Whisky "Chivas Regal", 12 tuổi: đánh giá, hương vị, mô tả

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Năm 1801, James và John Chivas mở cửa hàng đầu tiên của họ tại Aberdeen, Scotland. Một đặc điểm của tổ chức này là đặt cược vào những khán giả sành sỏi, những người biết nhiều về rượu ngon. Vào đầu thế kỷ 19, rượu whisky, cả ngũ cốc và mạch nha đơn, có vị quá gắt. Điều này khiến hai anh em nảy sinh ý tưởng rằng có thể kết hợp các loại rượu whisky khác nhau để nâng cao chất lượng của sự pha trộn. Vì vậy, rượu whisky Scotch nổi tiếng "Chivas Regal" 12 năm tuổi đã được phát hành.

Nguồn gốc của tên

Công ty "Anh em nhà Chivas" được đặt tên để vinh danh dinh thự cùng tên của gia đình ở Aberdeenshire, được xây dựng vào những năm 40 của thế kỷ XVII. Theo nghĩa đen, schivas (từ tiếng Gaelic) được dịch là "nút cổ chai".

Cửa hàng của anh em chỉ bán những sản phẩm tốt nhất: gia vị quý hiếm nhé các bạnrượu cognac, cà phê đa dạng, rượu rum Caribe và hơn thế nữa. Vấn đề duy nhất là rượu whisky. Ở khắp Scotland, không có loại băng nào đáp ứng được mọi nhu cầu của công chúng thượng lưu. Do đó, John và James quyết định phát minh ra công nghệ của riêng mình. Vì vậy, đã có một loại rượu whisky "Chivas Regal" 12 năm tuổi. Nhận xét về anh ấy là nhiệt tình nhất. Scotch mới được đánh giá cao đến nỗi nó được chính thức cung cấp cho triều đình của Nữ hoàng Victoria.

Thế kỷ 20 được đánh dấu bằng việc mở rộng công ty và xuất khẩu sang các thị trường mới. Loại rượu whisky sang trọng được bán ở Hoa Kỳ cũng được đặt theo tên của công ty, nhưng nhãn ghi rõ thời gian lưu hành là 25 năm. Anh ấy rất thích xã hội thượng lưu của Mỹ đến nỗi anh ấy không bị lãng quên ngay cả trong thời gian Cấm. Do đó, với việc dỡ bỏ lệnh cấm, Scotch vốn đã quá quen thuộc với mọi người đã dễ dàng quay trở lại thị trường dưới nhãn hiệu rượu whisky Chivas Regal suốt 12 năm. Nhận xét của những người đương thời nói rằng đó là loại rượu yêu thích của Frank Sinatra.

Hiện tại, công ty giữ gìn cẩn thận truyền thống và tiếp tục sản xuất rượu chất lượng cao, nhưng đã được bảo trợ bởi mối quan tâm của Pernod Ricard.

Sản xuất

Scotch từ "Chivas Regal" đặc biệt ở chỗ nó là một loại rượu pha trộn chất lượng. Hương vị của nó bao gồm nhiều loại rượu whisky ngũ cốc và mạch nha có nguồn gốc từ nhiều vùng khác nhau ở Scotland. Máy xay sinh tố là một loại máy sáng tạo. Chỉ thay vì các thuộc tính thông thường của nghệ sĩ, anh ta chơi với mùi. Colin Scott là nghệ nhân đã làm ra rượu whisky"Chivas Regal" tiếp tục nhận được đánh giá cao. Trong hơn 30 năm, người đàn ông này đã mang đến hương vị quý phái và hương thơm phong phú cho những người hâm mộ thương hiệu. Nhân tiện, cuộn băng keo mười tám tuổi chính là phát minh của cậu ấy, lưu giữ nét chữ viết tay của tác giả của người sáng tạo.

Sau khi hoàn thành công đoạn chế phẩm thơm bắt đầu giai đoạn cất giữ. Lão hóa là một cái gì đó mà không có nó là không thể có được các đặc điểm mong muốn. Scotch được ủ trong thùng gỗ sồi, và một ghi chú bổ sung trên nhãn cho biết rượu whisky đã tồn tại bao nhiêu năm trước khi đến chai. Chivas Regal có tuổi thọ từ 12 đến 25 năm.

Nếm thử

Scotch phải được phục vụ trên đá trong ly hình hoa tulip lạnh có vòi ở trên cùng. Chính cấu trúc này đã góp phần giúp hương thơm trở lại trọn vẹn.

Chivas Regal 12 Year Old là một loại rượu scotch vàng hổ phách ấm áp. Nó có mùi trái cây mật ong tinh tế và cùng một vị trái cây, làm lộ ra các nốt hương của táo, lê và khói.

