Studel ngon với anh đào

Studel ngon với anh đào
Studel ngon với anh đào
Anonim

Strudel with cherries: nó là gì và ăn với gì? Làm thế nào để nấu nó? Chính cái tên đã nói lên điều đó. Món ăn này trông thật độc đáo. Và nếu, trên tất cả những thứ khác, bạn nhìn thấy một miếng bánh ngọt và ngon ngọt với quả anh đào trong ảnh, bạn sẽ ngay lập tức muốn thử nó. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên.

strudel với anh đào
strudel với anh đào

Nhiều người cảm thấy khó làm bánh kem anh đào. Nhưng đây là một sự ảo tưởng. Một chút siêng năng - và một món tráng miệng ngon trên bàn của bạn! Để chế biến món ngon này bạn cần chuẩn bị những gì? Đầu tiên, bạn cần nhào bột bánh phồng, và quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn, nhờ đó bạn sẽ có được những viên nhân anh đào thơm ngon nhất. Bạn sẽ cần: hai cốc nước ở nhiệt độ phòng, 1,5 kg bột mì loại một và 300 g bơ. Đó là tất cả những nguyên liệu cần có để làm bánh phồng. Bây giờ hãy nấu strudel với anh đào.

bánh phồng với nhân anh đào
bánh phồng với nhân anh đào

Cần nhào bột không quá dốc với việc thêm một lượng nhỏ bơ đã rã đông trước. Sau đó bắt đầu nhào bột thật nhanh, xoa đều tay. Bạn sẽ mất khoảng 10 phút. Chia bột thành hai phần bằng nhauĐặt trên một cái đĩa, đậy nắp và để yên trong 15-20 phút. Sau đó, mỗi phần phải được cán ra và một lần nữa để lại trong 15 phút. Bây giờ, nhiệm vụ khó khăn và có trách nhiệm nhất vẫn là - vẽ thử nghiệm.

Cần phải kéo nó theo các hướng khác nhau để nó bắt đầu bám vào các cạnh của bàn, nhưng điều quan trọng nhất là không làm rách bột! Càng mỏng, hạt anh đào sẽ càng ngon, vì vậy hãy kiên nhẫn và mạnh mẽ. Độ dày của bột phải giống như giấy lụa. Nếu nó không hoạt động trong lần đầu tiên, đừng lo lắng. Kiên nhẫn. Điều quan trọng nhất là phải có khát vọng. Sau quá trình kéo căng, tất cả các đầu không cần thiết của bột phải được cắt bỏ, sau đó bột phải được để cho "nghỉ ngơi".

ảnh cherry strudel
ảnh cherry strudel

Lúc này, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Xét cho cùng, đây là một loại bánh có nhân anh đào, vì vậy nó cần một nhân bánh ngon và ngọt. Trước tiên, bạn cần làm tan chảy bơ và chuẩn bị anh đào (tốt nhất là loại quả mọng và trong nước ép của riêng chúng). Ngay sau khi nhào bột, nó phải được bôi trơn bằng bơ sữa trâu và chỉ sau đó bày ra những quả dâu đã chuẩn bị sẵn. Tất cả những thứ này phải được cuộn thành một cuộn, được bôi mỡ bằng bơ ở trên và đưa vào lò nướng. 10 phút đầu tiên cần nhiệt độ cao và sau đó (khoảng nửa giờ) - tối thiểu.

Ngay sau khi bánh phồng với anh đào chín vàng, bánh đã sẵn sàng để ăn. Nó phải được làm nguội tốt, và chỉ sau đó nó được phục vụ trên bàn được cắt thành từng khoanh mỏng. Một chiếc bánh nướng tuyệt vời với lớp vỏ mỏng giòn và nhân thơm ngon được coi là món quà mong muốn nhất.cho chiếc răng ngọt ngào.

Và để món ăn trông tinh tế và ngon miệng hơn, có thể dùng kèm với kem hoặc sốt kem. Gia đình bạn sẽ thích điều trị tuyệt vời này. Sự cố gắng của bạn sẽ được mọi người thân và bạn bè đánh giá cao. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn với quả anh đào kèm theo một bức ảnh trên Internet. Nó là một trong những món tráng miệng ngon nhất, tinh tế và khác thường. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!

Đề xuất: