Công thức phô mai chiên

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Phô mai chiên, công thức mà chúng ta sẽ mô tả hôm nay, là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bia. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập và cũng được sử dụng như một trong những nguyên liệu cho món salad.

Phô mai chiên: công thức kèm ảnh

Thành phần bắt buộc:

• pho mát suluguni đóng gói (hoặc bất kỳ pho mát cứng nào khác);
• một ít bột mì (2-3 muỗng canh);
• vụn bánh mì vụn;
• 2 quả trứng gà tươi;
• dầu thực vật để chiên.

Công nghệ nấu

Cắt phô mai thành những miếng dày cỡ ngón tay (khoảng 1 cm). Đánh trứng. Đổ bột mì vào một cái bát, vụn bánh mì vào một cái bát khác. Làm nóng chảo bằng dầu. Nhúng thanh phô mai vào trứng, sau đó lăn qua bột mì, nhúng một lần nữa vào trứng, sau đó cho vụn bánh mì. Bạn cần cuộn kỹ, bánh quy giòn nên phủ toàn bộ bề mặt của phomai, nếu không ở nhiệt độ cao sẽ bị chảy ra ngoài. Đặt thanh phô mai vào dầu nóng. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Ăn kèm với nước sốt.

Adyghe phô mai chiên

Công_chức_làm cho phomai chiên rất đa dạng. Chúng tôi cung cấp một nữa. Thành phần cho 6 phần ăn:

• 0, 5 kg pho mát Adyghe;
• một cặp trứng gà tươi;
• cốc thứ ba (khoảng 50 ml) kem;
• một ly (khoảng 200 gram) bột mì;
• 2 cốc (khoảng 400 gram) vụn bánh mì;
• dầu thực vật để chiên.

Công nghệ nấu

Cắt phô mai thành từng khối vuông (dày 1-1,5 cm). Đổ bột mì, vụn bánh mì và trứng với kem vào ba bát khác nhau (chúng cần được đánh đều một chút). Đổ dầu vào vạc hoặc chảo sâu lòng. Làm ấm khó hơn. Lăn khối phô mai đã chuẩn bị trong bột mì, sau đó cho vào hỗn hợp kem trứng, và cuối cùng là vụn bánh mì. Cho vào vạc và chiên vàng cả hai mặt. Bạn sẽ có được những thanh phô mai hồng hào.

Phô mai Nướng: Công thức Camembert

Bạn có muốn tạo bất ngờ cho gia đình và bạn bè của mình không? Công thức tiếp theo là dành cho bạn. Cần hàng:

• một miếng pho mát camembert - khoảng 100 gram;
• trứng gà;
• kem nặng 30 ml;
• hạt mè;
• vụn bánh mì - khoảng 30 gram;
• hạt dẻ cười - 3 muỗng canh;
• bột mì - khoảng 50 gram;
• mứt (bất kỳ, ví dụ, nho đen hoặc dâu tây);
• kem chua.

Công nghệ

Cách nấu phô mai chiên? Công thức làm camembert hơi khác so với những công thức trước, vì món ăn này được phục vụ như một món tráng miệng. Cắt phô mai thành các hình tam giác. Lăn bột mì và để bột nghỉ một chút. Đánh bông kem bằng trứng (có thể lấy sữa), cho một ít bột mì vào khuấy đều. Cho hạt mè, hạt dẻ cười đã cắt nhỏ và vụn bánh mì vào bát (bạn có thể dùng bánh quy mặn). Nhúng phô mai vào bột, sau đó nhúng vào vụn bánh mì. Làm nóng dầu trong vạc. Chiên đến khi chín vàng. Phục vụ trong bát với kem chua và mứt. Thử nó! Đây là một món ăn tuyệt vời.

Phô mai chiên. Công thức salad

Món salad tuyệt vời và ngon lạ thường có thể được chuẩn bị với pho mát Feta chiên. Thành phần:

• cà chua cỡ vừa cắt khoanh - 12 miếng;
• một đầu hành tây thái mỏng;
• lá arugula - khoảng 15 gram;
• ô liu đen rỗ - 20 miếng;
• phô mai feta - một miếng khoảng 200 gram;
• trứng gà;
• vài thìa (3-4) bột;
• vài thìa (2-3) dầu ô liu;

Để tiếp nhiên liệu:

• vài muỗng canh (3-4) dầu ô liu;
• nước ép từ nửa quả chanh;
• oregano tươi - một vài thìa;
• đường, tiêu, muối.

Công nghệ nấu

1 bước

Phô mai cắt khối vuông. Đánh bông trứng. Nhúng các khối vào trứng, sau đó vào bột mì. Chiên trong dầu.

2 bước

Chuẩn bị nước sốt trộn salad. Trộn nước cốt chanh, dầu, đường, muối, tiêu, lá oregano (cắt nhỏ).

3 bước

Cho cà chua, rau arugula, ô liu, phô mai chiên vào đĩa phục vụ. Đổ đầy chất trám. Phục vụ ngay lập tức. Chúc bạn ngon miệng!