"Chivas Regal" mười tám có cùng màu sắc, nhưng hương thơm đã tỏa ra các loại gia vị và trái cây khô. Hương vị có thể thay đổi, dần dần bộc lộ từ sô cô la đen đến hương hoa khói.

"Chivas Regal" 25 năm tuổi có màu vàng mật ong đậm đà. Hương thơm chủ đạo là cam, đào và các loại hạt. Hương vị tinh tế, mang lại chút sô cô la sữa.

Hiện đại

Ngày nay, "Chivas Regal" sản xuất các sản phẩm bán lẻ độc quyền trên phạm vi toàn cầu. Bạn có thể tìm thấy rượu whisky của thương hiệu này tại các phòng chuyên môn của đại siêu thị, cửa hàng rượu cũng như tại các sân bay.

Đánh giá về rượu whisky "Chivas Regal" 12 năm không phải là cao. Sự pha trộn của anh ấy là một sự tôn vinh đối với Strathille và Longhorn cổ đại. Màu của nó là màu hổ phách quý phái. Và hương vị là một phạm vi phức tạp, chơi từ trái cây và mật ong đến một làn khói dễ chịu, tiếp theo là dư vị kem. Loại rượu như vậy là hoàn hảo cho cả một cuộc họp chính thức và cho một cuộc họp của một nhóm người hẹp trong một khung cảnh ít trang trọng hơn. Nhà sản xuất đã tính đến những khoảnh khắc như vậy, và do đó sản xuất rượu whisky Chivas Regal trong 12 năm trong chai 4,5 l.

Đóng gói được thực hiện trong một cơ sở riêng biệt. Nó có nhiều dấu hiệu bảo mật và mã khuyến mại. Quốc huy của gia đình Chivas được in trên các chai. Thiết kế tổng thể được thực hiện với tông màu xám kín đáo.

Băng dính của nhãn hiệu này được bày bán với nhiều khối lượng khác nhau. Loại rượu whisky phổ biến nhất là "Chivas Regal" 12 năm tuổi 1 lít.

Làm thế nào để chọn băng phù hợp?

Để không mắc sai lầm và đưa ra lựa chọn đúng đắn, bạn cần biết một vài thông tin về nó:

1. Chivas Regal thật chỉ được chưng cất tại Scotland. Chỉ có nước, ngũ cốc và men mới tham gia vào quá trình này. Bản thân quá trình sản xuất được pháp luật bảo vệ. Nhưng để được gọi là "người Scotland", điều này là chưa đủ. Rượu whisky thật được ủ ít nhất ba năm trong thùng, thể tích không vượt quá 700 lít.
2. Dòng chữ trên nhãn "… 12 năm", "… 25 năm", v.v. có nghĩa là rượu whisky đã được ngâm ít nhất trong thời gian quy định và không chứa tạp chất của rượu scotch trẻ hơn.
3. Mạch nha đơn được sử dụng trong sản xuất Chivas Regal được làm từ mạch nha lúa mạch, men và nước. Nó được chưng cất tại nhà máy chưng cất duy nhất của Scotland. Do đó, bất cứ nơi nào bạn mua rượu Chivas Regal, trên nhãn phải có dòng chữ ghi rằng sản phẩm được chưng cất tại nhà máy chưng cất Chivas ở Scotland.
4. Scotch của thương hiệu này là một sản phẩm pha trộn phức tạp, bao gồm một số loại cổ điển. Nó nên bao gồm ít nhất một scotch mạch nha đơn và một scotch ngũ cốc. Do đó, hãy nghiên cứu kỹ thành phần. Tính linh hoạt của thành phần có nghĩa là máy xay đã làm việc chăm chỉ để tạo ra hương vị và hương thơm của thức uống.
5. Đừng quên về các quy tắc lưu trữ và nộp hồ sơ. Một thức uống cao quý cần có cách xử lý thích hợp. Điều này đặc biệt đúng với rượu whisky "Chivas Regal" 12 năm tuổi 0,7 l. Thể tích ít hơn - nhiều khả năng đồ uống sẽ nhanh hết hơi nếu vẫn để mở.

Đánh giá về rượu whisky "Chivas Regal" 12 năm

Nhiều người mua gọi nó là thức uống xứng đáng. Nó rất dễ uống, có một hương vị hấp dẫn, trong đó cảm nhận được độ mềm như sữa. Phù hợp với xì gà. Ngoài ra, "Chivas Regal" là một loại dầu, đó là lý do tại sao nó được so sánh với những loại khác.các loại rượu whisky pha trộn. Không có mẫu số chung nào về tỷ lệ giữa vị và độ dầu. Một số người thích cuốn băng này, một số thì không. Như một nhược điểm, người mua lưu ý rằng chi phí cao cho một lần dịch chuyển tương đối nhỏ.