Trà với chanh: lợi và hại. Bà mẹ mang thai và cho con bú uống trà chanh được không? Chè ngon - công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn có liên tưởng gì với từ "thoải mái"? Một chiếc chăn bông, một chiếc ghế êm ái, thoải mái, một cuốn sách thú vị và - đây là điều bắt buộc - một tách trà nóng với chanh. Hãy nói về thành phần cuối cùng của sự thoải mái trong nhà. Anh ấy, tất nhiên, rất ngon - trà với chanh. Lợi ích và tác hại của thức uống này sẽ được thảo luận trong bài viết này. Chúng ta từng tin rằng trà và chanh là những sản phẩm có giá trị đối với cơ thể, và chúng phải được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Nhưng tất cả mọi người có thể tiêu thụ chúng với số lượng không giới hạn? Chúng ta sẽ tìm hiểu về điều này từ bài viết.

Trà nào tốt cho sức khỏe nhất?

Có nhiều loại và nhiều cách chế biến lá trà. Do đó, người ta thu được các loại trà: đen, xanh, đỏ, vàng, trắng. Nhưng ngoài bảng màu, nhân loại còn biết đến Phirooibos, sencha Nhật Bản, mãng cầu xiêm nhiệt đới hoặc mãng cầu xiêm (mặc dù loại quả này thường được sử dụng như một phần bổ sung cho lá trà thông thường). Có các loại thảo mộc và quả mọng, truyền dịch còn được gọi là trà. Nhưng chúng tôi sẽ không xem xét chúng ở đây.

Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ quan tâm đến thức uống làm từ lá của một loại cây bụi thường xanh - camellia sinensis. Tất cả các loại màu sắc của trà đều bắt nguồn từ đó. Đối với chanh, sau đó có thể biến tấu ở đây. Bạn có thể cho một khoanh cam quýt bình thường vào trà hoặc có thể dùng chanh - nó sẽ làm cho thức uống có vị cay cay một chút.

Và nếu chúng ta ưu tiên không phải là hương vị, mà là lợi ích? Chọn trà với chanh gì? Lợi và hại của thức uống từ lá trà Trung Quốc phụ thuộc vào cách chế biến nguyên liệu. Người ta tin rằng hữu ích nhất là trà trắng. Đây là những lá non trên cùng của chồi non, được xử lý tối thiểu. Chúng có ít tannin nhất, đó là lý do tại sao trà không có chất làm se, mà có hương vị rất tinh tế.

Thành phần hoá học

Đã đến lúc nói về những đặc tính quý giá của lá trà Trung Quốc đối với cơ thể. Thành phần hóa học của chúng là gì? Rốt cuộc, nó trực tiếp phụ thuộc vào việc có thể uống trà với chanh cho một hoặc một nhóm bệnh nhân khác. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng lá trà Trung Quốc bao gồm không dưới ba trăm thành phần khác nhau. Chúng tôi sẽ không liệt kê tất cả, nhưng chúng tôi sẽ nhóm chúng thành các danh mục.

Vì vậy, trà, đặc biệt là trà đen, bao gồm các chất có tính chất tannic - tannin. Đó là nhờ chúng mà đồ uống có được một đặc tínhvị chua. Tinh dầu cũng có trong trà. Trong lá có chứa ancaloit (như theine, là một loại caffein) có tác dụng kích thích hệ thần kinh. Protein và axit amin có ảnh hưởng tích cực đến quá trình trao đổi chất ở người. Lá trà có chứa hầu hết tất cả các loại vitamin đã biết. Và có nhiều chữ "P" trong đó hơn bất kỳ loại cây nào khác.

Và nếu chúng ta xem xét trà với chanh (lợi ích và tác hại của thức uống sẽ được mô tả bên dưới), thì chúng ta cũng nên tính đến hàm lượng vitamin C cao - người bạn đồng hành thường xuyên của tất cả các loại trái cây họ cam quýt. Lá hoa trà Trung Quốc có chứa các axit hữu cơ và khoáng chất như phốt pho, kali và flo. Và cuối cùng, thức uống có chứa pectins.

Công dụng của trà

Ưu điểm chính của thức uống này, đến với chúng tôi từ Trung Quốc, là sự hiện diện của axit ascorbic trong đó. Thành phần này rất hữu ích ở chỗ nó làm tăng đáng kể chức năng bảo vệ của một người, tăng cường khả năng miễn dịch của anh ta. Đừng quên rằng chủ đề của cuộc trò chuyện của chúng ta là trà với chanh. Lợi và hại của thức uống phụ thuộc vào sự kết hợp của các thành phần và cách pha đúng cách. Ngoài ra, chanh còn chứa nhiều vitamin C, giúp hấp thụ nhanh chất sắt và củng cố thành mạch máu, cải thiện khả năng miễn dịch. Do đó, ngay khi thời kỳ cúm bắt đầu, hãy uống trà cam quýt thường xuyên hơn.

Ngoài ra, thức uống giúp chống say sóng, là trợ thủ trong cuộc chiến chống lại tình trạng thừa cân. Nó là tốt để sử dụng cho tăng huyết áp và viêm khớp, táo bón và hen suyễn. Nhờ chất chống oxy hóa, trà xanh với chanh giúp loại bỏ các gốc tự do. Thức uống này làm dịu cơn khát rất tốt, bình thường hóa chức năng của đường tiêu hóa và thậm chí làm sạch da.

