Bar "Mendeleev" (Moscow): đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thanh ban đầu "Mendeleev" thuộc loại cơ sở đóng cửa. Nó chuẩn bị đồ uống tuyệt vời theo thực đơn cocktail của tác giả. Cơ sở với nội thất theo phong cách thời trung cổ và môi trường xung quanh độc đáo được bao phủ bởi một vầng hào quang bí ẩn nào đó.

Sự kỳ diệu của chất lỏng ngự trị nơi đây, biến thành những ly cocktail tinh tế khi được pha chế một cách khéo léo bởi những người pha chế chuyên nghiệp. Cơ sở độc đáo, giống như các quán bar khác ở Moscow, là đối thủ cạnh tranh xứng đáng với vô số nhà hàng ở thủ đô.

Vị trí của thanh Mendeleev

Quầy bar "trong nhà" là một địa điểm thời thượng. Địa chỉ của anh ta: Moscow, Petrovka 20-1 (chính xác hơn là 20/1). Tìm kiếm một địa điểm theo dấu hiệu là một sự lãng phí thời gian. Đơn giản là cô ấy không tồn tại. Nhưng trong con hẻm, đối diện với ngân hàng Probusinessbank, có một cơ sở khác có bảng hiệu - tiệm mì Trung Hoa thu nhỏ Lucky Noodles. Những ai muốn vào học viện, đã đi vào một quán cà phê Trung Hoa nhỏ xíu, không thể tìm thấy ngay quán bar Mendeleev. Lối vào nó được bao phủ bởi một bức màn đen huyền bí.

Chính đằng sau bức màn sơn mài này, trong ruột của một tầng hầm sâu, là một quán bar bị che khuất, thấm đẫm một bầu không khí bí ẩn và kỳ dịsùng bái. Du khách được chào đón tại lối vào bởi các nhân viên bảo vệ. Chỉ những người có địa vị nhất định đáp ứng yêu cầu kiểm soát khuôn mặt mới có thể thâm nhập vào cộng đồng khép kín.

Khách của Mendeleev bar

Những bản chất cầu tiến chu đáo, những người được ưa chuộng bởi sự thành công, hãy coi Mendeleev Bar là Thánh địa, một nơi để giải trí thú vị và giao tiếp trí tuệ với những người cùng giáo dục và cùng sở thích. Aesthetes, giới trí thức sáng tạo và các nhà khoa học Skolkovo đổ về đây. Trí thức và người nước ngoài thích thư giãn trong tổ chức. Nó hấp dẫn các nghệ sĩ và nhà ngoại giao.

Phần lớn khách trong viện là những vị quan sáng giá ủng hộ linh hồn ma thuật ngự trị trong quán bar. Những con người đầy màu sắc gặp gỡ nhau ở đây, cùng chiêm nghiệm về một ly cocktail của tác giả do các phù thủy-bartender tạo ra, thưởng thức âm thanh của âm nhạc tinh tế.

Đặc điểm của tổ chức

Moscow bar "Mendeleev" - một nơi sang trọng, nơi tổ chức các buổi đọc văn học và trình diễn các dự án nghệ thuật đầy cảm hứng. Nhạc jazz hấp dẫn vang lên trong tổ chức vào thứ Năm hàng tuần. Vào thứ Bảy, du khách sẽ thắp sáng trên sàn nhảy dạ quang được trang bị trong một sảnh riêng có sân khấu. Trí tưởng tượng của các chủ quán bar là vô tận, họ thông báo cho giới thượng lưu về các sự kiện hấp dẫn bằng cách gửi các danh sách gửi thư thông báo kín.

Trong quầy bar, mọi điều nhỏ nhặt đều có tác dụng bảo tồn vi khí hậu "ngôi nhà" độc nhất, sự ấm cúng và thoải mái. Công chúng Moscow coi Mendeleev Bar như một cơ sở phục vụ cocktail. Điều đầu tiên thu hút ở đâysự chú ý của nhiều khách là những chiêu trò mê hoặc của những người pha chế điêu luyện.

Thực đơn cocktail của quán cũng được du khách đánh giá cao. Trong danh sách quán bar, bên cạnh bức ảnh hoàn hảo của đồ uống, không chỉ làm nổi bật công thức nguyên bản của nó mà còn có một chút huyền thoại phản ánh bản chất của sự pha trộn độc đáo với hương vị kỳ diệu. Ví dụ, điều này: hóa ra Toulouse-Lautrec đã sử dụng một cây gậy như một quầy bar nhỏ. Một phần của absinthe liên tục được lưu trữ trong tầng sâu của nó.

Quầy bar có nhiều loại thẻ cocktail chuyên nghiệp. Tinh chất, siro, nước trái cây và rượu mùi cho đồ uống do nhân viên tự pha chế. Chính từ sự giàu có này mà những người chuyên nghiệp thực sự đã chuẩn bị những ly cocktail đặc trưng thần thánh trước mặt công chúng.

Tính năng nhà bếp

Ngoài các loại cocktail tuyệt vời, quầy bar Mendeleev còn cung cấp các món ăn nhẹ thơm ngon của ẩm thực Liên Á. Ở đây họ được thưởng thức những món xíu mại vô cùng thơm ngon với cua, tôm và thịt lợn. Họ cung cấp cho bạn trải nghiệm thú vị của bánh pizza với lớp trên bề mặt khác thường của vịt, tiêu jalopeno, cá ngừ và sốt hoisin hoặc cánh gà cay, ngò và ớt ngọt. Thật khó để rời khỏi đây mà không nếm thử sashimi, ăn kèm với nước sốt tuyệt vời.

Khách thường gọi đồ ăn do đầu bếp chế biến bằng bếp nướng robata của Nhật. Họ thưởng thức món lươn hun khói với hương vị tương ngọt, yêu cầu cá tuyết đen với nước sốt cam miso. Trong số các du khách có những người yêu thích ức vịt (hương vị của thịt được tăng cường bởi nước sốt Char-su). Cũng có những người không thể từ chối bản thân cái thú vui được tận hưởngbít tết tuyệt vời được chế biến bằng các công nghệ khác nhau.

Nội thất quán

Các quán bar ở Matxcova chính gốc tập trung vào phong cách nội thất. Trong thiết kế nội thất của quán bar Mendeleev, bạn có thể dễ dàng đọc được những ghi chú tinh tế của sự suy đồi của Pháp. Nội thất của viện, giống như một bức tranh khảm, được lắp ráp từng mảnh. Các sảnh của quán bar được trang trí bằng đèn chùm pha lê dày, nến, quầy bar lớn, ghế dài và màn hình.

Những tác phẩm lấy cảm hứng từ Chinoiserie này đặc biệt được tìm thấy ở các chợ trời ở Paris. Đồ nội thất cổ tinh tế hài hòa hoàn hảo với những mái vòm thấp bằng gạch cổ của thế kỷ 19-20, nhìn xuyên qua lớp thạch cao "vỡ vụn" ở nhiều nơi.

Đại sảnh Boudoir trông giống như một nhà chứa thế kỷ 19. Bầu không khí của nó làm cho tâm trí của Toulouse-Lautrec, Verlaine và những người nghiện rượu và những người yêu thích rượu absinthe huyền thoại khác của Paris. Và trong trí tưởng tượng, những hình ảnh liên quan đến một phòng thí nghiệm hóa học bí ẩn, nơi họ cố gắng khám phá ra công thức để lấy được viên đá của nhà triết học.

Thật vậy, phòng thí nghiệm ở đây đã được chơi với những chi tiết nhỏ nhất nằm rải rác khắp tầng hầm với trần nhà hình vòm và lỗ mở hình vòm. Trong tổ chức ở đây và ở đó bạn bắt gặp các bản thiết kế, hình nón và cốc. Những người pha chế, khéo léo chơi với ly, ly rượu, bình lắc, ống hút và các vật dụng khác, trông giống như những nhà giả kim bí ẩn, người biết chính xác công thức tạo ra tiên khí kỳ diệu.

Đánh giá về quán bar "Mendeleev"

Học viện có một danh tiếng tuyệt vời, nó được coi là một nơi tuyệt vời để thư giãn. Dựa theokhách, quầy bar Mendeleev cung cấp một danh sách cocktail tuyệt vời. Nó có một nội thất tuyệt đẹp và những người tùy tùng, dịch vụ hoàn hảo. Tất cả các loại cocktail trong thực đơn ban đầu được mô tả theo phong cách của các công thức nấu ăn thời Trung cổ, thật quyến rũ.

Nhân viên phục vụ và nhân viên pha chế tại cơ sở là những chuyên gia thực sự. Họ lấy đồ uống một hoặc hai lần. Họ có đủ để hiểu 2-3 gợi ý. Yêu cầu một thứ gì đó ngọt ngào, không chua và có quả mọng bên trên là đủ, và họ sẽ mang đến cho bạn một ly cocktail với hương vị tuyệt vời trong ly.

Những nhược điểm bao gồm kiểm soát khuôn mặt vượt qua và giá cao - chi phí trung bình của một ly cocktail là 500-600 rúp. Một buổi tối thư giãn trong quán bar tốn ít nhất 5000-6000 rúp. Tuy nhiên, hầu như không thể chọn đặt toàn bộ đặt cọc ngay cả với giá cao như vậy cho buổi tối. Với một khoản tiền gửi chưa sử dụng, nhân viên sẽ bù lại số tiền còn lại bằng cách đưa ra một chai rượu sâm panh đắt tiền.