Quán cà phê Xô Viết "Kvartirka", St.Petersburg: địa chỉ, thực đơn, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ai trong số những người sinh ra ở Liên Xô chưa có cơ hội được đạp xe dọc theo hành lang rộng của một khu chung cư? Hay dành cả mùa hè với bà của bạn trong làng? Hay vào những ngày cuối tuần, cùng cả nhà quây quần và tự tay làm những chiếc bánh bao nhỉ? Ai mà không nhớ mùi thơm từ bếp bánh của bà ngoại thơm ngon như thế nào? Bất cứ ai mơ trở lại thời kỳ mà sự hiện diện của một chiếc xe hơi Volga được coi là dấu hiệu của sự thịnh vượng và những bài hát yêu thích vang lên từ đài phát thanh, đều háo hức chờ đợi tại quán cà phê Kvartirka ở St. Petersburg. Những kỷ niệm thời thơ ấu và ký ức gắn kết các thế hệ được lưu giữ một cách dịu dàng trong những cơ sở giản dị này.

Cafe "Kvartirka" ở St. Petersburg: địa chỉ của các cơ sở mạng

Một mạng lưới các nhà hàng dân chủ ở thủ đô miền Bắc, thuộc công ty cổ phần ReCa, với bầu không khí độc đáo và nội thất phong cách cổ điển (giấy dán tường hoa, khăn trải bàn ca rô, phát sóng các bộ phim Liên Xô, các món ăn cách điệu và một bộ sưu tập của Liên Xô hiện vật) có ba cơ sở:

• về khách hàng tiềm năng Nevsky, 51;
• trên đường phố. M. Sadovoy,1;
• tại: V. O. Dòng thứ 6, 25.

Theo đánh giá, mỗi quán cà phê "Kvartirka" ở St. Petersburg đều khiến khách đắm chìm trong bầu không khí ấm áp của cuộc sống Xô Viết - với các bộ sưu tập mô hình "Moskvich" và AZ phân biệt nó, phim FED và "Horizons", những bộ phim yêu thích và nhạc mẫu thập niên 70-80.

Một chuyến đi đến lịch sử

Cho dù là một cuộc họp kinh doanh hay một bữa tối lãng mạn, bất kỳ quán cà phê Kvartirka nào ở St. Petersburg cũng sẽ làm nao lòng tâm hồn với màu sắc nguyên bản và mang đến cảm giác hoài cổ ấm áp. Và nữa - một ảo ảnh độc đáo khi trở về tuổi thơ, đến thế giới của hương vị quen thuộc của những món ngon đặc trưng của mẹ và bà.

Nội thất của mỗi quán cà phê Kvartirka ở St. Petersburg được làm theo phong cách của Liên Xô đã qua sử dụng. Những bức ảnh đen trắng treo trên tường, một chiếc samovar, những lọ mứt trên kệ tự chọn nhắc nhở về thời mà những cái cây to lớn và tất cả chúng ta đều nhỏ bé.

Thực đơn của quán cà phê "Kvartirka", nằm ở St. Petersburg ở bất kỳ địa chỉ nào, đều có các món ăn nổi tiếng thực sự của thời Xô Viết. Những người sành ăn sẽ hài lòng khi ở đây với borscht đậm đà với bánh nướng, súp cá với bánh, salad Nga huyền thoại, charlotte với một muỗng kem và nhiều món ngon khác được yêu thích từ khi còn nhỏ. Theo đánh giá, quán cà phê Xô Viết "Kvartirka" là một cơ hội tuyệt vời để ghé thăm một trong những chuyến du ngoạn ngon nhất trong quá khứ. Các món ăn được chế biến khéo léo theo công thức nấu ăn yêu thích của mẹ và bà luôn mời chào những vị khách mới và những người mới đến thăm.

Giới thiệu về tổ chức trên V. O. Dòng thứ 6, 25

Quán cà phê nghệ thuật này nằm gần ga tàu điện ngầm"Vasileostrovskaya", tại địa chỉ: V. O. Dòng thứ 6, 25.

Khách chính của quán cà phê là đại diện của giới trí thức sáng tạo địa phương. Mọi người thường đến Kvartirka để ăn tối sau giờ làm việc, để nhớ về quá khứ, trò chuyện với bạn bè về cuộc sống. Sau bữa ăn hoặc trong khi chờ gọi món, khách được mời xem TV (có những viên Hồng ngọc và Kỷ lục cũ trong mỗi phòng) hoặc chơi trò cờ caro hoặc domino. Theo khách, nhân viên phục vụ trong quán cà phê khá hiệu quả và lịch sự.

Thông tin hữu ích

Cơ sở đang mở:

• Thứ Hai đến Thứ Năm và Chủ Nhật: 12:00 đến 1:00;
• Thứ Sáu - Thứ Bảy: 12:00 đến 3:00

Khách được phục vụ các món ăn:

• Nga;
• Xô.