Tác hại của trà với chanh

Mọi sản phẩm thực phẩm đều có đặc tính tiêu cực nếu tiêu thụ quá nhiều. Ngoài ra còn có trà và chanh. Cái thứ hai, tuy nhiên, có nhiều hơn. Rốt cuộc, chanh, giống như tất cả các loại trái cây họ cam quýt, là một chất gây dị ứng và không phải tất cả mọi người đều có thể ăn nó. Nhưng ngay cả khi không dung nạp loại quả cận nhiệt đới này, bạn vẫn không nên lạm dụng. Thật vậy, ngoài axit ascorbic, nó còn chứa axit citric, có thể gây ra chứng ợ nóng và thậm chí là viêm loét dạ dày. Vì vậy, không nên dựa vào trái cây màu vàng cho những người có tính axit cao.

Nước chanh ở dạng nguyên chất ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng men răng. Và trà xanh có thể dẫn đến mất ngủ do chứa nhiều caffeine. Thức uống cũng có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Khi bị tiêu chảy, bạn nên hạn chế. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn nên dừng hoàn toàn việc uống trà với chanh. Nhận xét của những người đã từng bị cúm và nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính đảm bảo rằng thức uống đặc biệt này đã giúp họ vượt qua bệnh tật.

Bà bầu uống trà chanh được không?

Dựa trên thực tế là các bà mẹ tương lai không bao giờ bị nhiễm các bệnh truyền nhiễm, người ta nên nhớ đặc tính kháng vi-rút của thức uống này. Nhưng đối với các loại trà khác nhau, các bác sĩ khuyên nên cẩn thận với các loại trà xanh. Nó ngăn cản sự hấp thụ axit folic và rất cần thiết trong thời kỳ mang thai.

Nhưng trà đen không có tính chất phụ này. Ngược lại, nó được cho là một loại thuốc nhuận tràng nhẹ và cũng ngăn ngừa sưng tấy. Bà bầu uống trà chanh được không? Thậm chí cần thiết! Kết hợp tác dụng làm se da của trà với tính axit của chanh giúp đẩy lùi cơn buồn nôn và chóng mặt vào buổi sáng. Ngoài ra, cam quýt một nắng chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Nhưng cũng đừng lạm dụng chanh. Rốt cuộc, đây là cách một đứa trẻ có thể bị dị ứng với trái cây họ cam quýt.

Mẹ đang cho con bú uống trà chanh được không?

Phụ nữ đang cho con bú nên dùng thức uống này cẩn thận. Không phải trà với chanh có thể gây hại cho em bé. Nhưng dạ dày của trẻ sơ sinh rất mỏng manh và dễ bị tổn thương. Sự hiện diện của cam quýt (một chất gây dị ứng tiềm ẩn) có thể dẫn đến chứng đi cầu và đau bụng. Tốt nhất là uống trà yếu với một khoanh chanh nhỏ. Sau đó, hãy quan sát kỹ đứa trẻ. Hành vi của anh ta (có hoặc không có phản ứng dị ứng) sẽ cho thấy liệu bà mẹ cho con bú có thể uống trà với chanh hay không. Nếu đứa trẻ cảm thấy khỏe, hãy thưởng thức đồ uống mà trái tim bạn hài lòng.

Cách pha trà đúng cách

Người ta tin rằng pha cà phê espresso ngon là một nghệ thuật. Nhưng ngay cả một đứa trẻ cũng có thể pha trà. Nhưng điều này hoàn toàn không phải như vậy. Tất nhiên, bạn có thể chỉ cần đổ nước sôi lên túi. Nhưng không chắc rằng điều này sẽ làm cho trà ngon. Công thức thành công phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Và sự đa dạng của trà không phải là điều chính. Món ăn để pha, chất lượng của nước và nhiệt độ của nó, thời gian pha đồ uống - tất cả những điều này cũng quan trọng.

Đen, xanh lá cây vàCác loại trà trắng có các quy tắc pha khác nhau. Nhưng bạn không nên pha đồ uống trong bát kim loại, cũng như đổ nước sôi vào trà - đây là cách làm mất đi các đặc tính có lợi của nó. Nước phải hơi nguội. Chín mươi độ - nhiệt độ tối ưu để pha trà đen, 70 - cho màu xanh lá cây. Cần cung cấp không gian cho các trang tính để chúng có thể phát huy hết tiềm năng của mình. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên mua trà rời, không phải túi.

Nếu chúng ta định sử dụng chanh, chúng ta không nên quên các đặc tính có lợi của vỏ chanh. Chỉ cần rửa sạch trái cây và cắt thành từng khoanh mỏng. Nhưng bạn nên cho cam quýt vào trà hơi nguội: như vậy vitamin C sẽ được bảo toàn và không bị mất đi khi gặp hơi nước.

Đừng ngại thử nghiệm

Có nhiều cách pha trà ngon. Công thức với chanh, mật ong và bạc hà là một công thức cổ điển. Đối với điều này, trà đen được sử dụng. Và đây là công thức dành cho những ai vừa muốn thưởng thức đồ uống thơm ngon, vừa giữ ấm, vừa giảm cân. Đổ trà xanh vào một phích nhỏ và cắt một ít gừng tươi đã gọt vỏ thành những miếng nhỏ. Bạn có thể thêm gia vị - quế, đinh hương. Đổ nước sôi hơi nguội vào. Chúng tôi nhấn mạnh khoảng một phần tư giờ. Rót trà vào cốc, cho một quả chanh. Làm ngọt đồ uống với mật ong. Chúc bạn uống trà vui vẻ!