tiger Cub truyền thống được nhiều trẻ em yêu thích có thể được chế biến từ những nguyên liệu sau:

• xúc xích luộc - 200 gram;
• trứng luộc - 3 miếng;
• cà rốt luộc - 400 gram;
• dưa chuột tươi - 200 gram;
• ô liu rỗ - 10 miếng;
• khoai tây luộc - 400 gram;
• hành tây - 150 gram;
• muối - 5 gam;
• tiêu đen xay - 2 gam;
• mayonnaise tự làm - 200 ml.

Nấu

Món ăn này có thể được chế biến theo từng lớp (dưới dạng salad-cocktail) hoặc trộn tất cả các nguyên liệu (trừ cà rốt, ô liu và một phần lòng trắng trứng), nêm với sốt mayonnaise tự làm, muối và tiêu, đặt tạo ra khối lượng tạo thành hình đầu hổ.

Đối với món nhiều lớp, bạn cần sắp xếp xen kẽ các nguyên liệu trên đĩa phẳng theo cách sau:

1. Khoai tây cắt nhỏ.
2. Xúc xích xúc xắc.
3. Dưa chuột thái nhỏ.
4. Hành tây băm nhỏ.
5. Trứng băm nhỏ.

Mỗi lớp được bôi bằng mayonnaise tự làm.

"Tiger cub" trang trí cắt nhỏcà rốt nạo, ô liu (ria mép, sọc, mũi, lông mi) và một phần protein (má, mắt). Cũng là học sinh từ những lát dưa chuột, từ xúc xích để tạo thành miệng.

Với gà luộc

Thịt mềm này kết hợp tuyệt vời với nấm và các loại rau khác, tạo nên sự tương phản tuyệt vời cho thành phần protein này. Do đó, đối với việc chuẩn bị món salad trẻ em "Tiger" với thịt gà, thành phần này được lấy làm cơ sở - ở dạng ức luộc (400 gram). Ngoài ra:

• nấm tươi (bất kỳ) - 200 gram;
• trứng luộc - 6 miếng;
• dưa chuột muối - 200 gram;
• hành tây - 80 gram;
• cà rốt sống - 100 gram;
• cà rốt luộc - 200 gram;
• thảo mộc tươi - 100 gram;
• muối - 12 gam;
• ô liu - 100 gram;
• dầu thực vật - 20 ml;
• mayonnaise tự làm - 200 gram.

Nấu

1. Cắt thịt gà thành từng khối nhỏ.
2. Xào hành tây, cà rốt, nấm cắt nhỏ trên chảo.
3. Bào trứng trên máy xay thô (để lại một ít protein để trang trí).
4. Cắt nhỏ dưa chuột.
5. Chặt rau.
6. Chuẩn bị ô liu để trang trí (cắt nhỏ).
7. Xếp đầu hổ con thành từng lớp, giữa có rau xanh và sốt mayonnaise (gà, dưa chuột, nấm với rau, trứng, cà rốt luộc).
8. Trang trí món salad với đôi mắt từ một nửa quả ô liu, ria mép, mũi và sọc - cắt nhỏ; má và tai - từ protein; lưỡi từ một miếng gà.

Với gà hun khói

Món salad "Tiger" rất ngon và cay với gà hun khói và nấm. Nấu nó đủ nhanh. Theo đánh giá của nhiều bậc phụ huynh, đây là món ăn khoái khẩu nhất của các bé.

Thành phần:

• gà hun khói (thịt ức hoặc thịt cắt nhỏ từ chân hun khói) - 250 gram;
• trứng luộc - 2 miếng;
• nấm champignon (hoặc bất kỳ loại nào khác) - 200 gram;
• dưa chuột tươi - 200 gram;
• cà rốt - 300 gram;
• hành lá - 50 gram;
• ô liu rỗ - 10 miếng;
• hạt (đậu phộng hoặc quả óc chó);
• tiêu đen xay - 3 gam;
• muối - 5 gam;
• dầu thực vật - 20 ml;
• mayonnaise tự làm.

