Tên của quýt nhỏ là gì? Quất: Đây là loại quả gì và cách ăn nó như thế nào

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thiên nhiên rất đa dạng và tuyệt vời, bởi vì nó cung cấp cho con người rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích cần thiết để duy trì sức mạnh và sức khỏe. Ví dụ, có một loại trái cây thú vị mà có lẽ không phải ai cũng quen thuộc. Nó là một kho chứa các chất có ích cho cơ thể, bề ngoài giống như một quả quýt nhỏ. Tên của quả này là gì? Nó hữu ích như thế nào và làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác? Bạn có thể tìm hiểu về điều này từ bài viết.

Quất: loại quả gì?

Giống như những người thân của mình, anh ấy là một thành viên của gia đình cam quýt. Đôi khi nó có thể được tìm thấy trong siêu thị cả tươi và khô.

Hiện tại, có sáu loài trái cây này trong tự nhiên. Cụ thể:

• Hồng Kông;
• Malay;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Chúng đều giống nhau, nhưng có thể có một số khác biệt về hình dạng, màu sắc hoặc tông da.

Nhìn bên ngoài, quả quất giống quả chanh nhỏ hoặc quả quýt hơi hình bầu dục. TẠIchiều dài của nó không vượt quá năm cm, và chiều rộng của nó - bốn. Màu thường là vàng cam.

Bao nhiêu gam trong một quả quýt nhỏ? Theo quy định, trọng lượng của một quả không vượt quá ba mươi gam.

Khác với nhiều loại trái cây có múi là có thể ăn trực tiếp cả vỏ.

Vị của trái cây rất giống với các loại trái cây họ cam quýt khác, nhưng có một số vị chua. Vỏ của những quả quýt hình bầu dục nhỏ này có vị ngọt dịu. Chính sự kết hợp này đã khiến việc ăn quất trở nên khác thường.

Nơi khai sinh ra quả là Trung Quốc. Điều này giải thích cho cái tên của nó, bởi vì người ta gọi quả quất nhỏ là có lý do. Dịch từ tiếng Trung Quốc, từ này có nghĩa là "vàng cam". Tên thông dụng thứ hai của nó là kinkan. Ngoài ra, thỉnh thoảng bạn có thể tìm thấy một loại trái cây như quýt calamondin.

Một chút lịch sử

Lần đầu tiên đề cập đến những loại trái cây như vậy được tìm thấy trong biên niên sử của Trung Quốc vào thế kỷ thứ mười hai. Tuy nhiên, câu trả lời cho câu hỏi quất quýt nhỏ ngày ấy gọi là gì vẫn chưa có lời giải.

Người châu Âu biết đến chúng chỉ 700 năm sau, khi vào thế kỷ 19, những loại trái cây này được các thủy thủ từ Bồ Đào Nha mang đến. Sau đó, họ bắt đầu gọi chúng là quýt nhỏ, được ăn cả vỏ.

Loại quả này được một nhà thực vật học uyên bác tên là Robert Fortune mang đến Anh vào giữa cùng thế kỷ (1846). Nhờ vậy, quýt nhỏ hình bầu dục có một tên gọi khác -tài sản.

Địa điểm và điều kiện phát triển

Trái cây ưa khí hậu cận nhiệt đới ẩm nên có thể dễ dàng tìm thấy ở Đông Nam Á, Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật Bản.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy rằng có thể trồng trái cây trong chậu, trái cây sẽ khiến chủ nhân thích thú với cùng hương vị phong phú thú vị. Nếu bạn trồng một loại cây như vậy trên bệ cửa sổ của mình, thì trong thời gian nó đậu quả, hãy sẵn sàng trả lời các câu hỏi của khách: “Quả quýt nhỏ này là gì. Tên của cây này là gì?”

Tuổi thọ tối đa của cây không quá bốn mươi năm. Trong thời gian này, nó có thể phát triển chiều cao khoảng 3-3,5 mét.

Ở phần bên dưới, sẽ xem xét các đặc điểm cấu tạo của nó và các quy tắc cơ bản của tu luyện.

Thành phần của quất

Là một loại trái cây, quất rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin. Hãy xem xét thành phần của nó chi tiết hơn. Bao gồm:

• tinh dầu: limonene, pinene, terpene;
• sợi;
• axit béo omega-3;
• chất chống oxy hóa;
• vitamin và khoáng chất.

Cam quýt đặc biệt giàu vitamin C: một trăm gam trái cây này chứa khoảng 75% nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành, vitamin A - 5%, đại diện của nhóm B - 2%.

Quất cũng chứa khoảng 10% nhu cầu hàng ngày là mangan, 6% canxi, 4-5% kali và magiê.

Sản phẩm calo

Nhiều người quan tâm đến câu hỏi quất - quả gì, nên biếtvề đặc tính dinh dưỡng của nó. Vì vậy, trong một trăm gam có khoảng 70 kcal.

Đặc tính hữu ích của quất

Đã nghiên cứu về thành phần phong phú như vậy, không có gì ngạc nhiên khi trái cây có một số đặc tính hữu ích có tác dụng hữu ích đối với nhiều hệ thống của cơ thể con người.

