Các cửa hàng cà phê tốt nhất ở Moscow. Cà phê ngon nhất ở Moscow ở đâu?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Những quán cà phê hiện đại ở Moscow khác với những cơ sở đầu tiên kiểu này, ở đó du khách chỉ cần một nội thất ấm cúng và vị trí thuận tiện. Hầu hết mọi người hiện nay đến quán cà phê không phải để tìm kiếm bầu không khí, mà để uống cà phê thực sự ngon. Những quán cà phê ngon nhất ở Moscow, với cách tiếp cận nghiêm túc trong việc lựa chọn hạt cà phê, đào tạo nhân viên chính thức và đầu tư vào trang thiết bị đắt tiền, dần dần dạy cho khách cách phân biệt hương vị của cà phê chất lượng cao thực sự với cà phê giả.

Có những nơi ở thủ đô, theo đánh giá của du khách, cà phê thực sự có trách nhiệm. Tại đây, bạn có thể chắc chắn rằng espresso sẽ được mang đến cho khách từ những hạt cà phê mới rang, họ sẽ có thể đánh tan bọt latte một cách hoàn hảo, và với nhân viên pha chế, bạn luôn có thể thảo luận chi tiết về các kiểu pha khác nhau, hãy lắng nghe từ anh ta. câu chuyện thú vị về các giống và khám phá điều gì đó mới với sự giúp đỡ của anh ấy. Cà phê pha ở đâu ngon nhất ở Moscow?

Top 8 Cửa hàng Cà phê Tốt nhất

Ngày nay, bạn thường có thể đọc tất cả các khuyến nghị về cách chọn hạt và cách tự pha cà phê tại nhà. Nhưng người uống cà phê sẽ đồng ýrằng bạn chỉ có thể cảm nhận được hương vị của cà phê thật ở những nơi có chuyên gia chuẩn bị. Các chuyên gia độc lập đã nêu tên những quán cà phê ngon nhất ở Moscow. Danh sách và các bình luận ngắn sẽ được trình bày ở phần sau của bài viết.

Double B (coffee house)

Công ty chuyên mua, rang và bán hạt cà phê. Các cơ sở của thương hiệu gợi nhớ đến các phòng thí nghiệm, trong đó ngày càng có nhiều thức uống cà phê mới liên tục được phát minh.

Quán cà phê Double B đầu tiên được mở ở Ostankino, quán thứ hai - trong quán bar của khách sạn Mandarin Combustible. Thứ ba, thoải mái nhất, nằm ở số 3, Milyutinsky pereulok.

Trong cửa hàng mà mỗi người trong số họ có, bạn có thể mua hạt cà phê, nhiều loại trà, thiết bị để pha trà hoặc cà phê. Ở đây không có nhà bếp nhưng có rất nhiều loại đồ uống cà phê. Ngoài các lựa chọn dựa trên espresso cổ điển (latte, cappuccino, ristretto), các phương pháp pha chậm thay thế cũng được sử dụng ở đây: trong hario, chemex, aeropress. Những người hảo ngọt sẽ được thưởng thức đồ uống đặc trưng - latte với các loại siro, espresso kèm theo mousse hạt, cà phê raff pha kem (11%) và đường vani. Những người sành sỏi khuyên bạn nên thử raff hoa oải hương.

Tốt Đủ

Một quán cà phê ấm cúng và sáng sủa nằm trên đường Sadovaya-Triumfalnaya, 4/10. Cơ sở được khuyến khích để tổ chức các cuộc họp thân thiện. Nội thất vẽSự chú ý được thu hút bởi sự hiện diện của những bức tường gạch quét vôi trắng, những chiếc ghế học sinh, sàn bê tông không dây và cây xanh trên ngưỡng cửa sổ. Ở một nơi như thế này, thật dễ dàng để quên rằng bạn đang thử nghiệm các cửa hàng cà phê ở Moscow. Một tổ chức như vậy giống Stockholm hoặc Berlin hơn. Hạt cà phê được cung cấp cho các chuyên gia địa phương bởi các nhà rang xay của Camera Obscura.

