Bánh cuộn chiên giòn trong hộp bánh quế: một công thức cho một món tráng miệng ngọt ngào

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Những chiếc bánh tiêu trong waffle iron, công thức của nó được trình bày ngay bên dưới, rất ngọt và giòn khiến cả người lớn và trẻ em đều không nỡ từ chối. Điều đáng chú ý là món tráng miệng như vậy có thể được làm không chỉ ở dạng ống rỗng thông thường mà ở dạng hình nón chứa đầy sữa đặc đun sôi và các loại hạt.

Những chiếc ống ngọt ngào trong một chiếc bánh quế sắt: một công thức cho một món tráng miệng ngon tuyệt

Nguyên liệu cần thiết cho bột:

• bơ thực vật dạng kem tươi - 210 g;
• bột mì - 2 cốc đầy đủ;
• trứng gà lớn - 4 chiếc;
• đường cát - kính nguyên khối;
• dầu hướng dương - một ít (để bôi trơn bàn ủi bánh quế).

Quy trình tạo bột

Cuộn trong bàn ủi bánh quế, công thức cực kỳ đơn giản, bạn nên sử dụng bơ thực vật tươi. Nhưng nếu trong nhà không có sản phẩm này, bạn có thể chế biến món tráng miệng bằng bơ. Nó là bắt buộcCắt thành từng miếng nhỏ, cho vào bát tráng men rồi đun nhẹ để dầu ăn tan hết nhưng không bị cháy.

Trong khi bơ thực vật nóng chảy đang nguội dần, đã đến lúc chế biến các thành phần khác. Để thực hiện, bạn cần đập trứng gà ra bát, dùng nĩa đánh tan sau đó cho đường vào trộn đều một lần nữa để hỗn hợp tan ra.

Cũng cần nhớ rằng công thức làm bánh waffle iron không yêu cầu sử dụng baking soda. Sau cùng, nếu bạn thêm nó vào bột, thì món tráng miệng sẽ quá hoành tráng, và chúng ta cần có được những chiếc bánh quy mỏng và giòn.

Vì vậy, hai khối lượng đã chuẩn bị cần được kết hợp với nhau, trộn đều và thêm bột mì vào chúng. Độ đặc của lớp nền phải ở dạng kem chua đặc.

Xử lý nhiệt

Thực hiện theo tất cả các quy tắc nấu ăn đã mô tả, bạn chắc chắn sẽ có được những chiếc ống giòn và ngon trong tủ sắt bánh quế. Mọi người đều biết công thức của một món tráng miệng như vậy, nhưng không phải ai cũng có một thiết bị đặc biệt để nướng. Để làm được điều này, bạn cần mua một thiết bị nhà bếp ở dạng thiết bị hai lá, trong đó bột sẽ được đặt. Nếu bạn có một thiết bị như vậy, thì nó phải được rửa kỹ càng, đun nóng đến đỏ và phủ một lớp dầu thực vật. Sau đó, bạn cần đặt 1 thìa lớn đế trên tấm băng phía dưới, rồi ấn mạnh vàđặt ngay trên bếp ga đi kèm. Độ sẵn sàng của bánh quế cần được xác định bằng màu sắc: nếu cả hai mặt của sản phẩm đã chín vàng thì phải bày ra bàn (dùng nĩa) và nhanh chóng gói trong ống (hoặc hình nón). Nếu bạn chậm trễ một chút và đến muộn với quy trình này, thì bánh quy sẽ bị đông cứng ở vị trí mà chúng đã bị ném lên thớt.

Cách phục vụ đúng

Bánh wafer làm sẵn cuộn trong waffle sắt làm sẵn, nên được tặng cho khách cùng với cà phê nóng, trà hoặc ca cao. Bạn cũng có thể phục vụ mứt, mật ong và các loại đồ ngọt khác với món tráng miệng này.

Lời khuyên hữu ích

Để làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món tráng miệng độc đáo hơn, bánh quế nóng nên được gói trong hình nón, và sữa đặc đun sôi trộn với đậu phộng rang nên được đặt bên trong.