Mastic Crown: lớp học bậc thầy dành cho người mới bắt đầu làm bánh kẹo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-07 22:45

Không quan trọng nếu bạn chưa từng làm quen với nghệ thuật làm bánh kẹo và chưa nghe nói đến vương miện bằng mastic là gì. Một lớp học tổng thể cho người mới bắt đầu sẽ cho phép bạn biến chiếc bánh ngọt ngào nhất thành một tác phẩm nghệ thuật! Vâng, chúng ta hãy bắt đầu!

Mastic Crown: đẳng cấp bậc thầy

Chuẩn bị bánh "cung đình" tại nhà nên bắt đầu từ khâu sơ chế hoặc mua bột bả. Trong quá trình tạo, bạn sẽ cần:

• hũ hoặc chai;
• màng bọc thực phẩm;
• tờ giấy;
• bút chì;
• scotch.

Trong số những thứ khác, bạn sẽ phải duỗi tay và các ngón tay để vặn "xúc xích". Nhân tiện, bạn có thể ưu tiên cho một thiết bị đặc biệt được gọi là máy đùn: nó sẽ cho phép bạn tạo ra các thành phần của một thiết bị trong tương lai có hình dạng và chiều rộng lý tưởng.

Nếu trước đây bạn phải nghĩ: “Đây không phải là của tôi, tôi sẽ không nhượng bộ vương miện của mastic!”, Những bức ảnh từng bước sẽ hoàn toàn khiến bạn suy nghĩ và dạy bạn cách làm vương miện một cách điên rồ chữ lồng cùng một lúc!

Bước1. Phác thảo

Bước đầu tiên là bật thiên tài sáng tạo. Lấy giấy và vẽ lại bản phác thảo tương lai trên đósáng tạo. Để tránh sự xuất hiện của sự không đối xứng trong mô hình, sử dụng một tấm ca rô là hợp lý.

Đối với những người cầu toàn, có thêm một mẹo nhỏ: gấp giấy làm hai lớp. Nếp gấp sẽ dùng như một đường tưởng tượng để chia đôi vương miện. Sử dụng bút dạ hoặc bút chì, vẽ sợi chỉ của diadem trong tương lai. Sau đó, mở tờ giấy ra: các bản in đối xứng sẽ vẫn còn trên nửa sau của tờ giấy.

Nếu bạn bị thuyết phục về hình ảnh tầm thường của mình hoặc sắp hết thời gian, bạn có thể sử dụng các bản phác thảo làm sẵn hoặc “ăn cắp như một nghệ sĩ” để lấy cảm hứng từ các ý tưởng từ Internet.

Quan trọng nhất, hãy để những khoảng trống nhỏ giữa các chữ lồng: vương miện mastic trong tương lai sẽ rất đồ sộ! Tuy nhiên, cuối cùng, khi trùng roi ở vị trí, chúng sẽ có các điểm tiếp xúc.

Bước2. Đang sửa

Vương miện bằng mastic ít nhất phải có hình bán cầu. Để làm điều này, một lon thiếc hoặc một chai có đường kính mong muốn sẽ đến để giải cứu (hãy nhớ rằng bạn phải có đủ nguyên liệu). Sử dụng băng dính, chúng tôi cố định một bản phác thảo của trang trí trong tương lai trên bề mặt.

Trên đầu giấy, phủ một lớp màng bám hoặc giấy da, bôi một ít dầu. Chốt lại theo cùng một cách.

Bước3. Điêu khắc trùng roi

Phần thứ ba của cuộc đua marathon để tạo ra một viên ngọc có thể ăn được là tạo cơ sở cho các chữ lồng trên vương miện trong tương lai. Nếu sở thích hoặc nghề nghiệp của bạn liên quan đến kinh doanh bánh kẹo, thì có lẽ bạn biết cách làm việc.với máy đùn. Nếu trình độ của “người làm bánh kẹo bên trong” của bạn bằng “người mới bắt đầu”, hãy sử dụng tay của bạn: xoắn những miếng xúc xích mỏng, đường kính của chúng sẽ xấp xỉ bằng nhau dọc theo toàn bộ chiều dài. Độ chính xác và độ sang trọng của tác phẩm cuối cùng phụ thuộc trực tiếp vào độ dày của lá cờ được cán ra! Đồng thời, làm cho các đầu của sợi dây mỏng hơn - điều này sẽ giúp kết nối các phần một cách tự nhiên và đẹp mắt nhất có thể.

Bước4. Giải trí

Bây giờ, quá trình chuẩn bị đã kết thúc, bạn có thể bắt đầu công việc thú vị, có trách nhiệm và chăm chỉ nhất: chuyển ngọn cờ sang bản phác thảo.

Xúc xích nên được tạo hình theo bản phác thảo. Tốt hơn là không cạo toàn bộ các phần của bức tranh khỏi các mảnh ma tít còn lại. Cố gắng làm cho các yếu tố càng vững chắc càng tốt. Những chỗ trùng roi dính vào nhau nên dùng nước hoặc lòng trắng trứng bôi trơn rồi ấn nhẹ.

Trong quá trình tạo, bạn luôn có thể thêm các lớp, bóng hoặc đốm mới vào chữ lồng, do đó tạo thể tích cho vương miện. Điều chính là tuân thủ nguyên tắc sửa chữa trùng roi.

Hạt và trang trí - công đoạn là tùy chọn. Nếu sau khi làm khô đồ trang sức mà bạn sẽ tạo bóng mới cho nó, hãy phủ kandurin lên “sơn phủ bán thành phẩm” và quá trình sơn sẽ dễ dàng hơn trong tương lai.

Bước5. Vương miện mastic đã sẵn sàng

Thời gian cứng của bức tượng phụ thuộc trực tiếp vào độ dày và khối lượng của nó. Vì vậy, quá trình này có thể mất từ vài đến mười giờ! Đầy đủvương miện mastic khô dễ dàng tách ra khỏi đế và giữ hình dạng chắc chắn như một bộ phận riêng biệt.

Mẹo và bí mật

Là một giải pháp thay thế dễ dàng hơn cho việc xoắn dài của trùng roi mastic để tạo lại một mẫu phức tạp, bạn có thể làm một vương miện hình ngôi sao. Để làm điều này, trên giấy, bạn cần phác thảo một ngôi sao. Chừa một lỗ tròn ở chính giữa. Sau đó, bạn cần chuyển bản phác thảo sang lớp mastic đã cuộn. Đừng quên trang trí sau khi khô

• Đối với những người dự định thường xuyên nướng bánh với vương miện ở trên cùng, sẽ rất có lợi khi mua các loại khuôn đặc biệt với mức giá phù hợp với túi tiền cá nhân của họ. Chi phí tài chính cũng như thời gian sẽ được giảm thiểu.
• Để có được hình dạng vương miện sang trọng và kỳ lạ hơn, bạn có thể sử dụng phương pháp đóng băng. Royal icing mở ra tất cả các cánh cửa cho sự sáng tạo bánh kẹo. Mua từ cửa hàng hoặc tự làm tại nhà. Aising sẽ chỉ phải được áp dụng cho mẫu bằng cách sử dụng một túi, cố định trên một hình trụ và làm khô. Một chiếc vương miện đóng băng không tệ hơn một chiếc vương miện bằng mastic: những bức ảnh xác nhận điều này!

Quy trình làm mastic trang trí món tráng miệng gây bão mạng. Tuy nhiên, một loạt ánh mắt ngưỡng mộ và mê hoặc thực sự đang chờ đợi bạn vào lúc chiếc bánh được đặt trên bàn tiệc. Ăn ngon và ẩm thực mớithành tích!