Đặc tính hữu ích của feijoa. Làm thế nào để ăn trái cây?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Feijoa là một loại trái cây kỳ lạ bất thường đã xuất hiện trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi tương đối gần đây. Nó không chỉ ngon mà còn rất giàu vitamin và khoáng chất.

Đặc tính hữu ích của feijoa, và cách sử dụng quả

Feijoa chứa nhiều pectin, chất xơ và vitamin C, vô cùng có lợi cho đường tiêu hóa. Giá trị năng lượng của trái cây thấp, vì vậy nó có thể được đưa vào chế độ ăn uống. Khoáng chất và vitamin, cũng là một phần của quả mọng, kích thích hệ thống miễn dịch.

Hàm lượng cao vitamin C trong trái cây giúp chống lại cảm lạnh bằng cách hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, i-ốt có trong thành phần sẽ được cơ thể hấp thụ hoàn hảo, làm cho quả của cây có ích cho tuyến giáp nếu sử dụng thường xuyên. Feijoa cũng có một số lợi ích nhất định đối với hệ tim mạch: các vitamin và khoáng chất có trong nó duy trì sự trương lực của mạch máu, đồng thờichống lại sự phát triển của các khối u ung thư trong các cơ quan. Vỏ của trái cây có chứa chất chống oxy hóa.

Lợi ích của feijoa là gì và ăn trái cây như thế nào? Thông tin này rất hữu ích cho những bệnh nhân cao huyết áp, vì các chất có trong trái cây làm giảm huyết áp và làm sạch máu khỏi chất độc và cholesterol, ngăn ngừa sự phát triển của các mảng bám trên thành mạch máu và có tác dụng có lợi cho hoạt động của tim. cơ bắp. Trái cây được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ như một trong những chất chống lão hóa hiệu quả nhất.

Không kém phần lợi ích là vỏ của trái cây - nó chứa gần như nhiều vitamin như trong chính cùi. Khi trả lời câu hỏi làm thế nào để ăn feijoa, cần lưu ý ngay rằng không nên ăn vỏ, nhưng nó có thể được sử dụng như một chất phụ gia cho trà, chế biến hoặc mứt.

Mặc dù có một số lượng lớn các đặc tính hữu ích, feijoa có những chống chỉ định nhất định. Làm thế nào để sử dụng trái cây này và những người nó được chống chỉ định? Trước hết, vì quá nhiều đường nên đối với những người bị bệnh tiểu đường, béo phì thì không nên ăn. Những người bị dị ứng cũng nên sử dụng nó một cách thận trọng: quả mọng thực tế không gây phản ứng dị ứng, nhưng nó rất đáng để an toàn một lần nữa.

Feijoa vitamin

Vì cùi của quả có chứa một lượng lớn vitamin C nên giúp cho lượng hemoglobin trong máu thấp và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Một ví dụ nổi bật về cách sử dụng feijoa cho mục đích y học làsử dụng cùi trái cây trong thẩm mỹ và dược phẩm: dầu thu được từ quả mọng có tác dụng chống viêm và chiết xuất làm tăng độ mềm mại và đàn hồi của da, che đi các khuyết điểm khác nhau.

Feijoa là một loại cây độc nhất vô nhị, trong quả có chứa một lượng lớn vitamin, axit folic và các nguyên tố vi lượng. Toàn bộ phức hợp các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng có tác dụng chữa bệnh và tăng cường đáng kinh ngạc trên cơ thể con người. Các nghiên cứu y tế đã tiến hành đã chứng minh rằng giảm huyết áp, đặc tính kháng khuẩn và hiệu quả chống lại E. coli và tụ cầu - tất cả những đặc tính có lợi này đều có feijoa. Làm thế nào để ăn nó một cách chính xác? Bạn có thể hỏi chuyên gia dinh dưỡng về điều này.

Feijoa: cách sử dụng trong nấu ăn

Mặc dù thực tế là loài thực vật này rất kỳ lạ đối với các vùng vĩ độ của chúng ta, nhưng hương vị của nó lại quen thuộc với nhiều người - dâu tây-dứa, với các nốt chua. Trước khi nói về cách ăn feijoa, cần lưu ý rằng cả quả thường được dùng cho mục đích ẩm thực. Vỏ được sấy khô và thêm vào các loại trà, nước ép, mứt từ các loại trái cây khác. Feijoa có thể được ăn như một loại trái cây thông thường - đối với điều này, nó được cắt và lấy thịt một cách cẩn thận bằng thìa.