1. Trước hết, cần quan tâm đến tác dụng đối với hệ tim mạch. Ưu điểm của quất chính là ngăn cản sự hình thành các mảng cholesterol. Cụ thể, chúng thường trở thành nguyên nhân của các bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch và tăng huyết áp động mạch. Tất cả điều này trở thành một phòng ngừa tuyệt vời của đột quỵ. Vì vậy, trái cây đặc biệt hữu ích cho những người dễ gặp các vấn đề về tim và mạch máu.
2. Hệ thống tạo máu cũng không được chú ý. Quất góp phần bình thường hóa quá trình hình thành các tế bào máu (hồng cầu), chức năng chính của nó là cung cấp oxy đến các cơ quan và mô. Điều này là do hàm lượng phong phú trong trái cây này của một nguyên tố như sắt.
3. Quất còn có tác dụng bồi bổ mô xương, giúp xương chắc khỏe. Đây là một biện pháp ngăn ngừa tuyệt vời đối với bệnh loãng xương và viêm khớp.
4. Cơ quan thị giác - do hàm lượng beta-carotene, quá trình oxy hóa trong tế bào mắt được giảm xuống, giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể.
5. Hệ hô hấp. Do liều lượng cao của axit ascorbic, mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng của các bệnh đường hô hấp cấp tính, như ho và sổ mũi, giảm đáng kể. Ngoài ra, các nhà khoa học không phủ nhậnđặc tính long đờm nhẹ của loại quả này.
6. Tác dụng tích cực của việc uống quất cũng ảnh hưởng đến hệ tiết niệu. Thực tế là trái cây có chứa một lượng lớn axit xitric, có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành sỏi.
7. Nó cũng hữu ích cho da lão hóa. Trái cây rất giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn.
8. Hệ thần kinh. Trái cây có chứa vitamin nhóm B. Do đó, nó có tác dụng làm dịu đáng chú ý, đưa tâm trạng vào nếp.
9. Và tất nhiên, cũng như bất kỳ sản phẩm tốt cho sức khỏe nào, việc dùng quất không thể không có tác dụng đối với hệ miễn dịch. Tăng sức đề kháng của cơ thể, chống lại vi rút, vi khuẩn và nấm.

Chống chỉ định sử dụng

Tuy nhiên, mặc dù những đặc tính có lợi của quất, nhưng có một số chống chỉ định, trong đó việc sử dụng quả là không thể chấp nhận được. Danh sách này không dài, nhưng mọi người cần làm quen với nó trước khi nếm thử loại quýt nhỏ này.

1. Ví dụ, quất chống chỉ định với những người không dung nạp trái cây, có cơ địa dị ứng với trái cây hoặc trái cây họ cam quýt gần với nó.
2. Chống chỉ định nữa là dạ dày có tính axit cao. Những người như vậy tốt hơn hết nên tránh dùng quất, để không làm nặng thêm tình trạng đường tiêu hóa.
3. Ngoài ra, trái cây sấy khô là không mong muốn đối với những người bị bệnh tiểu đường. Thực tế là ở dạng quất này được bão hòa với một lượng đường rất lớn. Và điều này có thể dẫn đến sự gia tăng mạnh mẽmức đường huyết.

Tác hại của quất

Mô tả về thành phần của loại quả này chỉ nói lên lợi ích của nó. Tuy nhiên, nếu bạn chú ý đến tác động tiêu cực của quất đối với cơ thể con người, thì việc sử dụng nó quá mức là điều hoàn toàn có thể. Điều này có thể biểu hiện như chứng khó tiêu (buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy).

Ăn trái cây như thế nào cho đúng cách?

Tất nhiên, bất cứ ai đã tìm hiểu về sự tồn tại của một loại trái cây khác thường như vậy sẽ quan tâm đến cách ăn quất?

Đầu tiên, cần lưu ý rằng bạn không nên quá mang theo và ăn nhiều trái cây cùng một lúc. Bạn cần bắt đầu với số tiền nhỏ. Tổng cộng, ba trăm gam cam quýt này mỗi ngày là đủ cho người lớn và một trăm gam cho trẻ em.

Thứ hai, một điều quan trọng không kém là phải biết cách sử dụng quất đúng cách. Nó có thể được thực hiện tươi, khô hoặc bất cứ điều gì. Đặc điểm chính của việc sử dụng - quất không cần làm sạch. Vỏ mỏng và mềm, ngoài ra có vị ngọt và lành. Nếu bạn có ý định sử dụng quất tươi, chỉ cần rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát hoặc ăn cả quả.

Bên cạnh đó, ngay cả nước trái cây cũng được ép ra cùng với bã. Chất lỏng thu được được dùng ở dạng nguyên chất hoặc thêm vào kem, mang lại hương vị lạ miệng.

