Bánh quy cà rốt với các loại hạt và các thành phần khác
Bánh quy cà rốt với các loại hạt và các thành phần khác
Anonim

Bánh quy cà rốt là một món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Chúng tôi cung cấp một số công thức làm bánh quy như vậy. Chúc các bạn thành công trong lĩnh vực ẩm thực!

Carrot Nut Biscuit
Carrot Nut Biscuit

Carrot Nut Biscuit

Thành phần bắt buộc:

  • một ly đường và bột;
  • niềm say mê từ nửa quả cam;
  • túi bột nở (11g);
  • hai quả trứng;
  • 1 muỗng cà phê hỗn hợp bánh gừng;
  • 200 g cà rốt bào;
  • ½ chén dầu tinh luyện;
  • óc chó xay - 50g

Phần thực hành:

  1. Bánh quy cà rốt rất nhanh và dễ làm. Bạn có muốn chắc chắn về điều này? Bây giờ chúng tôi sẽ kể mọi thứ. Đầu tiên, kết hợp các loại hạt với bột nở và bột mì. Muối.
  2. Trong một bát khác, đánh tan đường, trứng và bơ. Đổ vỏ cam và cà rốt vào đây, đã được cắt nhỏ trên máy vắt. Chúng tôi trộn lẫn. Thêm khối bột đã chuẩn bị trước đó. Phải trộn lại lần nữa.
  3. Lấy đĩa nướng (tròn hoặc vuông). Chúng tôi rải bột trong đó, làm phẳng nó. Chúng tôi đặt biểu mẫu với nội dung trong một lò nướng đã được làm nóng trước. Ở 180 ° C bánh quysẽ nướng trong 20 phút. Cái gì tiếp theo? Món tráng miệng phải được cắt thành bánh. Điều này chỉ có thể được thực hiện sau khi nó đã nguội hoàn toàn. Bôi trơn từng chiếc bánh bằng mứt, kem hoặc sữa đặc.
  4. Cách cắt bánh quy thành bánh ngọt
    Cách cắt bánh quy thành bánh ngọt

Cách cắt bánh quy thành bánh

Chúng tôi cung cấp hai cách:

  1. Chúng tôi lấy một con dao dài với một lưỡi mỏng. Ở mặt bên của bánh quy, chúng tôi tạo các vết khía cho những chiếc bánh trong tương lai. Họ phải ở cùng một cấp độ. Giữ bánh quy bằng tay trái. Chúng tôi thực hiện các vết cắt bằng dao, di chuyển theo chiều kim đồng hồ.
  2. Chúng tôi cần một vòng nướng đĩa. Các bước tiếp theo là gì? Chúng tôi đặt bánh quy bên trong chiếc nhẫn, bên dưới nó nên có một cái đĩa. Trong trường hợp này, biểu mẫu đóng vai trò như một thước đo. Con dao phải luôn nằm ngang với nó.
  3. bánh quy cà rốt
    bánh quy cà rốt

Công thức làm bánh quy cà rốt gừng quế

Bộ tạp hóa:

  • cà rốt vừa;
  • 1 muỗng cà phê mỗi thứ soda, gừng xay và quế;
  • một miếng bơ (10 g là đủ);
  • ba quả trứng;
  • 20g đường bột;
  • ½ muỗng cà phê nhục đậu khấu xay;
  • 300g bột mì;
  • đường - thủy tinh;
  • dầu tinh luyện 180ml;
  • 1, 5 muỗng cà phê đường vani.

Hướng dẫn nấu ăn

Bước1. Chúng tôi chà cà rốt đã gọt vỏ trên một cái vắt từ bên có lỗ lớn. Thêm đường vani vào khối lượng thu được.

Bước2. Trong một bát khác, trộn bột với quế, gừng và nhục đậu khấu. Cùng một cáchgửi nước ngọt có ga. Muối. Trộn kỹ.

Bước3. Chúng tôi đập trứng vào một cái bát. Đánh tan chúng bằng máy trộn, đổ đường dần dần. Chúng tôi thêm dầu. Chúng tôi đánh bại một lần nữa. Thêm cà rốt nạo vào hỗn hợp trứng-đường. Bật lại máy trộn trong 1 phút. Bây giờ bạn cần phải đổ một phần hỗn hợp bột mì và gia vị vào. Giảm tốc độ máy trộn. Chúng tôi đánh bại tất cả về trạng thái của bài kiểm tra.

Bước4. Chúng tôi phủ một lớp dầu lên bát nhiều bánh một cách hào phóng. Đổ bột ra. Chúng tôi tìm thấy trong menu và bắt đầu chế độ "Nướng / Rang". Thời gian đề xuất là 35 phút.

Bước5. Khi bạn nghe thấy tiếng bíp, hãy cẩn thận lấy bánh ra khỏi bát. Giống như các loại bánh quy cà rốt khác, nó có mùi thơm và hồng hào. Rắc đường bột lên trên của món tráng miệng. Chúc mọi người có một buổi tiệc trà vui vẻ!

Đang đóng

Chúng ta đã nói về cách làm bánh quy cà rốt. Có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để cải thiện hương vị của món tráng miệng. Ví dụ: các loại hạt, ca cao, vỏ chanh (cam), v.v.

Đề xuất: