2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thật vậy, chỉ còn mấy ngày nữa là đến Tết rồi mà vẫn chưa kịp chuẩn bị. Tại nơi làm việc và ở nhà, có rất nhiều việc phải làm, và chúng ta có thể nói gì về việc tỉ mẩn cắt vô số món salad, món khai vị và món tráng miệng nhằm lấy lòng thực khách. Nhưng phải làm gì nếu tất cả các món salad đã sẵn sàng, và món chính, thứ được chủ nhân của ngôi nhà đặt ở giữa bàn và hoàn toàn bị lãng quên trong sự náo nhiệt của lễ hội?
Quên đi những lo lắng, vì bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu rau với thịt gà trong vài giờ nữa, có thể đặt sang một bên trước khi khách đến hoặc trong khi dọn dẹp căn hộ, vì đây chính xác là công thức đòi hỏi thời gian và nỗ lực tối thiểu, và kết quả sẽ thật tuyệt vời.
Tại sao lại là chim?
Bạn vẫn còn day dứt với câu hỏi tại sao chúng tôi không chú ý đến thịt hay cá mà lại tập trung vào thịt gà, một nguyên liệu đơn giản và bình thường mà giá thành tương đối thấp so với những thứ còn lạiứng cử viên cho vai chính trong món ăn ngày Tết? Thực tế là chúng tôi đánh giá thấp cô ấy một cách vô ích, vì xét về mọi mặt, cô ấy đáp ứng được nhu cầu của cả những bà nội trợ khó tính nhất.
Trước hết, gia cầm rất dễ nấu. Đúng vậy, nguy cơ chiên quá kỹ món ăn là rất lớn, nhưng nếu bạn ướp gia vị phù hợp và tính toán lượng rau củ thì việc làm hỏng thịt gà là điều gần như không thể xảy ra.
Thứ hai, nấu nhanh mặc dù một số miếng lớn.
Thứ ba, thịt có độ béo vừa phải, điều này thực sự quan trọng, vì các bàn có đầy đủ các món salad với đủ loại nước xốt và nước sốt. Rau với thịt gà thậm chí có thể được dùng làm món ăn kiêng, vì thịt gia cầm luôn là sản phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh dạ dày hoặc thừa cân.
Chúng tôi nghĩ rằng những lập luận này đủ để thuyết phục bạn: lựa chọn này là tốt nhất cho lễ đón năm mới. Vì vậy, đừng lãng phí thời gian, hãy bắt tay vào nấu ăn nào.
Gà với rau trong áo: Danh sách tạp hóa
Món ăn của chúng tôi không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào khó tìm thấy ở các cửa hàng. Đây là những loại rau và gia vị theo mùa được bán hầu như ở khắp mọi nơi. Một số nữ tiếp viên tiết kiệm chắc chắn sẽ có thể làm mà không cần đến cửa hàng, vì bộ nguyên liệu này là cơ sở cho bất kỳ công thức nấu ăn ngon nào.
- gà (cỡ vừa) - 1,5 kg;
- cà tím hoặc bí xanh - 2 miếng;
- ớt chuông - 3 miếng;
- hành tây - 2-3 chiếc;
- khoai tây - 4 miếng;
- cà chua - 4 chiếc;
- cà rốt - 2 chiếc;
- ớt bột ngọt - một vài nhúm;
- thì là - 1 bó;
- hạt nêm, dầu thực vật, muối tiêu vừa ăn.
Giờ nấu
Khi đã chuẩn bị đầy đủ các thành phần cần thiết, chúng ta có thể bắt tay vào công việc. Trước hết, cần đảm bảo với bạn rằng gà với rau củ trong lò nướng là một trong những công thức nấu ăn ngày lễ đơn giản nhất mà bạn không xấu hổ khi mời khách. Nếu sự hiện diện của thịt trong các nguyên liệu khiến bạn sợ hãi, thì hãy quên đi nỗi sợ hãi này, vì trong 100% trường hợp, món ăn trở nên kỳ diệu.
- Đầu tiên, chúng ta hãy chặt thịt gà. Để làm điều này, rửa thật sạch chim dưới vòi nước chảy, loại bỏ phần da không mong muốn (mặc dù một số thích để lại và thậm chí ăn nó) và cắt thành các miếng tương đương nhau. Điều này nhằm đảm bảo mọi thứ nấu cùng lúc và đồng đều.
