2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Uống "Zhivchik" trong lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường đã trở thành một sản phẩm mới lạ và nhanh chóng được yêu thích nhờ hương vị tươi mát, tỷ lệ nước trái cây tự nhiên đáng kể trong thành phần và công thức đơn giản. Ban đầu, nhãn hiệu này được liên kết độc quyền với một nhãn hiệu thuộc sở hữu của công ty Obolon, công ty đã đưa thức uống này đến thị trường Ukraine. Nhưng bọn trẻ thích sản phẩm này đến nỗi chẳng bao lâu nữa các sản phẩm tương tự của nó đã xuất hiện, bao gồm cả CIS. Bất chấp việc nhà sản xuất tuyên bố rằng thức uống này 100% an toàn cho trẻ em, nhiều bậc cha mẹ từ chối cho con uống soda vì họ cho rằng nó có hại.
Thức uống Zhivchik, hoặc ít nhất là chất tương tự của nó, có thể được làm tại nhà với ít công sức và nguyên liệu thô nhất. Công thức của sản phẩm khá đơn giản và không cần thêm bất kỳ thiết bị công nghệ nào. Thức uống luôn dựa trên nước trái cây, thường là táo, lê hoặc cam, nhưng bạn có thể uống bất kỳ loại nào khác, sau đó tùy thuộc vào bạn. Thức uống thành phẩm sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn, rất sảng khoái trong thời tiết nắng nóng, dễ tiêu hóa và đồng thờihoàn toàn vô hại. Hầu hết người tiêu dùng chỉ nói tích cực về nó.
Đặc điểm của thành phần
Thành phần của thức uống "Zhivchik" từ công ty "Obolon" khá đơn giản, nhà sản xuất không hề giấu giếm đâu là cơ sở chính xác của sản phẩm cực kỳ nổi tiếng. Nó không chứa cồn, dựa trên nước ép táo, nước artesian và cồn echinacea. Khá thường xuyên, Zhivchik bị nhầm lẫn với rượu táo thông thường, vì nước táo được lấy làm cơ sở của sản phẩm ban đầu, nhưng điều này không phải như vậy. Không giống như rượu táo, nước trái cây tươi được lấy cho Zhivchik, nó không trải qua quá trình lên men và giữ lại tất cả các chất có lợi. Một sản phẩm như vậy, tất nhiên, trẻ em có thể uống được, nó rất tốt cho sức khỏe và ngon.
Về câu hỏi hóa học
Thức uống này cũng chứa chất bảo quản natri benzoat, đường glucose và axit xitric. Chính vì những yếu tố này mà thức uống này đã trở nên nổi tiếng về "hóa học" và những lời nhận xét không mấy hay ho. Bất chấp thực tế là nhà sản xuất khẳng định về sự an toàn hoàn toàn của đồ uống của họ, chứng minh những phát hiện của một phòng thí nghiệm độc lập, một số người mua vẫn sợ mua một sản phẩm như vậy, thích đồ uống tự làm. Uống "Zhivchik" ở nhà không khó pha chế hơn một loại nước pha thông thường. Ví dụ, sau khi thu hoạch táo vào mùa đông, bạn có thể dự trữ chất kích thích miễn dịch trong một thời gian dài, giúp giảm suy nhược cơ thể.
Công thức
Bí quyết thành công của thức uống Zhivchik phần lớn là do sự kết hợp thú vị của sodavà nước táo. Độ chua cao cho phép thức uống giữ được trạng thái nguyên thủy trong thời gian khá dài mà không làm mất đi các đặc tính có lợi của nó và quá trình lên men. Tính axit này được cung cấp bởi axit xitric. Để giữ được hương vị phong phú, đường hoặc glucose được sử dụng. Có ý kiến cho rằng sự hiện diện của khí trong thức uống Zhivchik là do việc bổ sung một thành phần hóa học đặc biệt, ví dụ, một chất tương tự của rehydron, do đó những bong bóng tương tự đó xuất hiện trong sản phẩm. Trên thực tế, điều này không hoàn toàn đúng.
Lý do tạo ra bọt trong thức uống Zhivchik là nước artesian, trên cơ sở đó các thành phần khác được kết hợp với nhau. Nó rất giàu hydro. Ở Ukraine, một số nhãn hiệu nước khoáng đến từ các suối artesian. Nếu bạn làm thức uống Zhivchik cho mùa đông ở nhà, thì tất nhiên, rất khó để lấy được nước như vậy từ nguồn ban đầu, đặc biệt là vì nó sẽ không giữ được các đặc tính có lợi ban đầu. Nhưng nó có thể được thay thế bằng nước khoáng thông thường với một số thành phần bổ sung tối thiểu để không làm hỏng hương vị của đồ uống, ví dụ như các thành phần clo.
Chuẩn bị thành phần
Là cơ sở của đồ uống Zhivchik, hình ảnh của nó được trình bày, tốt hơn là chọn nước ép táo tự làm. Bạn cũng có thể sử dụng chất tương tự mua ở cửa hàng, nhưng thành phần của nó có thể khác với thành phần được ghi trên bao bì và kết quả là sản phẩm sẽ có mùi vị hơi khác. Ngoài ra, bạn cần lọc lấy nước cốt, vì nếu chọn loại mua sẵn ở cửa hàng để pha chế thì có thể còn sót bã. Sợi táo mềm sẽ hút hết axitvà nhận lấy một vị đắng. Axit citric cũng tốt hơn để làm ở nhà. Cho đến nay, vẫn có những tranh cãi giữa các bà nội trợ về chủ đề nên uống đường hay glucose thì tốt hơn. Trong cả hai trường hợp, thức uống sẽ trở nên ngon và phù hợp với nguyên bản, nhưng với đường glucose, quá trình pha chế sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn.
