"The Garden" - một nhà hàng trên bờ kè Yakimanskaya: tổng quan ngắn gọn, giá cả, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vào tháng 2 năm 2011, danh sách các nhà hàng ở Moscow đã có thêm một nhà hàng khác - "The Garden". Chủ sở hữu của nó là những nhà trưng bày nổi tiếng ở Nga và các nước lân cận - Ivan Urgant và Alexander Tsekalo. Những khoảnh khắc nào có thể kích thích đối tượng mục tiêu trước khi ghé thăm nhà hàng "The Garden"? Địa chỉ, thực đơn, nội thất, mức độ phục vụ, giá cả, cũng như đánh giá của những người đã từng ghé thăm cơ sở - tất cả những điều này được mô tả bên dưới.

Nội thất

Điều đáng chú ý đầu tiên là nội thất của nhà hàng thực sự đúng với tên gọi của nó - bước qua ngưỡng cửa thành lập, bạn ngay lập tức thấy mình đang ở trong một khu vườn thực sự. Có rất nhiều cây xanh của các loài thực vật nhiệt đới. Các sảnh được trang trí với hoa lan nở, dây leo xanh, cọ và hoa lạc tiên. Ngoài ra, để hoàn thành bức tranh, viện có một đài phun nước nhỏ.

"The Garden" -một nhà hàng bao gồm hai sảnh sang trọng, nội thất được làm theo sự kết hợp giữa phong cách Empire nổi tiếng với cổ điển. Trần nhà ở đây được nâng đỡ bởi những cột trắng to tròn, ở một số nơi được quấn bằng dây leo xanh. Sảnh lớn có quầy bar lớn, nổi bật ở sự sang trọng - nó cũng được làm bằng đá trắng và trang trí bằng những đường gờ nghệ thuật. Gần đó, bạn có thể ngồi trên những chiếc ghế màu be nhạt nhẹ nhàng được làm theo phong cách cổ điển.

Từ cửa sổ toàn cảnh sảnh nhà hàng, bạn có thể nhìn thấy bờ kè Yakimanskaya, càng về đêm càng đẹp và lãng mạn hơn. Vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, các bàn gần cửa sổ luôn đông khách.

Các bàn trong cơ sở đặt cách nhau một khoảng cách vừa đủ để khách ngồi ở các bàn liền kề không nghe thấy nhau, và ở một số khu vực của nhà hàng, họ không thể nhìn thấy nhau vì những bức tường cây xanh của thực vật. Bàn được làm bằng gỗ sáng màu, kê những chiếc ghế êm ái và êm ái để ngồi, gần một số bàn có ghế sofa với những chiếc gối nhỏ.

Bếp

Bếp trưởng của nhà hàng là chuyên gia ẩm thực nổi tiếng người Tây Ban Nha Adrian Quetglas. Chính vì mục đích thưởng thức những sáng tạo ẩm thực của một người chuyên nghiệp như vậy mà nhiều người đã đến nhà hàng The Garden.

Thực đơn của nhà hàng mang đến cho du khách những món ăn của ẩm thực Tây Ban Nha, Ý và Châu Á, được pha loãng với ý tưởng của tác giả của đầu bếp. Thực đơn không quá phong phú nhưng mỗi món đều được chế biến chuyên nghiệp, tận tâm.

Từ các món salad ở đâyhọ có thể cung cấp món "Caesar" với tôm hoặc gà, "Tartar" củ dền, bánh mì Ý truyền thống, salad mozzarella với thịt bò nướng, tôm với bơ, cũng như hai loại đĩa - từ pho mát thượng hạng và từ xúc xích Địa Trung Hải.

Ngay từ những món đầu tiên, nhà hàng The Garden đã sẵn sàng gây bất ngờ với súp kem bí ngô với thịt cừu và pho mát Hy Lạp, súp khoai tây với nấm porcini và thịt xông khói, súp gà Thái, cũng như súp cá và borscht.

