Công thức cho món lê nướng phô mai

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Món tráng miệng hoàn hảo, ngọt vừa phải, mềm và ngon ngọt là lê nướng. Nhờ sự đa dạng của các công thức nấu ăn, trong nấu ăn có nhiều cách khác nhau để chế biến món ăn này với pho mát, thịt xông khói, quả sung, kẹo trái cây và bơ. Hạt vừng, hạt lanh, hạt chia, hoặc đường bột thường được sử dụng để trang trí. Bạn cũng có thể thêm xi-rô phong, mứt trái cây hoặc mật ong. Mỗi người trong số các bạn sẽ có thể tìm thấy tùy chọn phù hợp với sở thích và mong muốn của mình.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị và nướng một quả lê với phô mai đúng cách. Ngoài ra, bạn sẽ tìm hiểu tất cả các bí mật và sắc thái của nấu ăn.

Lê nướng phô mai Dor Blue

Sản phẩm bắt buộc:

• lê ngọt - 2-3 chiếc;
• bánh phồng không men - 1 gói;
• trứng gà - 2 cái;
• kem chua - 2 muỗng canh. l.;
• Dor Blue cheese - một gói.

Theo yêu cầu của bạn, lê có thể được nướng mà không cầnsử dụng một bài kiểm tra được tạo sẵn.

Quy trình từng bước

Nấu lê nướng phô mai:

1. Đầu tiên, rửa kỹ lê dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
2. Cẩn thận loại bỏ lõi trên mỗi quả và cắt thành từng lát nhỏ.
3. Trong một bát riêng, đập hai quả trứng gà, đổ lượng kem chua cần thiết vào và đánh đều cho đến khi mịn.
4. Mở gói bột không men làm sẵn và lăn trên bề mặt làm việc.
5. Cắt các lát nhỏ và cẩn thận cho bột vào khuôn silicon hoặc khuôn kim loại, được bôi trơn trước bằng dầu thực vật.
6. Đặt các lát lê lên trên và rắc đường cát nếu muốn. Nhưng đừng quên rằng món ăn đã rất ngọt, vì vậy hãy thêm cẩn thận.
7. Mở gói phô mai và dùng nĩa để nhào nó thành một khối nhão.
8. Đổ một ít hỗn hợp trứng-kem chua vào khuôn và rắc phô mai lên đĩa.
9. Gửi khuôn lê vào lò nướng 15-20 phút đến khi hoàn thành.

Nhân tiện, món tráng miệng này có thể ăn cả nóng và lạnh.

Lê nướng phô mai ricotta

Danh sách Sản phẩm Bắt buộc:

• lê lớn - 4 chiếc;
• shortbread - 4 miếng;
• phô mai "Ricotta" - 200 gram;
• mật ong - 4 muỗng cà phê;
• bơ - 35 gram;
• đường cát - 25 gram.

Lê hoặc táo nấu với pho mát hoặc pho mát tươi là món ăn thực sự cho một chiếc răng ngọt ngào thực sự.

Phương pháp nấu

Lê Nướng Phô Mai Công thức:

1. Như trong công thức trước, rửa sạch và lau khô lê.
2. Sau đó cắt trái cây thành hai phần bằng nhau và cẩn thận cắt bỏ phần giữa, tạo một vết lõm nhỏ ở mỗi nửa.
3. Bôi trơn tấm nướng bằng bơ và nghiền nhẹ với đường.
4. Bôi trơn vết lõm trong lê bằng mật ong, thêm một chút pho mát và rắc quế hoặc đinh hương, nếu muốn.
5. Trải các nửa đã nhồi lên chảo và cho vào lò nướng trong 10 phút.
6. Trong khi lê nướng, bạn cần phải nghiền nát bánh quy, biến chúng thành những mảnh vụn nhỏ.
7. Lấy khay nướng ra, rắc vụn bánh quy lê và gửi lại trong 5 phút nữa.

Ăn kèm với một muỗng kem hoặc một cốc sữa ấm hoặc ca cao.

Lê với "Feta" và quả sung

Sản phẩm bắt buộc:

• lê chín - 4 chiếc;
• phô mai feta - 200 gram;
• sung khô - 8 miếng;
• hương thảo - 4 nhánh;
• cỏ xạ hương - 4 nhánh.

Món tráng miệng này hoàn hảo với một ly rượu vang hoặc sâm panh.

Từng bước nấu ăn

Công thức làm lê nướng phô mai trong lò:

1. Rửa lê trong nước ấm và thấm khô bằng khăn.
2. Sau đó cắt đôi và cẩn thận loại bỏ "mông" vàlõi với hạt.
3. Sung khô cắt miếng nhỏ.
4. Nhào phô mai Feta bằng nĩa.
5. Phủ giấy nướng lên khay nướng và đặt nửa quả lê lên đó.
6. Thêm một số quả sung khô, pho mát và nhánh cây hương thảo và cỏ xạ hương vào lê.
7. Rắc món ăn với dầu ô liu, muối hoặc tiêu nếu muốn.
8. Bọc các mép giấy bạc lại và cho khay nướng vào lò nướng trong nửa giờ.

Bạn có thể sử dụng pho mát đa dạng nhất, ví dụ như pho mát, "Feta", "Mozzarella", v.v. Lê nướng trông khá lạ khi kết hợp với phô mai xanh.

Cách nấu lê trong lò vi sóng?

Thành phần:

• lê - 2 chiếc;
• đường - một nhúm nhỏ;
• bơ - 35 gram;
• phô mai đã qua chế biến - 1 viên.

Nhưng một món ăn như vậy có thể được chế biến không chỉ với sự hỗ trợ của lò nướng, mà còn có thể được chế biến trong lò vi sóng và thậm chí trong lò nướng đối lưu!

Quy trình từng bước

Lê nướng phô mai công thức:

1. Đổ lê với nước ấm, lau khô và chia thành hai phần bằng nhau.
2. Sau đó nạo bỏ phần giữa, đồng thời loại bỏ xương và cuống.
3. Chúng tôi lấy đĩa ra cho vào lò vi sóng và đặt nửa quả lê lên đó.
4. Lò vi sóng trong hai phút.
5. Bây giờ đổ một ít đường cát vào chỗ lõm, sau đó đặt một miếng bơ và một lát pho mát đã chế biến.
6. Đậy đĩa bằng món khácvà đặt lại trong lò vi sóng trong 4 phút với công suất 800 watt.

Trang trí lê làm sẵn với phô mai với đường bột, quả óc chó cắt nhỏ và mật ong.

Lê với thịt xông khói và pho mát

Sản phẩm bắt buộc:

• lê - 4 chiếc;
• phô mai xanh - 200 gram;
• thịt xông khói - một vài lát;
• giấm balsamic - để nếm;
• vừng;
• dầu thực vật.

Để trang trí, bạn có thể dùng một nhánh bạc hà hoặc húng quế.

Phương pháp nấu

Hành động của chúng tôi là:

1. Cắt nhỏ thịt xông khói và chiên trong chảo khô cho đến khi vàng nâu.
2. Phô mai được chia thành từng lát nhỏ.
3. Kết hợp thịt xông khói với pho mát và thêm một giọt giấm balsamic.
4. Lê ta cắt đôi, bỏ lõi lấy hạt.
5. Bôi trơn biểu mẫu bằng dầu thực vật, đặt lê lên đó và nhồi vào sau.
6. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 15 phút.

Trước khi phục vụ, món ăn phải được rắc hạt mè.