Thực đơn bao gồm đồ uống pha espresso: macchiato, cà phê raf, cappuccino, latte. Có nhiều thức uống của tác giả: cà phê lạnh được pha trên cơ sở espresso với nước cam và cồn cascara cô đặc, được làm từ vỏ của quả cà phê. Thực đơn trong tổ chức ngắn gọn theo phong cách châu Âu. Thường thì nó gồm 4 món, nhưng do menu thay đổi nhanh chóng và thường xuyên nên không có thời gian để làm phiền những vị khách quen.

Les (quán cà phê ở Bảo tàng Mátxcơva)

Trong quán cà phê ấm cúng Les, khách hài lòng với nội thất khá giản dị: tường gạch quét vôi trắng, nội thất bằng ván gỗ. Thực đơn được viết bằng phấn trên bảng đen. Les là cơ sở duy nhất đại diện cho những quán cà phê ngon nhất ở Moscow, nơi những hạt cà phê xanh được rang ngay tại chỗ. Cà phê ở đây không được pha chế từ hỗn hợp Arabica mà sử dụng các loại ngũ cốc cùng loại - theo cách này, hương vị của từng loại cà phê sẽ được cảm nhận rõ hơn.

Ngoài phương pháp pha tiêu chuẩn (sử dụng máy pha cà phê espresso), cà phê còn được pha chế trong máy ép kiểu Pháp và Aeropress. Quán cà phê cũng cung cấp bánh mì kẹp, salad, bánh mì kẹp thịt, bánh mì Mexico và các món tráng miệng.

Les, tọa lạc tại 10/7 Đại lộ Rozhdestvensky, rất thuận tiện để đếnđọc sách hoặc làm việc trên máy tính xách tay. Các buổi giảng dạy, nếm thử và các lớp học về cà phê thường được tổ chức tại đây. Các hoạt động dành cho trẻ em cũng được cung cấp: một nhóm kịch, vẽ, v.v.

Coffeemania

Mạng lưới các cơ sở pha chế cà phê ngon nhất ở Matxcova này, chắc chắn nhiều người sành uống đều biết. Ngoài món tráng miệng và cà phê, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối cũng được đặt tại đây.

Cà phê ở "Coffeemania" được coi là một trong những quán ngon và đắt nhất thành phố. Nội thất của các cơ sở được trang trí khá hiện đại: các sảnh nổi bật bởi trần nhà cao, đèn chùm tuyệt đẹp, ghế sofa da cổ điển và nhà bếp mở. Không có thiết kế tiêu chuẩn ở "Coffeemania": mỗi cơ sở mới được thiết kế độc quyền. "Coffeemania" giới thiệu các quán cà phê ở Moscow với một mục đích chung: họ được mời đến đây để hẹn hò, họp kinh doanh hoặc ăn tối với gia đình.

Quán cà phê trung tâm có thể được ghé thăm tại một trong những biệt thự trên Lubyanka (Maly Cherkassky Lane). Địa chỉ của các cơ sở khác dễ dàng tìm thấy trên trang web của công ty. Ngoài các loại latte, cappuccino và espressos cổ điển, họ còn phục vụ các loại latte với nước sốt esterhazy, caramel và halva. Những người sành điệu đảm bảo rằng loại raf ngon nhất được phục vụ ở Coffeemania. Và ở đây khuyên bạn nên thử "Singapore", trong đó có hương chanh. Các phương pháp sản xuất bia thay thế bao gồm máy rót và máy ép kiểu Pháp.

Camera Obscura (Chợ Danilovsky)

Camera Obscura là một nhà rang xay cung cấp hạt cà phê cho nhiều cơ sở nổi tiếng của thủ đô: The Burger Brothers(quán ăn nhanh), Đủ Tốt (quán cà phê), v.v.

Ngôi nhà cà phê nhỏ ở chợ Danilovsky (trong gian hàng số 15, nằm bên phải lối vào chính, số 74 Mytnaya St.) cung cấp chức năng của một phòng trưng bày: khách ở đây không thể chỉ mua hạt cà phê mới rang, nhưng và yêu cầu pha chế đồ uống cà phê từ chúng. Ngoài cà phê, nó còn cung cấp các loại trà độc quyền từ Đài Loan. Cà phê được pha chế theo nhiều cách khác nhau: với sự hỗ trợ của Aeropress và Chemex.

Tây 4. Coffee Brew Bar

Trong một quán cà phê nhỏ trên phố. Ostozhenka, 14/3, du khách hài lòng với lối trang trí ấm cúng của hội trường, được thực hiện theo phong cách tối giản, mang đến sự hiện diện của những bức tường gạch mở, bàn bậu cửa sổ và một số chi tiết theo phong cách cổ điển. Nhạc jazz chơi trong ngày (sử dụng đĩa vinyl).

Du khách đến Tây 4. Coffee Brew Bar có thể gọi đồ uống được pha chế trong máy pha cà phê espresso hoặc cách khác: jariyo, Chemex và Aeropress. Ngoài bánh ngọt, bánh mì sandwich cũng được cung cấp. Nhạc sống (jazz) đôi khi được chơi trong quán cà phê vào buổi tối.

Bánh Úp Ngược Co

Trong một tổ chức trên đường phố. Bolshaya Gruzinskaya, 76 tuổi thường xếp hàng mua bánh nướng nhỏ và bánh ngọt có thương hiệu. Ngoài ra, cơ sở này còn nổi tiếng với cà phê thực sự chất lượng cao. Đồ uống từ cà phê, dù là espresso, latte hay cappuccino, đều được làm từ hạt mới rang và là món ăn kèm tuyệt vời với đồ ngọt. Thực đơn có 11 loại bánh cupcake và 16 loại bánh ngọt. Ở đây bạn cũng có thể gọi cháo cho bữa sáng hoặc súp chobữa tối. Các món ăn và bánh ngọt được chế biến theo công thức thích hợp từ đầu bếp người Mỹ. Một nửa số món ăn trong thực đơn được cập nhật hàng ngày.

Fruit and Veggies (Black Co-op)

Hợp tác xã này lần đầu tiên công bố chính thức vào tháng 5 năm 2013, tại "Ngày nhà hàng". Khi pha cà phê rang xay Double B, việc sử dụng Aeropress, Hario, Chemex được cung cấp. Trong mấy tháng, HTX làm tiệm sách Tsiolkovsky (tòa nhà của Bảo tàng Bách khoa) như một quán cà phê cố định. Lúc này, "Đen" nằm trên đường phố. Hạ Syromyatnicheskaya, 10.

Cà phê từ hợp tác xã này phù hợp cho những người thích phương pháp pha thay thế cho thức uống dựa trên espresso. Được coi là nơi hoàn hảo để trải nghiệm văn hóa cà phê, các nhân viên pha chế luôn sẵn sàng nói về đặc điểm của các loại cà phê khác nhau, phương pháp pha và hương vị trong nhiều giờ.

Hợp tác xã chưa có quán cà phê riêng. Tại Fruit and Veggies (khu Artplay), cà phê được pha chế bằng các phương pháp thay thế bao gồm Aeropress, Hario, Chemex và Syphon.

Caffe’del Parco

Trong danh sách những quán cà phê ngon nhất ở Moscow, chúng ta cũng nên kể đến Caffe 'del Parco, quán cà phê thứ tư trong chuỗi các cơ sở ở thủ đô, mở trên Komsomolsky Prospekt (nhà số 7/3, tòa nhà 1). Quán cà phê có diện tích 56 sq. m và được thiết kế để phục vụ 26 du khách. Giá đồ uống tại đây:

• double espresso: 160 RUB;
• đôi americano: 190RUB;
• cappuccino: 180–210 RUB;
• latte: 210–240 RUB;
• raf: 220–260 rúp;
• raf masala: 260 rúp;
• trắng phẳng: 220 rúp;
• trà: 230 RUB;
• nước chanh: 190–380 RUB;
• nước trái cây tươi: 200 rúp;
• sinh tố: 250 RUB;
• Sữa lắc: 300 RUB

Quán cà phê mở cửa hàng ngày từ 8.00 đến 23.00. Thực đơn bữa sáng được phục vụ cả ngày bao gồm trứng bác, bánh mì nướng với bơ mùi tây, trứng và pho mát, bánh quy với salad rau xanh và sốt mayonnaise cam quýt. bánh nướng với lê và kem đánh bông trong xi-rô chanh, bột yến mạch với pho mát, rau bina và chuối, cháo gạo với nước cốt chanh và cà rốt trong nước cốt dừa, cháo gạo cam quýt với bạc hà, syrniki với thạch lingonberry.

Thực đơn chính mời khách thưởng thức salad bò nướng với hành tây, salad củ cải đường, trứng luộc và bí ngòi, súp cà rốt, súp thịt xông khói và ale, súp gà, risotto chanh với bạc hà hoặc nấm porcini và mầm đậu, mì ống, cá hồi với cần tây nghiền nhuyễn, bít tết nhỏ với bơ mùi tây và rau má.

Món tráng miệng bao gồm bánh cà phê nhân caramen, bánh cà rốt cổ điển, bánh sô cô la với sốt húng quế, cà phê creme brulee, v.v … Khách khen món ăn của nhà hàng nhưng các ý kiến đánh giá về cà phê lại trái chiều. Một số người cho rằng cà phê ở đây rất "yếu".

Viennese coffee house ở Moscow

Sgiữa thế kỷ 17, những quán cà phê Vienna đối với người châu Âu đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Các cơ sở không chỉ là nơi để uống cà phê. Họ là một ốc đảo tiện nghi thực sự, được đặc trưng bởi các nghi lễ và truyền thống đặc biệt. Theo đánh giá, bạn có thể “tình cờ” tìm đến những quán cà phê Viennese ở Moscow ở nhiều góc khác nhau: trên Rozhdestvenka, 5/7, p. 2; trong ngõ Kamergersky, 3; trên Arbat, 1; trên st. Bolshaya Dmitrovka, 7/5, tại Kuznetsky Most, gần Lavrushinsky Lane, 17/4, tại Myasnitskaya, 38/1 và tại các địa chỉ khác.

Được đưa đến Moscow vào năm 2008, thương hiệu Coffeeshop đã hoàn toàn thích nghi với các điều kiện của thị trường địa phương và tiếp tục phát triển thành công. Những người yêu thích cà phê lưu ý rằng họ đã cố gắng tái tạo lại bầu không khí khó quên đã làm rạng danh các quán cà phê Vienna, với truyền thống phục vụ, phục vụ đồ uống, phục vụ của họ.

Viennese coffeehouses tự định vị là cơ sở chỉ sử dụng 100% cà phê Arabica vùng Alpine, loại cà phê chất lượng cao nhất, với 6.000 loại. Arabica được giới sành cà phê đánh giá là loại cà phê an toàn nhất cho sức khỏe. Những người thích dành thời gian giải trí của mình trong bầu không khí yên bình, dân chủ đến các cơ sở để gặp gỡ bạn bè hoặc chỉ thư giãn với một tách cà phê chất lượng cao thực sự. Bầu không khí ở đây được tạo ra bởi âm nhạc dễ chịu, ánh sáng nhẹ nhàng, sự hiện diện của hoa tươi, nội thất ấm cúng, cũng như các giải pháp thiết kế sáng sủa.

Sokolniki

Dành cho những ai đang phân vân với câu hỏi, quán cà phê ngon nhất ở Moscow, Sokolniki (gaMetro) cung cấp sự lựa chọn của một số cơ sở nằm gần đó. Đây là:

• Cafe "Duplex" trên Quảng trường Sokolnicheskaya, 9.
• "Chocolate Girl" trên Phố Upper Krasnoselskaya, 3a.
• "Shokoladnitsa" trên Quảng trường Sokolnicheskaya, 4a.
• "Shokoladnitsa" trên Sokolnichesky Krug Drive, 1/5
• Starbucks trên st. Rusakovskaya, 37/39.

