Shawarma "U Zakhara": địa chỉ, đánh giá, đề xuất và giao hàng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Theo Petersburgers thực sự, bạn có thể thưởng thức shawarma đúng chỉ ở thủ đô miền Bắc. Người ta biết rằng những nơi nó được nấu chín ngon nhất, rất nhanh chóng trở thành biểu tượng. Những người dân đến đây từ những vùng xa xôi hẻo lánh nhất, họ cũng mang theo những vị khách của mình để thưởng thức món ngon. Một trong những nơi thú vị như vậy, nơi bạn có thể tụ tập với công ty và ăn những món ăn thịnh soạn chính là shawarma "At Zakhara". Mặc dù bề ngoài cơ sở này không có gì nổi bật, nhưng theo đánh giá, họ làm shawarma ngon thần thánh trong đó. Món ăn được phục vụ trên khăn ăn có logo của công ty. Bài báo này chứa thông tin về các tính năng của shawarma "Tại Zakhara" (St. Petersburg). Tại đây, bạn có thể tìm thấy địa chỉ của trường cũng như đọc các nhận xét của khách về nó.

Một chút lịch sử

Có một phiên bản mà cái tên "shawarma" xuất hiện ở St. Petersburgcảm ơn những người Armenia đã mở những quầy hàng đầu tiên với món ăn dân tộc này trong thành phố. Ở Mátxcơva, nơi người dân Dagestanis chiếm lĩnh thị trường ngách này, một loại bánh mì dẹt với thịt được gọi là "shawarma". Được biết, món shawarma ở St. Petersburg được chuẩn bị theo cách đặc biệt. Ví dụ, ở thành phố Neva, không có phong tục thêm bắp cải, dù tươi hoặc ngâm chua, vào món ăn này. Bạn sẽ không tìm thấy cà rốt Hàn Quốc trong đó, thường được tìm thấy trong shawarma, được chế biến ở các thành phố khác. Ở St. Petersburg, món salad trộn shawarma thường bao gồm cà chua, dưa chuột, hành tây, rưới nước sốt tỏi lên trên. Nếu bạn tin vào các nhận xét, nước sốt này tại shawarma của Zakhar được chế biến ngon đến mức nhiều du khách tin rằng nó được ban phước bởi chính Chúa Trời. Một số bà nội trợ cố gắng tự làm nước sốt này, trộn kefir và mayonnaise (với gia vị) theo tỷ lệ 1-1.

Shawarma "U Zakhara" (St. Petersburg): người quen

Không có gì bí mật khi đối với nhiều người từ "shawarma" thường được kết hợp với đồ ăn nhanh của nhà ga với chất lượng khá thấp. Hiệp hội này biến mất, người ta chỉ có thể đến thăm shawarma "At Zakhar". Bất cứ khi nào bạn đến quán rượu ấm cúng này, bạn sẽ không bao giờ thấy nó trống rỗng, không có khách ngồi vào bàn hoặc xếp hàng nhỏ ở quầy pha chế. Shawarma "At Zakhara" là một trong những địa điểm siêu nổi tiếng đối với cư dân các khu vực lân cận.

Bề ngoài và nội thất chung của cơ sở là bình thường, nhưng đây có phải là điều chính không? Theo các nhà quản lý của cơ sở, điều quan trọng hơn nhiều là chủ quán cà phê (anh ta cũng là một đầu bếp) Zakhar (tên anh ta là Farhad ở quê hương của anh ta) biết nấu ăn như thế nàoshawarma ngon và thỏa mãn, mà bạn sẽ không thể nếm thử ở bất kỳ cơ sở nào của thành phố. Theo đánh giá, ở quán cà phê 24h này, tất cả nhân viên đều làm việc bằng tâm hồn và lương tâm. Thanh toán ở đây chỉ được chấp nhận bằng tiền mặt. Vào mùa ấm áp, sân thượng mùa hè mở cửa.

Đánh giá

Đánh giá tổng thể của tổ chức - 4, 5 trên 5 điểm. Du khách cũng đánh giá:

• bếp - 5 điểm;
• nội thất - 4 điểm;
• vệ sinh - 4 điểm;
• nhân viên - 5 điểm.

Vị trí

Shaverma "U Zakhara" nằm ở quận Krasnogvardeisky của St. Petersburg (quận Malaya Okhta), trong khoảng cách đi bộ từ Quảng trường Zanevskaya, giữa những khoảng sân xanh ấm cúng. Gần đó có trạm xe buýt "Tàu điện ngầm" Novocherkasskaya "". Shawarma "At Zakhara" địa chỉ: St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Mô tả tổ chức

Nhiều người tin rằng shawarma của Zakhara (ở Novocherkasskaya) là ngon nhất ở St. Petersburg. Điều đó xảy ra đến nỗi cả người dân và khách của thủ đô miền Bắc từ lâu đã coi món ăn này như một loại biểu tượng của thành phố. Những người sành ăn nói rằng món ăn ngon nhất về hương vị, đã trở nên nổi tiếng như vậy, có thể được tìm thấy trong shawarma của U Zakhara (xem địa chỉ ở trên). Học viện đã mở cách đây hơn mười năm và trong suốt thời gian tồn tại của nó đã giành được sự ưu ái của người dân thành phố và sự đánh giá cao của họ.

"U Zakhara" được gọi là shawarma thực sự đáng tham khảo. Du khách đến đây để thưởng thức món shawarma ngon tuyệt vời, đánh giá cao độ tươi của các sản phẩm được sử dụng vàchất lượng nước sốt. Shawarma ở đây có thể được gọi cả bánh mì pita và trên đĩa. Nếu muốn, nó có thể được ăn với bia tươi - Nevsky và Vasileostrovsky. Trong quán cà phê "U Zakhara", du khách có thể gọi thêm món shawarma thơm ngon, một chiếc xúc xích ngon miệng, cũng như thưởng thức cà phê và trà thơm. Shawarma và xúc xích được phục vụ với khăn ăn có logo của công ty. Như những người sành sỏi cam đoan, hương vị và chất lượng sản phẩm của cơ sở này không thay đổi trong vài năm. Tất cả những người sành sỏi đều nên nếm thử shawarma địa phương, vì so với các loại khác thì tất cả các lựa chọn đều nhạt.

Thông tin hữu ích

Chế thuộc thể loại: "đồ ăn nhanh", "sân thượng". Hoạt động suốt ngày đêm và bảy ngày một tuần. Du khách được phục vụ các món ăn của ẩm thực phương Đông và của các tác giả. Trong danh sách các tiện nghi và dịch vụ:

• cơm trưa công sở;
• càphê để đi;
• thềm hè.

Không có thông tin nào được cung cấp về dịch vụ giao hàng tại shawarma của U Zahara. Số tiền của hóa đơn trung bình là 150-250 rúp.

Nội thất

Trong một tổ chức, không phải nội thất, trang thiết bị kỹ thuật cũng như trạng thái của phòng vệ sinh sẽ tạo ấn tượng đặc biệt cho khách. Đối với những người sành ăn, họ làm rõ rằng cơ sở này không phải là một nhà hàng - đó là một quán cà phê khá đơn giản, nhưng sạch sẽ lạ thường, nơi bạn có thể ghé qua để có một bữa ăn nhanh chóng, không tốn kém và rất ngon. Trang trí của cơ sở được đặc trưng bởi sự đơn giản và thuận tiện. Quán cafe ấm bên trong, khách thường đến đây để sưởi ấm cho mình. Trong hai sảnh có bàn ghế (bàn ghế) rất sạch sẽ, có mộtphòng vệ sinh. Mỗi hội trường đều được trang bị TV (du khách đặc biệt ưu tiên xem các chương trình thể thao).

Về đội ngũ

Tác giả của các bài đánh giá lưu ý rằng khách của quán không chỉ là người miền Nam, nghĩa là quán cà phê không thuộc loại “dành cho riêng họ”. Ngoài ra trong số những người khách của quán cà phê này hiếm khi có người chạy đến đây để lấy một thứ gì đó và lao vào. Du khách chủ yếu là các cặp đôi, ngoài ra, những người ăn mặc rất sang trọng và phong phú đến đây, những người đến với chiếc khăn choàng nổi tiếng trên những chiếc xe hơi đắt tiền.

Về nhân viên

Nhân viên của cơ sở là người miền Nam, trông rất gọn gàng, đeo tạp dề màu trắng như tuyết và luôn nở nụ cười hiền hậu với khách. Theo những người sành ăn, các đầu bếp địa phương rất chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn của họ, vì vậy khách luôn có thể yên tâm về độ tươi ngon tuyệt vời của thực phẩm và không sợ bị ngộ độc, như thường thấy ở các cơ sở như vậy tại nhà ga. Du khách thích xem hành động của các đầu bếp địa phương, những người làm việc rất rõ ràng và nhanh chóng. Đồng thời, tất cả các nhân viên ở phía bên kia quầy luôn mỉm cười với khách và chúc họ ăn ngon miệng.

Về giá cả

Chính sách giá cả của tổ chức rất dễ chịu: chi phí của shawarma trong bánh mì pita là 120 rúp, trên một đĩa - 240 rúp. Thông thường, khách thích gọi món shawarma trên đĩa, vì cơ sở này rất xuất sắc trong việc nấu khoai tây, được phục vụ với nước sốt đặc biệt, như tác giả của các bài đánh giá đảm bảo, thực sựhương vị thần thánh.

Chi tiết menu

Ngoài shawarma, quán này còn chuẩn bị thịt nướng và xúc xích rất ngon để gọi. Nếu muốn thư giãn, bạn có thể gọi một chai bia tại đây, giá không chênh lệch so với mua trong cửa hàng.

Theo đánh giá, shawarma, được sản xuất bởi Zakhara's, không hề nhờn dính. Sản phẩm theo truyền thống có hình dạng là một hình vuông. Thịt được sử dụng không có gân, mỡ và da. Nước chấm ở đây không bị loãng theo ý kiến của một số khách là do quá nhiều tỏi nhưng nhiều người rất thích. Nếu muốn, bạn có thể yêu cầu giảm lượng nước sốt. Các loại rau và thịt cho vào đĩa với tỷ lệ bằng nhau. Mất khoảng 3 phút để nấu.

Khách lưu ý sau khi ăn không bao giờ cảm thấy nặng bụng, không có cảm giác ăn quá no. Cà chua, dưa chuột và hành tây ở shawarma luôn tươi, bánh pita ăn ngon và giòn, bánh mì pita không chiên, giống như bánh kếp. Khách thường gọi món shawarma trên đĩa, ít mang theo đồ ăn hơn, thường là khi họ cảm thấy thiếu thời gian và hy vọng được ăn trong xe. Thông thường, cư dân của toàn bộ hiên nhà mua hàng tập thể, đặt hàng hàng xóm đến quán cà phê "At Zakhara" để mang đến cho họ các sản phẩm địa phương.

Trải nghiệm khách

Theo đánh giá, shawarma "U Zakhara" là một trong những cơ sở chế biến món ăn phương Đông tốt nhất trong khu vực được nhiều người yêu thích. Các tác giả ghi nhận sự hiện diện ở đây của một đội ngũ tuyệt vời, một bầu không khí giản dị tốt đẹp và thức ăn thần thánh. Shawarma trên đĩa và cổ điển trongBánh mì pita, với thịt gà hoặc các loại thịt khác, du khách gọi là rất ngon. Người đánh giá trầm trồ gọi món này được chế biến trong quán cà phê "At Zakhara" là "món bánh cuốn giòn thần thánh", bên trong có gà rán mềm, rau tươi và nước sốt ngon tuyệt. Nhiều khách thừa nhận rằng họ thích sự ngon miệng của các món ngon địa phương được nêm nếm một cách hào phóng với nước sốt. Hiệu ứng này đạt được do thực tế là bánh mì pita đóng khung món ăn không được chiên ở đây nhằm tạo ra một lớp vỏ. Thấm vào nước sốt, nó trở nên thơm ngon và mềm.

Những người sành ăn khuyên bạn nên gọi món shawarma "U Zakhara" với khoai tây - món ăn này có một hương vị dễ chịu khác thường. Những người khác thừa nhận rằng họ thích phiên bản truyền thống hơn - không có khoai tây. Nước sốt trong món ăn có vị chua dễ chịu, pita thường được làm kỹ và nhồi dày để không có gì chảy ra ngoài.

Khách còn khen cà phê pha chất lượng cao mà hiếm nơi nào có được như vậy. Nhiều khách thích khăn ăn có thương hiệu, gần đây đã xuất hiện tại cơ sở. Quán cà phê được gọi là một nơi tuyệt vời để ăn trưa. Một số khách rất tiếc vì Wi-Fi không hoạt động ở đây. Thông thường, tác giả của các bài đánh giá thừa nhận rằng họ là khách quen của cơ sở.

Trong nhiều năm, các tác giả của bài đánh giá lưu ý, hương vị của shawarma địa phương không thay đổi chút nào, nhưng các phần đã trở nên nhỏ hơn nhiều. Một số du khách bày tỏ quan điểm rằng khẩu phần ăn với mức giá bạn phải trả cho món ăn có thể nhiều hơn. Ở những người kháccác cơ sở như quán cà phê "At Zakhara", ở cùng mức giá, shawarma lớn hơn nhiều. Nhưng đối với hương vị tuyệt vời của món ăn, khách sẵn sàng bỏ qua những phần nhỏ mà nó được phục vụ tại cơ sở.