Trà Tây Tạng: thành phần, công thức, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mỗi dân tộc đều có những truyền thống riêng, những phong tục tập quán cần được tôn trọng và tuân thủ. Đối với những cư dân của Tây Tạng, uống trà có thể được coi là một đặc điểm như vậy. Điều chính trong nghi lễ bất thường là chính thức uống - trà Tây Tạng.

Sức mạnh kỳ diệu của thức uống cổ đại

Trà xuất hiện ở Tây Tạng vào thế kỷ thứ 7, nhưng nó mới thực sự trở nên phổ biến chỉ sau 6 thế kỷ. Trong thời gian này, mọi người đã học được khả năng thực sự của thức uống và học cách nấu nó một cách chính xác. Có toàn bộ truyền thuyết về trà Tây Tạng. Họ nói về những khả năng vô hạn và những lợi ích tuyệt vời của nó đối với cơ thể con người. Với khí hậu khắc nghiệt và điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở vùng lân cận Tây Tạng, một loại thức uống như vậy đơn giản là cần thiết đối với cư dân vùng này. Anh ta có thể dễ dàng phục hồi sức lực đã mất và giảm bớt mệt mỏi. Có lẽ đó là lý do tại sao trà Tây Tạng rất được coi trọng ở các vùng núi cao khác của Afghanistan, Nepal và xung quanh dãy Himalaya. Một số người thậm chí còn nói đùa rằng nếu một người Tây Tạng thực sự thiếu trà, đầu tiên anh ta sẽ bị ốm rất sớm, và sau đó sẽ chết hoàn toàn. Có một số sự thật trong tuyên bố này. Quả thực, thức uống có sức mạnh rất lớn và nếu không có sự hỗ trợ hàng ngày như vậy sẽ rất khó cho cơ thể con ngườitự đối phó.

Truyền thống dân tộc

Uống trà giữa các dân tộc Tây Tạng có những quy tắc riêng. Họ chắc chắn không quá khắt khe như ở Nhật Bản hay Vương quốc Anh. Mọi thứ diễn ra khá đơn giản và không có quá nhiều cứng nhắc. Chủ nhà hiếu khách rót trà Tây Tạng mới pha vào những bát nhỏ và phục vụ khách một cách lịch sự. Theo nghi thức, mỗi người tham gia buổi lễ phải uống ít nhất 2 chén. Bạn không thể làm điều đó trong một lần. Nên uống trà thành từng ngụm nhỏ. Chủ nhà chu đáo sau mỗi ngụm như vậy lại rót đầy bát của khách lên đầu. Từ chối trà không được chấp nhận. Điều này có thể làm mất lòng chủ nhân của ngôi nhà. Nếu khách không muốn uống thì sau ngụm đầu tiên sẽ không được đụng vào bát nữa. Nhưng là, ra khỏi nhà, hắn vẫn phải uống cạn chén rượu đến đáy. Bằng cách này, người khách thể hiện sự tôn trọng đối với chính chủ nhân và ngôi nhà của mình, cũng như đối với thức uống dân tộc cổ xưa. Người Tây Tạng là những người tốt bụng, nhưng họ rất nhạy cảm với truyền thống của tổ tiên họ và có thái độ tiêu cực với những người không tôn trọng họ.

Các thành phần chính của thức uống

Rất ít người đã thử trà Tây Tạng thực sự trong đời. Thành phần của nó là khá bất thường. Bất kỳ người nào cũng quen hiểu trà là một loại thảo dược được pha chế theo một cách đặc biệt. Nhưng trong trường hợp này, thức uống dân tộc Tây Tạng là sự kết hợp của một số thành phần:

• trà ép;
• nước (nước sôi);
• yak milk,
• bơ yak (ghee);
• muối.

Kết quả là một chất lỏng nhờn, kem. Đó là những gì nó làtrà Tây Tạng thực sự. Thành phần của thức uống cung cấp một cách đặc biệt để sử dụng nó. Do lượng lớn chất béo, trà chỉ nên uống nóng. Nếu không, hầu như không thể nuốt được hỗn hợp đã nguội. Loại trà như vậy khá đậm đặc, nhiều calo và rất mặn. Điều này giúp phân biệt rõ ràng nó với thức uống thông thường có thêm đường. Nhưng điều này không khiến cư dân vùng Tây Tạng bận tâm. Họ rất vui khi chuẩn bị hỗn hợp yêu thích của mình và uống 50 bát mỗi ngày. Đây là khoảng 4-5 lít. Không có gì ngạc nhiên khi sau khi phòng ngừa hàng ngày như vậy, không ai trong số họ phàn nàn về sức khỏe của mình.