• Starbucks tại Verkhnyaya Krasnoselskaya st., 3a, 123.
• Dunkin 'Donuts trên Quảng trường Sokolnicheskaya, 9a.
• Coffee House trên Quảng trường Sokolnicheskaya, 9.
• "Coffee House" trên phố. Rusakovskaya, 27.
• Phòng tiệc trong trung tâm thương mại "Palladium" trên đường phố. Lobachika, 11.
• "Máy pha cà phê Kapuchinoff" dọc theo Sokolnicheskiy Krug proezd, vl.3.

Ngoài thức ăn ngon và rẻ, trà nóng hoặc cà phê đang chờ đợi du khách ở đây. Những người quan tâm có thể tìm hiểu về thông tin chi tiết trên trang web của bất kỳ tổ chức nào.

Cà phê Montana

Công ty cà phê của Nga này được thành lập vào năm 1992. Tổ chức này tham gia vào việc sản xuất và nhập khẩu các giống cà phê ưu tú, ngoài ra, kể từ năm 2001, một mạng lưới các nhà cà phê cùng tên đã được phát triển trong nước.

Thương hiệu Montana Coffee mang đến cho người tiêu dùng có sở thích thưởng thức khác nhau nhiều loại cà phê mới rang từ các giống Arabica chất lượng cao. Một thức uống thơm tuyệt vời được làm từ ngũ cốc mới rang tạo nên giai điệu cho cả ngày làm việc, giúp làm ấm hơn vào một ngày mùa thu se lạnh hoặc trong sương giá khắc nghiệt, làm phong phú thêm buổi tốiniềm vui không thể diễn tả được. Thương hiệu ngày nay sản xuất khoảng 30 loại thức uống yêu thích của mọi người:

• Các giống đơn bao gồm: Colombia, Kenya, Guatemala, Ethiopia, Costa Rica, Brazil, Sumatra, Sulawesi.
• Các loại hương vị được thể hiện bằng: "Sôcôla Bavaria", "Kem Ailen", "Vani Pháp", "Amaretto", "Hạt phỉ", "Hạt Hawaii", "Kem mâm xôi", "Cam đỏ", " Hạnh nhân sô cô la”,“Dầu rượu rum”.
• Giống dành riêng cho những người sành sỏi khó tính nhất: Jamaica Blue Mountain, Guatemala, Guatemala Cup of Excellence 2002 và Hawaiian Kona.

Bạn có thể mua cà phê mới rang với những loại được chọn lọc nhiều nhất tại các cửa hàng cà phê chuyên dụng, cũng như trong một số siêu thị nổi tiếng: OK, Perekrestok, Scarlet Sails, Karusel, Stockmann, Metro, Real Hypermarket, 7th Continent, v.v.

Bạn có thể thưởng thức hương vị tươi sáng của "cà phê Montana" thực sự tại các quán cà phê có địa chỉ:

• trên Đại lộ Zubovsky, 5, tòa nhà 3;
• trên đường Rusakovskaya, 29;
• ở Kamergersky Lane;
• trên hình vuông. Komsomolskaya, 16 tuổi;
• trên hình vuông. Tverskaya Zastava, 1;
• trên đường phố. Matrosskaya Silence, 23, trang 2;
• trên Novoslobodskaya st., 10, k2;
• trên Zubovsky b-re, 5, tòa nhà 3.

Thể_chế "Montana Coffee" làm ấm lòng khách bằng sự ấm cúng của nhiều sắc thái khác nhau của thiết kế Châu Âu hiện đại, được thực hiện theo truyền thống tiêu dùng cà phê cổ xưa. Du khách đánh giá cao hương vị tươi sáng và hương thơm phong phú của thức uống kỳ diệu này.