Những nhà hàng tốt nhất ở Châu Âu. Xu hướng nhà hàng ở Liên minh Châu Âu
Những nhà hàng tốt nhất ở Châu Âu. Xu hướng nhà hàng ở Liên minh Châu Âu
Anonim

Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch, thì việc tìm hiểu những cơ sở ăn ngon ở đâu tốt nhất cũng không phải là thừa. Chúng tôi cung cấp cho bạn một bài viết ngắn về các nhà hàng ở Châu Âu.

Xu hướng nhà hàng ở Châu Âu

Nếu bạn đã từng đến Liên minh Châu Âu, bạn có thể nhận thấy rằng các nhà hàng có một bầu không khí đặc biệt. Và nó bao gồm những gì? Trước hết, bầu không khí được tạo ra từ thức ăn ngon và dịch vụ chất lượng. Trong các nhà hàng tốt, họ chỉ nấu từ những sản phẩm tốt nhất đã qua tất cả các cuộc kiểm tra. Vì vậy, đối với các đầu bếp Âu, sự tự nhiên và tươi ngon của nguyên liệu là trên hết. Để kiểm tra chất lượng cần thiết, một tiêu chuẩn đặc biệt của Châu Âu đã được đưa ra. Các nhà hàng châu Âu rất nghiêm ngặt về sức khỏe, vì vậy họ cố gắng nấu thức ăn không có chất béo dư thừa. Ngoài ra, chỉ sử dụng gia vị tự nhiên.

Các nhà hàng ở Đức thậm chí còn nghĩ ra một cách nấu nướng và phục vụ đồ ăn rất đặc biệt. Theo nghĩa đen, tên của nó được dịch là “từ trái đất lên bàn ăn”. Bản chất của phương pháp này là phục vụ sản phẩm tươi ngay lập tức. Chúng được giao tận bếp từ vườn sau nhà hàng, các bạn có thể tự xem nhé.

Set menu, bếp mở và đồ ăn chậm

Nó phổ biến trong các nhà hàng ở nhiều quốc giathực đơn đặt. Nó là gì? Thực đơn lập là việc nếm thử các món ăn. Bạn có thể thử bất kỳ loại nào và quyết định xem bạn có nên dùng hay không. Thực đơn lập sẵn được sử dụng rộng rãi nhất trong các nhà hàng ở Praha. Ở đó bạn có thể thử tất cả các món ăn, bao gồm cả món khai vị và món tráng miệng. Tại nhà hàng Elegantes ở Praha, bạn có thể thử thực đơn lập sẵn và đồ ăn chậm. Nhà hàng này rất nổi tiếng với khách du lịch.

Cũng tại các nhà hàng ở Châu Âu, bao gồm cả Praha, bếp mở và đồ ăn chậm rất phổ biến. Nó là gì? Bếp mở là bếp trong sảnh. Đó là, bạn luôn có thể thấy những gì đang được chuẩn bị và như thế nào. Slow food được dịch theo nghĩa đen là "thức ăn chậm". Trong các nhà hàng ở châu Âu, bằng cách này, họ cố gắng truyền cho mọi người thói quen tiêu thụ thực phẩm hợp lý. Hơn nữa, nó mang lại hương vị và sự tôn trọng cho món ăn. Thực đơn cho người ăn chay cũng có nhu cầu. Mỗi năm, số lượng các nhà hàng chay khác nhau ngày càng nhiều.

nhà hàng châu âu
nhà hàng châu âu

Bảo trì và Nội thất

Tất nhiên, cung cách phục vụ khách hàng góp phần không nhỏ vào sự nổi tiếng của nhà hàng. Để thu hút du khách, những người phục vụ phải hoàn thành các khóa học đặc biệt và mặc những bộ quần áo hấp dẫn. Tất nhiên, thiết kế của nhà hàng cũng cần được suy nghĩ kỹ lưỡng. Đồ nội thất và đồ trang trí đắt tiền là một mẹo nhỏ.

Nhà hàng tốt nhất ở Châu Âu

Sự khác biệt giữa những nhà hàng tốt nhất và những nhà hàng đơn giản là gì? Tất nhiên, thiết kế, độc đáo, khái niệm và như vậy. Hơn nữa, những nhà hàng uy tín đều có những ngôi sao đặc biệt. Đây là những ngôi sao Michelin. Uy tín của nhà hàng phụ thuộc vào những ngôi sao này. Ngay cả khi cơ sởĐã nhận được một sao, nó chắc chắn đáng để ghé thăm. Những ngôi sao này rất khó có được. Dưới đây là những nhà hàng tốt nhất với hai hoặc ba sao.

Đức nhà hàng

Có lẽ các nhà hàng Đức xứng đáng với tiêu đề riêng của họ. Hầu hết các du khách đến đất nước này đều muốn thử các món ăn dân tộc. Nhà hàng Đức nổi tiếng nhất với các món ăn như vậy là Le Moissonnier. Tổ chức này được coi là tốt nhất trong nước. Đó là nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực địa phương thực sự.

Geranium Restaurant

Nhà hàng này nằm ở Đan Mạch, cụ thể là ở Copenhagen. Tổ chức này hướng đến nhiều hơn về thẩm mỹ. Nhà hàng này kết hợp các phong cách và khái niệm khác nhau. Nhờ đó, anh ấy đã nhận được ngôi sao đầu tiên của mình vào năm 2012. Cùng năm, anh lọt vào top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới theo Forbes. Nếu bạn định ghé thăm nơi này, thì bạn cần phải đặt bàn trước. Thường thì mọi thứ đều được đặt trước sáu tháng. Nhà hàng nổi tiếng về tính cá nhân. Chỉ các chuyên gia mới làm việc ở đây.

Đầu bếp của nhà hàng này là người chiến thắng nhiều cuộc thi ẩm thực, bậc thầy về ẩm thực là Rasmus Kofoed và Soren Ledet. Để có được một công việc ở đây, bạn cần phải vượt qua các cuộc thi, kiểm tra và bài kiểm tra đặc biệt.

Sản phẩm được vận chuyển từ Ý. Nấu, phục vụ, phục vụ và thậm chí cả nhiệt độ của món ăn phù hợp - mọi thứ đều được tính đến trong nhà hàng này.

nhà hàng ở Đức
nhà hàng ở Đức

Nhà hàng Noma

Nhà hàng này cũng nằm ở Copenhagen, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Thành phố này rất phát triểnngành nhà hàng. Noma được khai trương vào năm 2004 trên địa điểm của một nhà kho cũ ở trung tâm thành phố. Năm 2010, anh được tạp chí Forbes công nhận là người giỏi nhất thế giới. Noma hiện nằm trong top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới. Chỉ những sản phẩm và gia vị tốt nhất mới được sử dụng ở đây. Các đầu bếp cung cấp nguyên liệu cho các món ăn của họ trực tiếp từ trang trại rộng lớn phía sau nhà hàng, vì vậy bạn luôn có thể chắc chắn về chất lượng của chúng. Thật khó để vào nhà hàng này. Việc đặt trước phải được thực hiện trước bốn tháng. Nhưng nó chắc chắn đáng để đến đó.

nhà hàng prague
nhà hàng prague

Kết quả

Tổng kết lại thì mình xin nói về độ uy tín của nhiều nhà hàng Âu. Hầu như tất cả các nhà hàng ở Châu Âu chỉ nấu ăn từ các sản phẩm tự nhiên, thực tế là không thể không vui.

Đề xuất: