2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Quất có một số tên gọi: ở các nước Châu Âu, nó thường được gọi là Lộc vừng, và ở Nhật Bản - kinkan. Loại cây có múi này có xuất xứ từ Trung Quốc, nơi nó được gọi là "táo vàng". Giống như các loại trái cây có múi quen thuộc khác, Fortunella tạo ra những trái cây có màu cam tươi (dù kích thước nhỏ) với mùi thơm đặc trưng. Nhưng về hương vị, nó không đặc biệt giống cam hay quýt. Hơn nữa, không giống như các loại quả khác, quất được ăn cả vỏ (mặc dù có vị tinh dầu nhưng lại ngọt hơn các loại quả có múi khác).
Về lợi ích của loại trái cây kỳ lạ này, nó là rất lớn. Đối với câu hỏi: "Quất - là gì?" câu trả lời đúng sẽ là - một kho vitamin và khoáng chất. Em bé ngon lành này chứa một lượng thực sự đáng kinh ngạc của kali và canxi, axit folic và pectin,cũng như các loại vitamin A, B, C và P. Hơn nữa, quất tươi, quất khô, quất khô cũng được nấu chín dưới dạng mứt (tất nhiên ở phiên bản sau ít lợi hơn những loại khác). Fortunella cũng chứa một thành phần diệt khuẩn và kháng nấm tự nhiên độc đáo được gọi là furocoumarin. Nhờ anh ấy, kinkan chống lại các bệnh nhiễm trùng ảnh hưởng đến hệ hô hấp, tiêu hóa và các hệ thống khác của cơ thể con người một cách hoàn hảo.
Thật không may, quất không phổ biến ở thị trường của chúng tôi. Đó là gì và bạn có thể mua nó ở đâu thì không phải nhà phân phối hoa quả nào cũng biết. Và ngay cả khi Fortunella tươi được bán, giá của nó sẽ rất đắt so với các loại trái cây họ cam quýt khác.
Ngoài tác dụng chống nhiễm trùng, quất được chỉ định dùng để trị stress, phòng chống loét dạ dày tá tràng, ngoài ra quất rất tốt cho người nôn nao. Đáng ngạc nhiên, chỉ một vài loại trái cây nhỏ có thể loại bỏ hoàn toàn các triệu chứng của một bữa tiệc nghiêm trọng.
Đối với việc sử dụng Fortunella, lựa chọn đơn giản nhất là chỉ ăn tươi. Loại trái cây này có mùi vị dễ chịu, ngọt và chua, với hương cam quýt rõ rệt. Điều duy nhất có thể gây rắc rối khi sử dụng nó là xương, có khá nhiều trong một số giống kinkan. Trong nhiều món salad (và không chỉ có trái cây), quất cũng có thể được thêm vào. Những bức ảnh, cho thấy các phần của trái cây có múi thu nhỏ trong món salad, chỉ nói lên sự hiện diện của anh ấy. Ngoài ra, từnó, cũng như từ bất kỳ loại trái cây nào, bạn có thể làm mứt (tuy nhiên, sau đó bạn cần dự trữ trái cây với số lượng đủ). Một số loại Fortunella mọc ở Georgia, chúng có giá cả phải chăng hơn, nhưng không ngon bằng loại của Nhật Bản hoặc Trung Quốc. Nếu muốn, có thể trồng cây quất tại nhà. Nó không quá hay thay đổi và nếu được chăm sóc thích hợp, nó có thể kết trái ngay cả trong chậu hoa.
Trồng quất tại nhà, bạn có thể làm mứt quất, đây sẽ là một chất kích thích miễn dịch tuyệt vời và giúp chữa cảm lạnh. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần gừng, đường và tất nhiên là quất (chuyện gì đã rõ rồi). Đối với 400 g quả của nó, bạn nên lấy 100 g đường và 50 g gừng. Xi-rô được đun sôi từ đường, thêm nửa ly nước và gừng xay, sau đó cho trái cây bói cá cắt đôi vào đó đun sôi, khuấy đều trong 20 phút. Thuốc thành phẩm được bảo quản trong tủ lạnh và uống khi có dấu hiệu cảm lạnh đầu tiên hoặc chỉ với trà.
Trong các siêu thị, bạn thường có thể tìm thấy quất sấy khô. Những gì nó được viết trên nhãn giá hoặc trên bao bì. Họ có thể bán nó ở dạng cắt lát, ở dạng khoai tây chiên, hoặc toàn bộ trong xi-rô, như trái cây kẹo.
Đề xuất:
Nước trái cây tốt: thành phần, loại nước trái cây, đặc tính hữu ích, giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo
Thương hiệu Dobry được thành lập vào năm 1998. Sau đó, công ty "Multon", chuyên sản xuất đồ uống nước trái cây, đã khai trương nhà máy đầu tiên ở Shchelkovo gần Moscow. Bây giờ nó là một trong những mối quan tâm sản xuất nước trái cây hiện đại nhất không chỉ ở Nga, mà còn ở châu Âu. Nước trái cây "Dobry" - dẫn đầu thị trường nội địa
Feijoa hữu ích như thế nào và đối với những bệnh gì? Quả Feijoa: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hình ảnh và công thức nấu ăn. Mứt Feijoa: đặc tính hữu ích
Khi những quả mọng tương tự như quả lý gai xuất hiện trên các kệ hàng cách đây vài năm, mọi người đã do dự mua chúng trong một thời gian dài. Nhưng, sau khi tìm hiểu và thử một lần, họ bắt đầu coi chúng là một loại trái cây bình thường, tên của nó là feijoa. Theo thời gian, người ta biết rằng feijoa rất hữu ích
Dầu cá hay dầu nhuyễn thể? Dầu nhuyễn thể: đặc tính hữu ích, phương pháp áp dụng, tính năng và đánh giá
Dầu nhuyễn thể: đặc tính có lợi của nó là gì, nó khác với dầu cá như thế nào, thành phần bao gồm những gì và tính năng sử dụng là gì
Cách đo gam không cần trọng lượng: các loại sản phẩm, các phương pháp đo khác nhau, sử dụng các phương tiện ngẫu hứng, phương pháp dân gian và lời khuyên thực tế
Không phải bà nội trợ nào cũng có cân trong nhà bếp, và nhiều người quen làm theo cách này, đo thực phẩm bằng mắt thường. Nhưng sẽ xảy ra trường hợp bạn cần nấu món gì đó theo một công thức mới, nơi mà tất cả các tỷ lệ đều phải được quan sát nghiêm ngặt. Làm thế nào để đo gam mà không cần cân? Tất nhiên, có nhiều cách, và biện pháp thực tế sẽ đúng, nhưng vẫn có những sai lệch nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách đo gam không có trọng lượng của thực phẩm khô
Ngày: đặc tính hữu ích và chống chỉ định. Đặc tính hữu ích của quả chà là khô
Quả chà là không chỉ là vị ngọt phương Đông mà còn là kho vitamin. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và cũng là một phương pháp chữa bệnh tự nhiên cho nhiều bệnh
