Trà nghệ: công thức, đặc tính hữu ích, chống chỉ định

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-02 16:30

Từ xa xưa, nghệ (hay củ vàng) đã được sử dụng rộng rãi ở Châu Á và Ấn Độ như một loại gia vị và một phương thuốc chữa bệnh hiệu quả. Cách uống tinh bột nghệ? Có một số cách để sử dụng. Hiệu quả nhất trong số đó - ở dạng bột nhão vàng, sữa vàng và trà với nghệ. Làm thế nào để chuẩn bị một thức uống? Những lợi ích sức khỏe của trà rễ vàng là gì? Bạn sẽ tìm hiểu về lợi ích và tác hại của trà nghệ từ bài viết này.

Giới thiệu

Nghệ được thực dân Anh mang đến cho chúng ta từ Ấn Độ. Do củ này có màu vàng tươi nên còn được gọi là hoàng kim. Có một cái tên thứ ba - nghệ.

Như các nghiên cứu đã chỉ ra, loại rễ này có các đặc tính y học độc đáo. Điều này giải thích tại sao hầu hết người tiêu dùng ưa chuộng loại cây thuốc đặc biệt này thay vì các loại ma túy tổng hợp. Thực tế là trong thành phần của rễ vàngTrong số các chất hữu ích khác có chất curcumin, do đó nghệ được sử dụng như một phương pháp điều trị và phòng ngừa. Nếu chúng ta so sánh tác dụng của các loại thuốc tổng hợp, chẳng hạn như ibuprofen hoặc aspirin, với rễ vàng, thì rõ ràng nó có thể so sánh được. Tuy nhiên, ưu điểm của rễ là hoàn toàn tự nhiên. Vitamin B_{2, A, C, K, pyroxidine, cũng như mangan, sắt, canxi, kẽm và đồng có trong thành phần của nó sẽ cung cấp cho cơ thể bạn các chất cần thiết và tăng cường hệ thống miễn dịch.}

Về các thuộc tính hữu ích

Theo nhiều đánh giá của người tiêu dùng, trà nghệ là phổ biến nhất. Ở dạng này, theo các chuyên gia, tất cả các đặc tính có lợi của rễ vàng được bộc lộ hết, cụ thể là chống viêm, chống oxy hóa, điều hòa miễn dịch, chống amyloid và chống đột biến gen. Nhìn chung, curcumin được coi là một chất kháng sinh tự nhiên và giảm đau tự nhiên rất hiệu quả. Rễ được khuyên dùng trong trường hợp cơ thể bị nhiễm độc với kim loại nặng. Câu hỏi uống tinh bột nghệ như thế nào thường được những người bị bệnh khớp và các bệnh xương khớp khác nhau quan tâm. Curcumin cũng có thể chữa được căn bệnh này.

Rễ cây vàng có thể khuyên dùng cho những ai mắc các bệnh mãn tính về da, niêm mạc miệng và viêm mắt. Ngoài ra, trà xanh với nghệ được khuyên dùng cho những người mắc các bệnh và rối loạn về gan, đường tiêu hóa, túi mật và thận. Thức uống này sẽ hữu íchnam cũng như nữ. Trong quá trình nghiên cứu, chất curcumin có thể điều trị hiệu quả hệ thống sinh sản và tiết niệu. Bác sĩ có thể kê đơn củ vàng cho những bệnh nhân bị lạc nội mạc tử cung, u xơ tử cung, viêm âm đạo, vô sinh, các bệnh về buồng trứng và tuyến tiền liệt. Đánh giá từ các bài đánh giá, nhiều người bắt đầu uống curcumin như một loại thuốc dự phòng chống trầm cảm, để giảm cholesterol, cải thiện sự trao đổi chất và ngăn ngừa cục máu đông. Theo ghi nhận, sau khi ăn củ mài, trí nhớ được cải thiện rõ rệt, giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch và bệnh Alzheimer.

Trà rễ vàng trị mụn hiệu quả. Nếu bạn có làn da có vấn đề, đã một tháng sau khi sử dụng, bạn sẽ nhận thấy các vết mẩn đỏ, mụn và vết đen đã giảm đi rất nhiều. Nghệ làm tăng tốc độ phát triển của tóc, bão hòa chúng với các vitamin và ngăn ngừa rụng tóc. Curcumin có thể được khuyên dùng cho những ai cần làm trắng răng. Thực tế là nghệ có chứa kẽm và canxi, giúp răng được chắc khỏe và trắng sáng hơn. Kết quả sẽ đáng chú ý sau một tháng. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng bột rễ vàng do có đặc tính chống oxy hóa nên ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư và sự khởi phát của bệnh đục thủy tinh thể. Nếu bạn quyết định bắt đầu sử dụng rễ vàng cho mục đích chữa bệnh, bạn có thể chuẩn bị đồ uống theo một trong các công thức được trình bày dưới đây.

Phiên bản cổ điển. Thành phần

Đây là công thức pha trà nghệ cơ bản. Để pha chế thức uống thần dược này, bạnbạn sẽ cần các thành phần sau:

• Nước. Bốn ly là đủ.
• Một thìa cà phê rễ vàng. Nó phải ở dạng bột.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng mật ong và chanh. Theo công thức này, sẽ rất hợp thời khi chuẩn bị trà với nghệ mà không có các thành phần được đề cập. Chúng được thêm vào theo quyết định của bạn. Tuy nhiên, theo đánh giá thì đồ uống với mật ong và nước cốt chanh sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách pha thức uống tốt cho sức khỏe?

