2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Hãy xem một sản phẩm hữu ích từ mọi phía như trứng nước. Bây giờ chúng ta sẽ không đụng đến lòng đỏ bổ dưỡng, mà chúng ta sẽ tập trung vào một phần khác hữu ích không kém, chúng ta sẽ phân tích một sự đổi mới như lòng trắng trứng trong một cái chai.
Lợi ích của lòng trắng trứng là gì?
Lòng trắng trứng chứa một loạt các axit amin ấn tượng hữu ích cho sự phát triển và xây dựng tế bào của bạn. Điểm cộng rất lớn của nó là hàm lượng calo thấp, nó sẽ hữu ích cho những người ăn kiêng, cũng như cho những người theo một chế độ ăn uống lành mạnh. So sánh: nó có 45 kilocalories và 10 gam protein trên 100 gam sản phẩm! Ví dụ, lấy thịt bò: 220 kcal và 15 gam protein cho cùng một khối lượng. Và sữa: 70 kcal và 4 gam protein. Sự khác biệt rõ ràng dẫn đến kết luận về lợi ích của lòng trắng trứng.
Protein là gì?
Hãy cùng xem qua ưu và nhược điểm của chúng để hiểu lòng trắng trứng đóng chai lỏng so với các loại protein khác như thế nào.
Whey protein. Nó tương đối rẻ, được tổng hợp tốt với các sản phẩm khác, được hấp thụ nhanh chóng (với tốc độ 10-12 g mỗi giờ), nó có một lượng lớn axit amin - 100% của sản phẩm. Nhưng của anh taThêm vào đó - khả năng hấp thụ nhanh chỉ nên dùng trước và sau khi tập, ban ngày phải trộn với các loại protein khác.
Casein. Nó được hấp thụ chậm, điều này duy trì nồng độ axit amin cao trong cơ thể, giá trị sinh học là 80%. Nhưng lòng trắng trứng trong chai, không giống như anh ấy, không có dư vị khó chịu và tốc độ hòa tan chậm.
Đạm đậu nành. Nó giúp giảm cholesterol, một phần vì điều này là lý tưởng cho phụ nữ, và sản phẩm cũng được hấp thụ trong một thời gian dài. Nhưng nó gây ra hoạt động estrogen và có giá trị sinh học thấp - 74%.
Đạm sữa là sản phẩm tương đối rẻ với 90% giá trị sinh học. Tuy nhiên, sản phẩm này có chứa lactate, có thể ảnh hưởng xấu đến chức năng ruột.
Và cuối cùng là lòng trắng trứng trong lọ. Các chỉ số axit amin của họ không chỉ cao, mà còn nhiều hơn những người khác gần với chỉ số của một loại protein lý tưởng. Chúng có tỷ lệ hấp thụ trung bình, phù hợp nhất để giảm cân. Và quan trọng, với 100% giá trị sinh học, các chất thiếu hụt trong lòng trắng trứng vẫn chưa được xác định.
Tại sao lại đóng chai lòng trắng trứng?
Thật đơn giản. Và đứa trẻ biết rằng ăn trứng sống mua ở cửa hàng là cực kỳ nguy hiểm. Sẽ luôn có khả năng mắc bệnh nhiễm khuẩn salmonella. Tất nhiên, bạn có thể chọn một quả trứng cút, nhưng với kích thước và giá thành của sản phẩm này, nó không phải là lựa chọn tốt nhất.
Lòng trắng trứng trong chai - Moscow, St. Petersburg, vàCác thành phố lớn và nhỏ khác đều có sản phẩm như vậy trên kệ - đây là loại 100% protein với thành phần tối ưu là các axit amin, nguyên liệu chính để hình thành các sợi cơ. Và nó sẽ giúp bạn có được một hình thể đẹp, xây dựng cơ bắp, tăng khả năng miễn dịch của bạn. Sản phẩm này không thể thiếu đối với những người tham gia tập gym, rèn luyện sức bền, thể hình, các tín đồ của môn thể thao tốc độ. Các axit amin sẽ giúp cơ thể của các vận động viên xây dựng các sợi cơ nhanh hơn, khôi phục thành phần hài hòa của kháng thể, enzym và hormone nói chung, và đơn giản là cải thiện sức khỏe. Vì vậy, sản phẩm này sẽ rất hữu ích cho những người quan tâm đến sức khỏe và có lối sống lành mạnh.