Trò chơi trên bàn được cung cấp như một trò giải trí cho khách. Bữa trưa kinh doanh được tổ chức trong quán cà phê. Số tiền kiểm tra trung bình là 750 rúp (không bao gồm đồ uống).

Nội thất

Du khách liên tưởng nội thất của cơ sở với thời Liên Xô xa xôi: những người sành về đồ cổ có thể chiêm ngưỡng ở đây những tấm thảm trên tường, khăn trải bàn đơn giản trên bàn, những bức ảnh đen trắng treo trên tường, đồng hồ cúc cu, đĩa hát cũ, thảm trang trí với hươu và các anh hùng. Một bầu không khí đặc biệt được tạo ra bởi những cuốn sách đặt trên giá, điện thoại quay, đèn có bóng râm, cũng như ván trượt trên gác lửng.

Menu

Thực đơn của Căn hộ được gọi là "Sách dạy nấu ăn năm 1967" và cũng nhắc nhở về những thời điểm mà thức ăn khôngđa dạng như ngày nay. Du khách đến đây được mời nếm thử các món ăn của Liên Xô mà họ biết đến từ khi còn nhỏ: bắp cải cuộn, gà rán từ lò, borscht lạnh, cốt lết Kiev, salad phương Đông, bánh bao thịt bò, ít nhất một chục loại bánh bao, cá trích bọc dưới áo lông, chiên pho mát với nước sốt nam việt quất, thịt thạch với cải ngựa, bánh mì kẹp với bong bóng, bánh nướng tự làm, súp đậu với thăn, súp kharcho, v.v. Để thưởng thức món tráng miệng, du khách được mời đến với máy sấy được rửa sạch bằng kvass tươi. Thực đơn dành cho trẻ em đặc biệt dành cho trẻ em.

Khái niệm hoài cổ được bổ sung bởi một phần rượu: cồn tự chế, rượu vodka, rượu moonshine, rượu mạnh, bia Zhigulevsky và các loại rượu từ thời kỳ hoàng kim của dịch vụ ăn uống trong nước. Đồ uống cũng được cung cấp đồ uống trái cây, kvass và compote.

Trích từ menu

Giá một phần khai vị và salad trong "Căn hộ":

• Forshmaka từ cá trích (ăn kèm với bánh mì nướng lúa mạch đen) - 190 rúp
• Olivier - 270 rúp
• Herrings dưới áo khoác lông thú - 270 rúp

Giá một phần súp và các món nóng:

• Borscha với thịt bò (ăn kèm với thịt xông khói, bánh mì nướng và kem chua) - 290 rúp
• Kiev cốt lết - 350 rúp
• Stroganov với kiều mạch - 450 rúp

Giá một phần tráng miệng:

• Bánh "Khoai tây" - 100 rúp
• Charlottes với một muỗng kem vani - 220 rúp
• Bánh mật ong - 250 rúp

Trải nghiệm khách

Theo đánh giá, trong quán cà phê "Kvartirka" trên V. O. Dòng thứ 6, 25,họ nấu ăn rất ngon, giá cả thấp, nhân viên xứng đáng được khen ngợi hết lời, và dịch vụ có chất lượng cao và không phô trương. Nội thất của nhà hàng và nhà bếp gợi lại những kỷ niệm đẹp đẽ từ thời thơ ấu. Khách cảm ơn nhân viên vì một bầu không khí tuyệt vời.

Về "Căn hộ" trên Malaya Sadovaya, 1

Quán cà phê Liên Xô này nằm thoải mái trên một trong những con phố đi bộ đẹp nhất của St. Petersburg. Theo truyền thống đối với các cơ sở của mạng lưới, Kvartirka trên Malaya Sadovaya 1 đã tái hiện lại hương vị đặc biệt của những ngôi nhà ấm cúng thời Liên Xô: với máy hát ghi âm trên một máy phóng xạ cũ, một tủ lớn đựng bát đĩa sứ, một bức tượng trên bậu cửa sổ, một chiếc đồng hồ quý hiếm, điện thoại quay, ván trượt và xe trượt trên gác lửng. Theo đánh giá, du khách đến đây bị thu hút bởi cảm giác rằng họ đến thăm những người bạn tốt.

Tính năng Menu

Bầu không khí hoài cổ dễ chịu ở Kvartirka được bổ sung bởi các món ăn được yêu thích từ thời thơ ấu, được chế biến theo công thức nấu ăn phổ biến của Liên Xô. Du khách được mời thưởng thức món cá trích huyền thoại dưới lớp áo lông, salad Nga, súp cá với rượu vodka và bánh, các món đặc sản: mỡ lợn các loại (mỡ lợn muối và hun khói với ớt đỏ ăn kèm với hành tây và tỏi ngâm), bánh bao với khoai tây, thịt bò nướng (những miếng thịt bò nhỏ chiên với nước sốt, ăn kèm với khoai tây nghiền) và hơn thế nữa.