Bước nấu
Tự làm nước uống Zhivchik tại nhà khá đơn giản. Đầu tiên, bạn cần đổ nước ép táo vào một thùng chứa, thêm axit và glucose vào đó, điều này sẽ thúc đẩy phản ứng hóa học. Sau đó, nước có ga được đổ vào thùng chứa, khuấy kỹ. Chú ý đến việc thử và độ già của đồ uống. Nếu bạn để hộp đựng mở, thì bọt khí phân biệt thức uống với các sản phẩm thông thường sẽ đơn giản thoát ra. Ngay sau khi trộn các mẫu trắng cần đậy chặt vật chứa và để ở nơi tối trong vài giờ. Sau đó, đồ uống đã sẵn sàng để uống.
Sản phẩm này hoàn toàn tự nhiên, nhưng thiếu độ bền như cửa hàng Zhivchik. Nếu bạn uống quá nhiều hoặc để hộp chứa mở, thì cuối cùng bạn chỉ có được nước táo chua ngọt. Thức uống hoàn chỉnh sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào, nó có thể được phục vụ cùng với món tráng miệng và món chính. Như một lợi thế bổ sung về lợi ích của việc chuẩn bị Zhivchik tự chế, người ta có thể xem xét tác động tích cực của nó đối với tính axit và hoạt động của đường tiêu hóa. Ngoài ra, một thức uống như vậy chỉ đơn giản là đã ngon rồi, tại sao không chiều lòng gia đình và làm một món mới?
Giácâu hỏi
Chi phí nguyên liệu để chuẩn bị một phiên bản đồ uống tự chế thấp hơn đáng kể so với việc mua "Zhivchik" trong cửa hàng và lợi ích mang lại thì cao hơn không thể so sánh được. Nếu táo để lấy nước ép được trồng và thu hái trên chính mảnh đất của mình thì bạn hoàn toàn không phải lo lắng về công dụng cũng như tác dụng của sản phẩm đối với sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Zhivchik không chỉ là một thức uống ngon mà còn rất phổ biến với trẻ em và là bước khởi đầu tuyệt vời để con bạn làm quen với các công thức nấu ăn lành mạnh và ngon miệng.
Đề xuất:
Vodka "Empire": phân loại, thành phần, chất lượng sản phẩm và đánh giá của khách hàng
Đắng là thức uống có cồn phổ biến nhất được tiêu thụ trong các dịp lễ tết. Sản phẩm này được bày bán trên thị trường với số lượng rất lớn. Một số nhãn hiệu thực sự có chất lượng cao, và sau khi uống chúng, không thấy có cảm giác nôn nao. Vì vậy, vodka đắt tiền. Tất nhiên, có những loại bitters rẻ hơn. Tuy nhiên, chất lượng của nó để lại nhiều điều mong muốn. Khá tốt được coi là vodka "Tiêu chuẩn Nga. Đế chế "
Thanh cua "Snow Crab": thành phần, lợi ích, đánh giá của khách hàng
Thành phần của thanh cua "Cua tuyết", giá trị dinh dưỡng và năng lượng của sản phẩm. Làm thế nào để chọn một sản phẩm chất lượng? Đánh giá của khách hàng về thanh cua "Snow Crab"
"Thanh màu nâu" trên Volgogradsky khách hàng tiềm năng: mô tả, thực đơn và đánh giá của khách hàng
Brown Bar trên Volgogradsky Prospekt là một nhà hàng xuất sắc với dịch vụ tốt và bầu không khí thực sự vui vẻ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét cơ sở này, thảo luận chi tiết về thực đơn, đánh giá, tìm ra địa chỉ chính xác, lịch trình làm việc và nhiều hơn nữa. Hãy bắt đầu sớm
Nhà hàng ở Kolpino: danh sách, xếp hạng những nhà hàng tốt nhất, địa chỉ, mức độ dịch vụ và đánh giá của khách hàng
Bạn không biết đi đâu khi ở Kolpino? Nhà hàng, quán bar, quán cà phê gia đình … Có rất nhiều nơi trong thành phố với thực đơn tươi sáng, nội thất ấm cúng và cơ hội tuyệt vời để thưởng thức bữa tối thịnh soạn. Trong bài viết này, một hướng dẫn ẩm thực ngắn cho khách du lịch
Nhà hàng của Uglich: danh sách, xếp hạng, địa chỉ và đánh giá của khách hàng
Uglich - một trong những thành phố cổ nằm bên bờ sông Volga. Có một số lượng lớn các tu viện và điểm tham quan thu hút khách du lịch. Nhưng hôm nay câu chuyện của chúng ta là về những nhà hàng tốt nhất ở thành phố Uglich. Ở đây bạn có thể ăn những món ăn ngon và dành thời gian trong một môi trường dễ chịu. Nhiều cư dân thường xuyên ghé thăm các nhà hàng của Uglich. Hãy làm quen với họ quá