Mỗi quốc gia có quan niệm riêng về cách ăn quất. Ví dụ, ở Trung Quốc, trái cây rất thường được nghiền và sấy khô ở dạng này. Hóa ra một loại bột được cho vào tràđể tạo cho nó một hương vị đặc biệt. Nếu chúng ta nói về Nga, thì ở đây hầu hết các món compote thường được nấu từ quả quất. Hương vị của thức uống như vậy rất phong phú và tiếp thêm sinh lực.

Ngoài ra còn có thể làm mứt, đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc linh đình.

Lưu ý gì khi chọn trái cây?

Trước hết, bạn cần nghiên cứu kỹ về màu sắc và hình dáng bên ngoài của vỏ quýt. Chín và ngon, chúng có màu vàng cam, bề mặt nhẵn, không có vết lõm và vết nứt. Trong trường hợp này, trái không được vượt quá bốn cm chiều rộng. Chỉ cần làm theo những quy tắc đơn giản sau là bạn có thể chọn được những quả quất ngon nhất.

Cách bảo quản?

Tất nhiên, tốt nhất là ăn trái cây tươi, nhưng thường thì điều này là không thể. Tuy nhiên, loại quýt này trái nhưng nhỏ, tôi muốn giữ càng lâu càng tốt. Làm thế nào để làm đúng mà không làm mất đi các đặc tính có lợi của trái cây?

Ưu điểm tuyệt đối của trái cây là tươi lâu trong tủ lạnh. Khoảng trong vòng ba tuần. Việc cần làm chính là rửa sạch trái cây và lau khô.

Một cách khác để bảo quản lợi ích của trái cây trong thời gian dài là nghiền nhỏ và cho vào ngăn đá. Vì vậy, nó có thể được tiêu thụ trong vòng sáu tháng.

Cách trồng quất trên đá tại nhà?

Nhiều nhà thực vật học và người trồng hoa quan tâm đến việc trồng cây có múi trong căn hộ hoặc nhà ở. Quất cũng không ngoại lệ. Để cây nảy mầm và kết trái,bạn cần tuân theo một số quy tắc và tuân theo chuỗi hành động.

Chỉ cần sử dụng hạt từ quả tươi. Làm khô hoặc sấy khô cho những mục đích này sẽ không hoạt động. Quả phải chín. Điều này rất dễ xác định bằng hạt giống, lý tưởng là nó phải có màu sẫm. ‌

Đất nên bao gồm một lượng cát nung và sỏi sông bằng nhau, thêm vào đó là một chút mùn sẽ không thừa. Tất nhiên, bạn có thể đi theo cách dễ dàng hơn và mua đất trồng cây có múi làm sẵn ở cửa hàng hoa.

Tốt hơn hết là chọn chậu không cao lắm, đường kính trong khoảng 8–10 cm, rãnh thoát nước phải nằm ở phía dưới. Như một quy luật, nó là sỏi nhỏ. Đất sét mở rộng cho những mục đích này cũng phù hợp.

Sau khi làm xong đất, cần rửa sạch xương trong nước, trải lên gạc, đặt một miếng vải lên trên. Tốt hơn nếu nó là bông. Sau đó, nên đổ một lượng nước vừa đủ để giữ ẩm cho các loại vải. Ngoài ra, toàn bộ cấu trúc này nên được đặt ở một nơi ấm áp. Trong căn hộ, những nơi gần pin là nơi hoàn hảo cho việc này. Sau đó, bạn nên đợi một ngày nhưng nhớ đảm bảo rằng vải luôn ẩm ướt.

Sau đó bạn cần cắm sâu một vài hạt vào đất ẩm khoảng vài cm, đậy chậu bằng polyetylen, đặt ở nơi ấm áp không có ánh nắng trực tiếp. Định kỳ, trái đất nên được làm ẩm vừa phải.

Sau một hoặc hai tháng, những mầm đầu tiên xuất hiện. Đối với người làm vườn, điều này như một tín hiệuđể loại bỏ nhựa và đặt cây dưới ánh nắng mặt trời.

Cũng cần nhớ rằng nền văn hóa này không chấp nhận việc cấy ghép rất tốt, vì vậy nó phải được thực hiện cẩn thận nhất có thể.

Việc tưới nước đúng giờ cho cây cũng quan trọng không kém. Quất ưa ẩm nên vào mùa nắng nóng có thể tưới nước hàng ngày. Vào mùa đông, tần suất tưới nước giảm đi, chỉ cần thực hiện cách này 1-2 lần / tuần là đủ.

Kết

Vậy là đã nhận được câu trả lời cho câu hỏi quất cảnh ăn quả gì. Nó được biết đến về thành phần cực kỳ hữu ích, một số lượng lớn các thuộc tính tích cực, các quy tắc sử dụng và thậm chí cả tu luyện.

Có lẽ công bằng mà nói, quất cho cả người lớn và trẻ nhỏ đều mong muốn. Rốt cuộc, nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hầu hết các hệ thống cơ thể.

Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Vì vậy, quyết định bao gồm quất trong chế độ ăn uống, bạn không thể vượt quá mức cho phép hàng ngày. Nếu không, nó sẽ có một số triệu chứng khó chịu.