Theo công thức, trà nghệ được pha chế như sau. Đầu tiên bạn cần đun sôi nước. Sau đó, bột rễ vàng được thêm vào chất lỏng và lại đun trên lửa chậm trong 10 phút. Tiếp theo, các nội dung phải được lọc bằng cách sử dụng một bộ lọc mịn. Ngoài ra, gạc cũng phù hợp cho mục đích này, bạn sẽ phải cuộn trước nhiều lớp. Đã có trong một hộp đựng riêng, trà làm từ nghệ, tùy theo quyết định của bạn, được nêm với một lượng nhỏ mật ong hoặc nước cốt chanh.

Về thành phần bổ sung

Có thể vị trà củ vàng không hợp với bạn. Trong trường hợp này, bạn có thể khuyên bạn nên sử dụng một số loại gia vị. Tất cả phụ thuộc vào sở thích và thị hiếu của bạn. Ví dụ, một số người cho gừng vào một thức uống thuốc làm sẵn. Đánh giá theo các bài đánh giá, thành phần này là đủ cho một muỗng cà phê. Quế được sử dụng như một chất làm ngọt tốt. Ngoài ra, thành phần bổ sung này rất có lợi cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, trà với hạt tiêu đen sẽ làm tăng sinh học đáng kểsự sẵn có của curcumin. Tất nhiên, trong công thức pha trà nghệ cơ bản, không có hương liệu nào được cung cấp. Mặc dù vậy, bạn có thể thử nghiệm với các chất phụ gia cho đến khi bạn tìm thấy sự kết hợp phù hợp với khẩu vị của mình.

Chuyên gia tư vấn gì?

Để trà có thể mang lại lợi ích, bạn nên lưu ý đến một số sắc thái trong quá trình pha chế. Không thêm mật ong nếu đồ uống được làm nóng hơn 50 độ. Nếu không sẽ dẫn đến giảm dược tính của mật ong. Các hiệu thuốc có bán túi làm sẵn với bất kỳ hương vị nào.

Những sản phẩm này đã chứa nghệ và các chất phụ gia khác nhau. Tuy nhiên, trà tự làm 100% sẽ ngon nếu chỉ sử dụng nguyên liệu tươi.

Cách thứ hai

Cho hai thìa cà phê bột nghệ và một thìa cà phê gia vị vào cốc. Tiếp theo, bạn đổ nước sôi vào hộp và đậy kín bằng nắp. Ở dạng này, thức uống sẽ ngấm trong khoảng năm phút. Sau đó, bạn cần thêm hạt tiêu đen (1/4 thìa). Chỉ sau khi đồ uống nguội mới được trang bị mật ong hoặc chanh.

Với gừng

Thức uống tốt cho sức khỏe nên chứa những điều sau:

• Củ vàng mài - 1 muỗng cà phê
• Bột gừng khô - 1 muỗng cà phê
• Tiêu đen. ¼ một phần tsp sẽ đủ
• Mật ong và chanh.

Đầu tiên, người ta đổ nước vào một cái chảo nhỏ, đậy chặt nắp và đun trên lửa. Sau đó cho gừng và bột nghệ vào, choủ trong năm phút. Sau đó, thức uống được làm nguội và lọc cẩn thận bằng gạc lọc. Cuối cùng, trà được nếm thử. Nếu cần, mật ong hoặc chanh được thêm vào đó. Để curcumin được hấp thụ tốt hơn, các chuyên gia khuyên nên thêm một chút hạt tiêu đen vào thức uống.

Thành phần này có thể được thay thế bằng dầu dừa. Thực tế là nhờ chất béo thực vật, chất curcumin dễ dàng được hấp thụ, và do đó dầu sẽ là một thay thế tốt cho hạt tiêu đen. Theo các chuyên gia, loại trà này được uống để kích thích hệ thống miễn dịch, trị cảm cúm, cảm lạnh, ho, nhiễm trùng đường hô hấp và viêm họng.

Về chống chỉ định

Tất nhiên, nghệ được coi là một loại gia vị an toàn nếu tiêu thụ với lượng nhỏ. Liều tối ưu là không quá một cốc mỗi ngày. Trong trường hợp này, rễ vàng sẽ không dẫn đến tác dụng phụ. Ví dụ, nếu bạn sử dụng curcumin nhiều và trong thời gian dài thì rất có thể bạn đang gặp vấn đề về đường tiêu hóa. Trước khi uống trà nghệ, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Khuyến cáo này dựa trên thực tế là curcumin được chống chỉ định cho mục đích điều trị ở những người bị sỏi mật hoặc tắc nghẽn ống dẫn mật. Không thể uống trà với bột củ vàng cho người bị tiểu đường. Điều này được giải thích là do chất curcumin không tương thích với các loại thuốc hạ đường và làm loãng máu. Do chất curcumin kích thích tử cung nên phụ nữ có thai không nên uống trà rễ vàng. Nó bị cấmtặng trà với Turkmer cho trẻ em.

Trong kết luận

Nếu bạn không có vấn đề về sức khỏe, thì bạn có thể bắt đầu sử dụng curcumin như một biện pháp phòng ngừa. Tuy nhiên, trước khi tiếp tục, hãy đọc toàn bộ danh sách chống chỉ định.