Trên trang menu nóng hổi, bạn có thể chọn từ ravioli bê, mì Ý hải sản, bê nướng với cơm đen, pappardelle với nấm dại và cà chua phơi nắng, và sò điệp với risotto nghệ tây. Cá tráp biển với hạt quinoa, mực Galicia, thăn bò với khoai tây, lưỡi bê với bánh tartare củ cải đường và món ruột với khoai tây và cà chua đang được du khách yêu cầu.

"The Garden" là một nhà hàng làm bốn loại bánh mì của riêng mình: Borodino, với nấm, với ớt bột và ngũ cốc.

Các lựa chọn món tráng miệng bao gồm bánh pho mát caramel, tatin táo, sorbets, các loại kem và lasagne dứa đặc trưng.

Thanh

Danh sách quầy bar được đại diện bởi một loạt các loại rượu vang thượng hạng được mang đến từ Chile, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Argentina, Úc, New Zealand, California và Nam Phi. Vào thời điểm khai trương, thực đơn của quán có 80 loại rượu, trong quá trình làm việc, nhà hàng đã mở rộng đáng kể chủng loại đồ uống này.

Từnước ngọt, khách có thể gọi trà hoặc cà phê, nước, nước trái cây.

Bảo dưỡng

Để làm việc trong nhà hàng, đội ngũ nhân viên được tuyển chọn kỹ càng, dựa trên sự chuyên nghiệp và kiến thức về cách ứng xử trong giao tiếp. Nhân viên phục vụ có thể dễ dàng tư vấn cho khách về một món ăn cụ thể, giúp đưa ra lựa chọn dựa trên sở thích và mong muốn của khách.

Chuyên viên pha chế rượu chuyên nghiệp với mười lăm năm kinh nghiệm sẽ luôn giúp bạn chọn rượu - Elena Savelyeva. Cô ấy ở viện hàng ngày, từ ba giờ chiều cho đến khi đóng cửa.

Có chỗ để xe ô tô miễn phí cho khách, có điểm truy cập Internet trong phòng. Vào mỗi buổi tối, khán giả của nhà hàng sẽ được DJ giải trí bằng những sáng tác âm nhạc của anh ấy.

Tổ chức cung cấp các điều kiện đặc biệt cho những vị khách nhỏ tuổi - thực đơn dành cho trẻ em riêng biệt, ghế đặc biệt và hoạt náo viên chuyên nghiệp sẽ chăm sóc bọn trẻ trong khi bố mẹ chúng thư giãn trong "The Garden".

Đánh giá và giá của khách

Trên các trang web khác nhau, tổ chức nhận được phản hồi tích cực về công việc của mình. Tuyệt đối tất cả các thực khách ngưỡng mộ những sáng tạo ẩm thực của đầu bếp và đội ngũ của ông. Theo đánh giá của du khách, đây là điểm nhấn chính của quán. "The Garden" là một nhà hàng thu hút một lượng lớn khách hàng thường xuyên do nội thất khác thường của nó, bởi vì không có nhiều nơi ở Moscow mà bạn có thể dùng bữa trong một nhà kính thực sự.

Về giá cả thì ở cơ sởkhá cao, nhưng giá cả phù hợp với chất lượng. Ở đây, một món salad với cá trích, khoai tây và một quả táo sẽ có giá 320 rúp, một chiếc "Caesar" cổ điển - 540, xúc xích Địa Trung Hải các loại - 1500, và má bê với khoai tây nghiền sẽ có giá 740 rúp. Đối với rượu vang, chi phí của một ly đồ uống này bắt đầu từ 500 rúp. Trung bình, hóa đơn cho một người là khoảng 3.000 rúp.

Địa chỉ và giờ mở cửa

"The Garden" là một nhà hàng nằm ở số 4, Yakimanskaya Embankment, không xa một nhà hàng nổi tiếng khác là "La Gourmet" và tượng đài Peter Đại đế.

Học viện mở cửa hàng ngày từ 12 giờ trưa đến nửa đêm.