Sử dụng dễ dàng
Lòng trắng trứng đóng chai cách sử dụng? Nếu người đọc hỏi những câu hỏi này, thì câu trả lời rất đơn giản - bạn có thể uống trực tiếp từ chai! Nó là tuyệt đối an toàn, vì vậy xử lý nhiệt là không cần thiết cho nó. Khi sử dụng, bạn chắc chắn sẽ không bị nhiễm khuẩn salmonella. Bạn có thể đánh nó bằng máy xay sinh tố với tốc độ tăng dần và bạn sẽ có được món protein lắc thơm ngon. Bạn có thể chiên một quả trứng bác tiêu chuẩn. Nó có thể được sử dụng cho các món ăn mà bạn cần lấy protein từ trứng, ví dụ như cho các loại kem protein. Với sự đổi mới này, quá trình nấu nướng sẽ tốn ít thời gian hơn cho bạn.
Thật đơn giản và dễ dàng mang theo trên con đường tập luyện. Nhiều người lo ngại về thời hạn sử dụng của các loại protein đóng chai. Sản phẩm này có thời hạn sử dụng khoảng 50 ngày trong bao bì và 4 ngày sau khi mở nắp chai. Xin lưu ý rằng lòng trắng trứng mua ở cửa hàng ở dạng thô sau khi mở sẽ tốt trong tối đa hai ngày. Và hầu hết lòng trắng trứng đóng chai không đắt hơn trứng thông thường, vì vậy bạn cũng sẽ không bị thiệt hại về kinh tế khi mua như vậy.
Đề xuất:
Nấu gì với lòng trắng trứng? Cách tách lòng đỏ trứng gà khỏi lòng trắng
Lòng trắng trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm kem làm bánh ngọt. Những món tráng miệng như vậy rất ngon, bổ dưỡng và thoáng mát. Về những gì để nấu từ protein, hãy đọc trong bài viết này
Trang trí cocktail: ví dụ thiết kế với ảnh, phụ kiện trang trí, quy tắc cơ bản và xu hướng thời trang
Ngay cả những nhân viên pha chế mới vào nghề cũng biết rằng pha được một thức uống ngon mới chỉ là một nửa của trận chiến. Một điểm rất quan trọng là trang trí của ly cocktail. Đồ uống như vậy luôn được đáp ứng ở vẻ ngoài. Nhiệm vụ của người pha chế hiện đại là làm cho khách hàng ngạc nhiên
Lợi ích sức khỏe của trứng cá muối đen. Thành phần hóa học và đặc tính hữu ích của trứng cá muối đen
Có một lượng lớn thực phẩm, việc sử dụng chúng chỉ đơn giản là cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Một trong những sản phẩm này được coi là trứng cá muối đen. Nhiều người biết đến công dụng của món ngon này, từ xa xưa, trứng cá muối đã được dùng để chữa bệnh
Trứng cá muối bắt chước: nó được làm bằng gì, lợi ích và tác hại. Cách phân biệt trứng cá muối tự nhiên và trứng cá nhân tạo
Trứng cá muối giả là loại trứng cá muối tự nhiên được làm giả chất lượng cao. Sản phẩm vô hại nếu nó không chứa thuốc nhuộm tổng hợp. Trứng cá muối nhân tạo không chỉ hấp dẫn bên ngoài mà còn do giá thành rẻ. Cho đến nay, có một huyền thoại rằng sản phẩm được làm từ dầu. Nhưng điều này hoàn toàn không đúng
Cách luộc trứng với lòng đỏ lỏng: thời gian nấu và phân loại nấu lòng đỏ
Trứng là một sản phẩm lành mạnh và ngon. Chúng được thêm vào các món ăn khác nhau, bột, luộc, chiên - nói chung, đây là một sản phẩm phổ biến. Nhiều người thậm chí không tưởng tượng được một ngày mà không nếm thử trứng bác, trứng bác, trứng luộc. Trong bài này, chúng ta sẽ nói về cách luộc một quả trứng với lòng đỏ lỏng. Chủ đề này có liên quan nhiều hơn là có liên quan, bởi vì ít người quản lý để nấu sản phẩm này theo cách này, về cơ bản, trứng được tiêu hóa, và thay vì ở giữa lỏng, chúng có được thành phẩm khô và không ngon