Ý kiến độc lập

Trà, được pha chế theo công nghệ cổ điển của Tây Tạng, có thể mang lại cho một người sức mạnh, sự dẻo dai và sức sống. Nó củng cố cơ thể nói chung. Nhưng ngày nay, khái niệm “trà của Tây Tạng” có một nghĩa rộng hơn. Trong các hiệu thuốc và trên các kệ hàng, bạn có thể tìm thấy các gói chứa hỗn hợp các loại dược liệu khác nhau được lựa chọn cho một mục tiêu cụ thể. Ví dụ, các loại trà để giảm cân, trẻ hóa hoặc làm sạch toàn bộ cơ thể được biết đến rộng rãi. Chúng còn mang cái tên đầy tự hào là "trà Tây Tạng". Đánh giá của những người sử dụng các hỗn hợp này đã tự nói lên điều đó. Mọi người vui mừng chuyển sang sự trợ giúp của y học cổ truyền và xác nhận thực tế rằng việc lựa chọn khéo léo các thành phần thực vật có thể làm nên điều kỳ diệu. Trong trường hợp này, chúng tôi không nói về cách nấu ăn truyền thống. hỗn hợp làm sẵn chỉ cần ủ với nước sôi, đợi đúng thời gian và chính xác.tuân thủ các quy tắc nhập học cần thiết. Nếu không, thiên nhiên sẽ chăm sóc mọi thứ.

Theo lời khuyên của cư dân vùng núi

Những người sống trên núi cao biết rằng việc thiếu oxy khiến một người phải nỗ lực nhiều hơn trong ngày. Điều này liên tục làm hao mòn cơ thể và khiến cơ thể dễ bị tổn thương hơn. Vì vậy, những người như vậy cần một số loại trợ giúp từ bên ngoài. Trà Tây Tạng là một công cụ như vậy. Công thức để chuẩn bị nó không phức tạp như thoạt nhìn. Một thức uống như vậy có thể dễ dàng được chuẩn bị ở nhà trong một nhà bếp bình thường. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

30 gam trà ép (cũng có thể dùng lá đen), 1 ½ cốc sữa, ½ thìa muối, 100 gam bơ sữa trâu và 1 ½ cốc nước.

Trình tự nấu:

1. Đổ nước ngập lá trà (0,5 lít) và đun trong 20 phút ở lửa nhỏ.
2. Lọc nước dùng.
3. Thêm tất cả các thành phần công thức và trộn đều.
4. Đánh hỗn hợp bằng máy trộn.

Đổ khối lượng đã chuẩn bị vào cốc và dùng nóng. Chỉ nên thử một lần để phục hồi sức lực với sự trợ giúp của thức uống như vậy và bạn sẽ không bao giờ muốn nhờ đến sự hỗ trợ của bất kỳ loại thuốc nào nữa.

Sức khỏe và sắc đẹp trong một gói

Trong tất cả các chủng loại, trà tím Tây Tạng là nổi tiếng nhất trên toàn thế giới. Nếu không, nó còn được gọi là "Chang-Shu". Rất khó để đánh giá quá cao khả năng của giống cây này. Điều này là dothực tế là lá của nó chứa tinh dầu và axit amin với số lượng lớn, không thể thiếu cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Việc sử dụng thức uống này có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh và tuần hoàn, tăng hiệu quả, hoạt động thể chất và chống lại các tình huống căng thẳng. Ngoài ra, nó tăng cường đáng kể hệ thống miễn dịch và bình thường hóa sự trao đổi chất. Nó thậm chí còn chứa chất chống oxy hóa giúp một người chống lại nhiều bệnh tật của thời đại chúng ta. Chang-Shu là một công cụ tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư và béo phì, một phương pháp chữa trị bệnh blues và tâm trạng xấu. Người Tây Tạng thậm chí còn so sánh việc sử dụng trà tím với thiền định. Trong cả hai trường hợp, một kết quả tích cực cho cơ thể con người được đảm bảo.

Tràtrị

Nhiều bác sĩ khuyên uống trà Tây Tạng thay vì sử dụng thuốc trong giai đoạn đầu của bệnh. Việc thu thập các loại thảo mộc nhất định giúp chống lại bệnh tật một cách có chủ đích. Ví dụ, nhiều bệnh về thận, gan, túi mật và các cơ quan nội tạng khác có thể được chữa khỏi bằng cách định kỳ thanh lọc cơ thể khỏi chất béo và chất độc. Thành phần sau đây là hoàn hảo cho điều này: nụ bạch dương, lá dâu tây, phần cỏ của cúc trường sinh, cũng như hoa và thân cây của St. John's wort. Nếu bạn pha một thìa hỗn hợp như vậy với một cốc nước sôi, thì trong nửa giờ bạn sẽ có được một loại thuốc sắc độc đáo có thể giải quyết các vấn đề nảy sinh. Uống nó trước mỗi bữa ăn, một người cuối cùng có thể quên đi bệnh tật của mình mãi mãi. Ngoài ra, cần phát triểnchế độ ăn uống đặc biệt và nhớ hỏi ý kiến bác sĩ. Các nhà sư Tây Tạng cũng khuyên trong khi dùng thuốc sắc để phát âm một số từ nhất định (thần chú) có thể nâng cao tác dụng của hỗn hợp thuốc.