Nấu ăn:

1. Nấu nấm trên chảo, thêm muối và tiêu xay.
2. Bào trứng (trừ lòng trắng cho mắt).
3. Cũng cắt cà rốt luộc trên một chiếc máy nghiền mịn.
4. Cắt nhỏ dưa chuột.
5. Gà cắt thành từng khối.
6. Trộn tất cả các nguyên liệu trừ cà rốt và nêm với sốt mayonnaise tự làm.
7. Đặt đầu hổ con lên khay, hoàn toàn "phủ" nó bằng cà rốt.
8. Tạo hình mắt từ protein và dưa chuột, má từ các loại hạt cắt nhỏ, ria mép từ hành tây, sọc đen và mũi từ ô liu, lưỡi từ một miếng thịt gà.

Trong công thức này, cà rốt luộc có thể được thay thế bằng cà rốt kiểu Hàn Quốc. Hương vị sẽ hơi khác, nhưng dễ chịu và cay theo cách riêng của nó.

Với dứa

Một lựa chọn nấu ăn lạ miệng sẽ giúp đa dạng thực đơn của bàn tiệc. Công thức salad Tiger Cub với thịt gà và dứa gợi ý những nguyên liệu sau:

• dứa đóng hộp - 200 gram;
• thịt gà hun khói - 300 gram;
• trứng luộc - 4 miếng (chỉ có lòng trắng);
• nấm ướp - 150 gram;
• phô mai cứng - 200 gram;
• hành tây - 100 gram;
• mayonnaise hoặc kem chua - 150 ml;
• cà rốt luộc - 300 gram;
• ô liu - 10 miếng.

Nấu

Chặt dứa, thịt gà, lòng trắng trứng (để lại một ít cho mắt và má), phô mai, hành tây thành từng viên nhỏ. Trộn các nguyên liệu, thêm nấm và sốt mayonnaise.

Đặt salad trên một đĩa phẳng theo hình đầu hổ. Phủ cà rốt nạo.

Trang trí với protein và ô liu thái nhỏ (sọc, mũi, con ngươi, lông mi, ria mép).

Lưỡi có thể được làm từ lòng đỏ trứng luộc chín.

gỏi cá diêu hồng

Hình con hổ dễ thương được làm từ các nguyên liệu sau:

• khoai tây luộc - 4 miếng;
• trứng luộc - 3 miếng;
• phô mai đã qua chế biến - 100 gram;
• hành tây - 100 gram;
• chanh - 1 miếng;
• cá hồi muối nhẹ - 200 gram;
• tiêu đen xay - 3 gam;
• ô liu đen rỗ - 10 miếng;
• mayonnaise - 150 gram.

Nấu ăn:

1. Ướp hành tây trong nước cốt chanh, thêm vào nguyên liệu.
2. Nạo trứng trên máy xay thô (dự trữ một số protein chođồ trang trí), khoai tây, pho mát.
3. Trộn mayonnaise với tiêu đen xay, thêm vào món salad.
4. Phết hỗn hợp theo hình đầu hổ con.
5. Đậy đĩa cá.
6. Tạo hình mắt và má từ protein, đồng tử từ rau xanh hoặc dưa chuột, lưỡi từ miếng cà chua.
7. Băm nhuyễn ô liu và làm mũi, lông mi, sọc trên "mõm".

Hổ con với giăm bông

Một món ăn khai vị thơm ngon cho bàn tiệc liên hoan có thể được chế biến theo công thức này. Salad "Tiger" bao gồm các thành phần sau:

• giăm bông - 200 gram;
• mận khô (để trang trí mõm) - 20 gram;
• hành tây - 50 gram;
• trứng luộc - 2 miếng;
• khoai tây luộc - 200 gram;
• cà rốt luộc - 200 gram;
• dưa chuột tươi - 100 gram;
• mayonnaise tự làm - 100 ml.

Nấu

Bắt đầu từ lớp nền, xếp từng thành phần trên một đĩa phẳng, đổ một lớp sốt mayonnaise tự làm mỏng.

Trình tự như sau:

• khoai tây cắt nhỏ;
• giăm bông cắt hạt lựu;
• dưa chuột cắt nhỏ;
• trứng bào (để lại một ít protein để trang trí);
• hành tây băm nhỏ;
• cà rốt, cắt nhỏ bằng máy nghiền mịn.

Trang trí hình chú hổ con bằng các dải mận khô (mũi, lông mi, miệng, con ngươi, ria mép, vằn hổ) và protein giã nhỏ (mắt và má).

CV

Bạn có thể tưởng tượng về món salad Tiger Cub bao nhiêu tùy thích! Điều chính là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và làm hài lòng cả trẻ em và người lớn được chế biến.