Công thứcBánh gừng. Bánh ngọt ngon và nhanh chóng cho trà

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Quyết_định_phục_tục cho gia đình bạn bằng những chiếc bánh tự làm ngon và hợp túi tiền? Đã xem xét hầu hết các sách nấu ăn và hồ sơ của bạn? Bạn bối rối trước sự phong phú của các công thức nấu ăn chưa biết được đề xuất? Bình yên, chỉ có bình yên! Chúng tôi mời các bạn cùng nhau lựa chọn các công thức nấu ăn đơn giản và ngon nhất và giới thiệu cho các bạn những công thức làm bánh gừng và hình ảnh cho chúng.

Đây là loại bánh ngọt gì?

Kovriga - một loại bánh ngọt cũ được làm từ bột bánh gừng. Nó có thể rất nhỏ hoặc thực sự khổng lồ. Có những trường hợp chiều dài của tấm thảm có thể lên tới 1 mét. Và chiều rộng cũng không kém phần ấn tượng - cũng khoảng 1 mét. Bây giờ công thức làm bánh gừng thường được thay đổi để phù hợp với sở thích của bạn. Chính vì vậy, sản phẩm ngọt ngào này không hề thua kém “tổ tiên” cổ xưa của nó - tấm thảm Nga và tiếp tục chiếm được cảm tình và vị giác của ngày càng nhiều người. Hãy thử món bánh gừng, có thể bạn sẽ nằm trong số những người hâm mộ món bánh luôn khác lạ nhưng không kém phần ngon miệng này.

Thảm trong bài

Nếu bạn đang nhịn ăn liên tục, và bạn đột nhiên muốn có bánh ngọt, hãy biến công thức làm bánh gừng nạc thành hiện thực. Các thành phần cần thiết cho việc này là:

• 1 ly đường;
• 1/2 chén dầu thực vật;
• một ly trà rất đậm (uống càng đậm thì tấm thảm của chúng ta sẽ càng đẹp);
• 2 cốc đầy bột;
• nửa muỗng cà phê soda được làm nguội bằng tinh chất giấm (vài giọt) hoặc giấm ăn (1 muỗng cà phê);
• quả óc chó và trái cây sấy khô - mỗi loại khoảng nửa ly;

Để có hương vị tươi sáng hơn, hãy thêm muối, quế và tất nhiên là vanillin.

Nấu ăn:

1. Nhào bột. Đầu tiên, trong một cái bát, trộn trà và dầu thực vật, đường và một chút muối.
2. Khuấy đều hỗn hợp thu được và thêm quế và vanillin - mỗi loại khoảng nửa thìa cà phê. Khuấy lại.
3. Bây giờ đổ chất độn (các loại hạt và trái cây khô) vào chất lỏng. Soda, được làm nguội bằng giấm, cũng được đưa vào chế phẩm.
4. Đã đến lúc trộn bột. Đổ ra tất cả định mức và dùng thìa nhào bột thật cẩn thận.
5. Chúng tôi chế biến bên trong đĩa nướng bằng dầu thực vật, đổ đầy bột và gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước. Tùy thuộc vào nhiệt độ, bánh gừng sẽ nướng từ 45 phút đến một giờ. Bạn có thể phát hiện ra bên trong có nướng bằng tăm gỗ hay không. Nếu tăm khô sau khi nhúng vào thảm, bánh ngọt đã sẵn sàng.
6. Để bánh gừng thơm hơn nữavà ngọt ngào, bạn có thể chia đôi theo chiều dọc và xếp lớp bên trong với bất kỳ loại mứt cam, mứt bí hoặc mứt nào.

Công thức bánh gừng sau đây cũng sẽ rất tốt để thử trong những ngày ăn chay. Nhưng tốt hơn là nên làm điều này khi những người đang nhịn ăn có thể chấp nhận được những liều lượng nhỏ.

Bánh mật đan viện

Đảm bảo có sẵn các sản phẩm cần thiết:

• Nước - 2 cốc.
• Đường - nhiều như nước.
• 4 chén bột.
• 3-5 muỗng canh bột cacao.
• 1 ly dầu thực vật.
• 4 muỗng canh mật ong bất kỳ (để tạo hương vị).
• 1 muỗng cà phê muối nở (để hở).
• Mỗi loại hạt nghiền nhỏ và nho khô.