Đối với món tráng miệng, bạn có thể thưởng thức bánh khoai tây, Napoleon thơm ngon hoặc một ly trà samovar nguyên chất với bánh gừng, mứt, bánh quy, máy sấy và bánh quy giòn.

Chi phí

Tất cả các món trong thực đơn đều được chế biến theo công thức đặc trưng của mẹ và bà. Chi phí phục vụ:

• Salad Stolichniy với 3 loại thịt phủ sốt mayonnaise tự làm - 270 rúp
• Cá hồi Ladoga hun khói với khoai tây nướng - 390 rúp
• Súp đậu với thịt xông khói giòn và thịt bê hun khói - 290 rúp
• Huy chương thăn heo với cà rốt, đậu xanh và cải Brussels - 370 rúp

Thông tin quán

Sức chứa - lên đến 50-100 người. Giờ mở cửa: hàng ngày từ 12:00 đến 01:00. Các ga tàu điện ngầm gần nhất: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. Quán cà phê cung cấp bữa trưa cho doanh nhân. Du khách có thể sử dụng Wi-Fi miễn phí. Trong khi chờ đợi đặt hàng, bạn có thể chơi các trò chơi trên bàn cờ tại đây: cờ vua, cờ caro, cờ hậu, loto, domino.

Đánh giá của khách

Du khách lưu ý nội thất chu đáo, bầu không khí dễ chịu và thức ăn thịnh soạn, ngon miệng được nấu theo công thức tự làm truyền thống. Nhiều người khen ngợi dịch vụ địa phương và giá cả phải chăng.

Về quán cà phê trên Nevsky Prospect

Quán cà phê này nằm ở 51 Nevsky Prospekt, có các ga tàu điện ngầm gần đó: Mayakovskaya (St. Petersburg), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Nội thất và ẩm thực của cơ sở độc đáo này đưa du khách trở lại thời Liên Xô. Cũng như những quán cà phê trước đây, ở Kvartirka trên Nevsky, du khách có thể chiêm ngưỡng những chiếc điện thoại cổ có mặt số tròn, những tấm thảm trên tường, chao đèn trên đèn chùm và những thứ khác.thuộc tính phong cách. Thực đơn của nhà hàng mang đến cho du khách những bữa ăn tự do phong phú, salad Nga, khoai tây với mỡ lợn và bơ và các món ăn khác phổ biến trong thời kỳ Xô Viết. Theo đánh giá, quán cà phê Xô Viết là nơi lý tưởng cho các cuộc họp kinh doanh và bữa tối gia đình thoải mái.

Báo giá từ menu

Giá món khai vị và salad:

• Trứng với sốt mayonnaise và đậu xanh - 90 rúp
• Forshmak từ cá trích - 190 rúp
• Cá trích dưới áo khoác lông thú - 270 rúp

Giá một phần súp và món nóng:

• Borsch với thịt bò - 290 rúp
• Thịt cốt lết tự làm với khoai tây nghiền - 360 rúp
• Stroganoff bò với kiều mạch - 450 RUB

Giá tráng miệng:

• Pie "khoai tây" - 100 rúp.
• Charlotte với một muỗng kem (vani) - 220 rúp
• Bánh mật ong - 250 rúp

Thông tin viện

Quán gồm hai sảnh với sức chứa 52 chỗ ngồi. Giờ mở cửa:

• mon. - Thứ 5, CN: từ 12:00 đến 01:00;
• T6-T7: từ 12:00 đến 3: 00.

Ẩm thực được ưu đãi:

• Nga;
• Xô.

Số tiền kiểm tra trung bình - 400-1000 rúp. Du khách được phục vụ bữa trưa công sở và bia tươi. Có bãi đậu xe, Wi-Fi (miễn phí). Khi giải trí được cung cấp:

• chương trình phát sóng thể thao;
• sách và tạp chí;
• TV;
• nhạc nền.

Trẻ em có thể sử dụng bút màu, trẻ emthực đơn. Thanh toán được thực hiện:

• bằng chuyển khoản ngân hàng;
• tiền mặt;
• bằng thẻ ngân hàng.

Đánh giá của khách

Khách gọi "Căn hộ" trên Nevsky là một nơi tuyệt vời, ấm cúng và không tốn kém. Họ ghi nhận sự hiện diện của một thực đơn được sắp xếp tốt, nội thất được làm bằng tình yêu tuyệt vời, thức ăn ngon, ngon, công việc chuyên nghiệp của người phục vụ, bầu không khí dễ chịu gợi nhớ về những kỷ niệm trong quá khứ và giá cả khá phù hợp. Quán cà phê tự tin được giới thiệu để bạn bè và người quen ghé thăm.