Quả của loại cây này thường được dùng làm nguyên liệu trong các món salad khác nhau với trái cây, quả mọng và rau. Kem chua và sữa chua là lý tưởng để làm nước sốt cho các món ăn như vậy. Quả mọng được dùng trong nấu ăn không chỉ tươi ngontrái cây, mà còn là thành phần chính trong các món ăn khác nhau - bánh ngọt, đồ bảo quản, mứt, salad, rượu trộn, rượu vang và cồn thuốc.

Feijoa chứa các chất béo tiêu hóa nhanh nên trái cây của nó được xếp vào nhóm thực phẩm dành cho người ăn kiêng. Nó cũng đề cập đến các sản phẩm không gây dị ứng không gây ra phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, nó cũng có những hạn chế của nó: nó không thể được ăn bởi những người không dung nạp cá nhân với feijoa. Cách sử dụng trong trường hợp này, bạn có thể hỏi bác sĩ. Có thể vẫn cho phép một lượng nhỏ bột giấy.

Feijoa trong y học dân gian

Những người chữa bệnh truyền thống biết rõ cách sử dụng feijoa. Nó thường được sử dụng như một phương thuốc để điều trị các bệnh tuyến giáp do hàm lượng iốt cao trong trái cây. Trong các bệnh của cơ quan này, nên ăn 200-300 gam cùi mỗi ngày. Cần nhớ rằng ở dạng thô, các đặc tính có lợi của feijoa chỉ được bảo quản trong một tuần. Nếu bạn có kế hoạch thu hoạch trái cây với số lượng lớn, thì quả dâu được đưa qua máy xay thịt và rắc đường. Hỗn hợp được chế biến theo cách này vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi trong một thời gian dài.

Mặc dù có số lượng lớn các đặc tính hữu ích, feijoa cũng có đặc điểm là chống chỉ định:

• Liều lượng nước ép quả mọng tối đa hàng ngày cho người lớn là một ly, trẻ em dưới 7 tuổi - 0,5 ly.• Không nên ăn nhiều quả mọng khi mang thai và tronggiai đoạn trầm trọng của các bệnh mãn tính.

Cách chọn feijoa

Khi mua một loại trái cây kỳ lạ như vậy, bạn cần chú ý đến màu sắc của vỏ và độ cứng của trái. Quả mọng không bị hư hại, da phải đều và mịn. Mức độ chín được xác định bởi màu sắc của cùi: nó trong suốt ở trái cây trưởng thành. Trái cây tươi được bảo quản trung bình từ bảy đến mười bốn ngày. Để bảo quản được lâu hơn, trái cây thường được chế biến thành các loại - mứt, mứt, đồ trộn.

Feijoa với mật ong

Tốt để biết cách sử dụng feijoa với mật ong. Đây không chỉ là một món ngon mà còn là một vị thuốc tốt giúp tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng bồi bổ cơ thể con người. Trong số những thứ khác, một món tráng miệng như vậy rất dễ chế biến và sẽ là một món ăn rất độc đáo và khác thường trên bàn ăn.

Để nấu feijoa với mật ong, bạn sẽ cần:

• mật ong;

• feijoa;• quả óc chó.

QuảFeijoa rửa kỹ dưới vòi nước mát và lau khô. Nếu muốn, có thể loại bỏ da khỏi chúng, vì nó vẫn giữ được vị chua của quả ngay cả sau khi xử lý nhiệt của quả mọng. Trái cây được cắt nhuyễn thành nhiều miếng và cho vào hộp, trộn với quả óc chó và mật ong. Hỗn hợp thu được được ngâm trong tủ lạnh trong vài giờ, sau đó nó được ăn.

Trồng feijoa tại nhà

Feijoa có thể được trồng ở nhà, mặc dù thực tế rằng nó là một loại cây ngoại lai. Điều kiện chính cho sự phát triển của nó là có năng lựcrời đi.

Feijoa thích những nơi sáng ẩm, nhưng nó không chịu được ánh nắng trực tiếp. Khi cây phát triển về kích thước, nó được cấy vào các chậu lớn. Feijoa sẽ cho những trái đầu tiên sau 4-5 năm. Bên ngoài, cây rất đẹp và nhỏ gọn, nó sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ phòng hoặc văn phòng nào, thường xuyên cung cấp trái cây ngon và tốt cho sức khỏe.