Nấu ăn ngon thảm:

1. Đầu tiên, đường và ca cao được kết hợp với nhau. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận. Một động tác nhanh thôi cũng đủ khiến bột cacao khô "văng" ra khỏi thìa.
2. Sau khi bạn trộn cacao và đường cát, đổ đầy hai cốc nước vào bát trộn. Nước phải được đổ vào cẩn thận - theo từng phần. Trộn thành phần thu được cho đến khi mịn.
3. Sau khi nước - lần lượt của mật ong. Anh ấy cũng nên được bao gồm.
4. Soda - đổ vào và trộn với các nguyên liệu còn lại.
5. Bây giờ bạn có thể đổ dầu thực vật vào.
6. Nho khô hấp tiếp theo. Các loại hạt - sau nho khô.
7. Cho bột từ từ vào. Không cần phải đổ toàn bộ định mức cùng một lúc. Làm theo lô.
8. Bôi trơn hình thức và đặtnhào vào nó.
9. Nó sẽ nướng trong lò khoảng 50 phút, với điều kiện nhiệt độ không quá 150 độ. Hãy để ý đến tấm thảm để tránh làm cháy nó.
10. Trang trí thành phẩm với các loại hạt và nếu muốn, phủ mứt lên các mặt.

Bánh gừng nhân mứt thơm ngon

Khi mùa hè trở nên đơm hoa kết trái, và bạn đã chuẩn bị được nguồn mứt tốt, bạn có thể áp dụng công thức làm mứt để nướng trong những ngày trời u ám của mùa thu và mùa đông. Sẽ rất tuyệt khi uống trà với một chiếc bánh gừng như vậy.

Bạn sẽ cần:

• 1 cốc mỗi loại mứt, sữa và đường.
• 1 quả trứng.
• Teaspoon soda.
• 2 chén bột.

Bắt tay vào thực hiện công thức bánh gừng nào:

1. Soda để chữa cháy trong sữa.
2. Đổ đường vào bát và đổ một ly sữa này lên trên.
3. Thêm trứng và mứt - trộn mọi thứ.
4. Giới thiệu toàn bộ định mức bột trong nửa ly.
5. Chuẩn bị món nướng bằng cách quét bơ. Đổ đầy bột và cho vào lò nướng để nướng. Ở 180 độ C, sản phẩm sẽ để trong lò khoảng nửa giờ.
6. Sau thời gian này, lấy bánh gừng thành phẩm ra khỏi khuôn và để nguội.

Cắt tấm thảm thành từng miếng và đun sôi trà!

Công thức bánh gừng tiếp theo dành cho những người sành về hương vị và hương thơm cam mật.

Cup with icing

Sản phẩm bắt buộc:

• 150 gam mật ong.
• Dầu nạc - 3 muỗng canh.
• Trà đen - 4 muỗng canh.
• Soda -chỉ hơn nửa thìa cà phê.
• Vỏ cam - 1 muỗng canh.
• 1 chén bột.
• Nước chanh - khoảng 1 muỗng canh.
• 50 gam đường bột.
• Quế - khoảng một thìa cà phê.

Có hàng rồi thì bắt tay vào nướng bánh gừng thơm nhất nhé:

1. Tốt hơn là sử dụng hộp tráng men hoặc hộp kim loại khác để nhào bột.
2. Mật ong phải được đun chảy bằng cách đun nóng, thêm quế vào. Trộn đều tất cả mọi thứ.
3. Bây giờ thêm vỏ cam vào hỗn hợp mật ong.
4. Chúng tôi gửi trà và dầu thực vật vào mật ong đun nóng.
5. Rắc baking soda và trộn lại.
6. Thêm dần bột mì vào thành phần mật ong. Tốt hơn là nên sàng trước để làm giàu oxy.
7. Sau khi trộn bột, bột sẽ giống như đặc sệt của kem chua.
8. Đặt nó trên một tấm nướng đã được bôi mỡ và đưa nó vào lò nướng.
9. Ở nhiệt độ 200 độ, bột sẽ được nướng trong khoảng 25 phút. Sau thời gian này, bánh gừng sẽ có màu mật ong đậm đà dễ chịu.
10. Cắt thành phẩm thành từng miếng và đổ men chanh vào. Sau khi tráng men, bánh đã sẵn sàng để ăn.

Lemon Glaze Recipe

Để có được men chanh, bạn cần rây đường bột (50 gam) qua rây. Sau đó lấy nước cốt chanh (khoảng một thìa canh) xay với đường bột. Khối lượng phảirất lỏng.