- Bây giờ chúng ta chuyển các miếng gà vào một cái bát sâu, rưới lên một ít dầu, sau đó rắc ớt bột, muối và các gia vị khác. Dùng tay sạch xoa đều gia vị lên chim để chúng phủ kín toàn bộ bề mặt, sau đó dùng màng bọc thực phẩm phủ lên và cất đi. Tất cả mọi thứ nên được tẩm ướp tốt.
Trang trí rau
Trong khi gà được ngâm trong gia vị thơm phức trong một thùng, trong một bát khác, chúng tôi bắt đầu tập hợp các nguyên liệu còn lại. Điều quan trọng cần lưu ý là bạn không chỉ có thể lấy những thành phần được liệt kê trong danh sách sản phẩm mà còn có thể thêm một số thứ từ chính bạn.
Ví dụ như gà với khoai tây và rau củ trong ống tay áo hóa ra là một món ăn đầy đủ, không cần thêm gì, nếu không thích khoai tây thì bạn có thể thay thế bằng nhiều cà rốt.
- Rửa thật sạch tất cả các loại rau củ bằng bàn chải chuyên dụng để loại bỏ hết bụi bẩn, sau đó loại bỏ vỏ của khoai tây, cà rốt, hành tây và cà tím. Nếu bí xanh còn non thì không cần gọt vỏ.
- Cắt tất cả các loại rau theo thời gian nấu. Nếu thời gian nấu nguyên liệu lâu hơn, thì các miếng phải được làm nhỏ hơn và ngược lại.
- Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một thùng, đổ dầu lên trên và rắc muối, thì là và gia vị. Trộn không quá khó, vì điều quan trọng là không làm nát tất cả các loại rau trước khi nướng. Để 10-15 phút để mọi thứ được ngâm kỹ.
Rau câu gà: nấu trong lò
Đã đến lúc thu thập tay áo của chúng ta trên đường đến lò. Sau giờ phút này, chỉ còn đợi một chút để món ăn chính của buổi tối được chuẩn bị.
- Chuẩn bị tay áo để nướng. Bạn có thể tìm thấy tất cả các chi tiết trên bao bì. Chúng tôi cố định một đầu bằng dây buộc và đặt sơ chế rau củ vào đầu kia, rải lên khay nướng.
- Rải đều thịt gà đã ướp lên trên lớp rau củ, dùng dây ruy-băng buộc đầu còn lại và khía vài khía để thoát hơi nước. Nấu trong lò, được làm nóng đến 200 ° C trong 40-45 phút,Sau đó, chúng tôi cắt một vết cắt lớn ở trên và để thêm 15-20 phút để tạo thành một lớp vỏ vàng.
Bạn có thể lấy nó ra khỏi lò: món ăn đã sẵn sàng!
Chuyến bay cho tưởng tượng
Trên thực tế, bạn có thể làm nhiều việc khác để cải thiện món ăn và làm cho món ăn trở nên hoàn hảo. Ví dụ, thịt gà với rau và cơm trong tay áo cũng được chuẩn bị theo công thức này, chỉ cần gạo, kiều mạch, đậu lăng hoặc thứ gì khác được thêm vào cuối cùng. Nấu ăn là một không gian rộng lớn cho sự sáng tạo của bạn, vì vậy đừng kìm hãm và hãy sáng tạo!
Đề xuất:
Mơ khô có cho mẹ cho con bú được không: công dụng của mơ khô, tác dụng đối với đường tiêu hóa của trẻ thông qua sữa mẹ, lời khuyên của bác sĩ và khuyến cáo cho bà mẹ đang cho con bú
Nhiều người biết rằng trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do có một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau trong thành phần của chúng. Do đó, các sản phẩm như vậy thường được khuyên dùng cho các bà mẹ đang cho con bú, vì chúng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch - cho cả bản thân và trẻ sơ sinh. Ăn mơ khô cho bà mẹ đang cho con bú được không? Đây là những gì chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra
Cách tự tay trang trí rau câu cho ngày Tết (ảnh)
Thức ăn không chỉ ngon và lành mạnh mà còn phải được phục vụ đẹp mắt, được thiết kế ban đầu - không ai có thể tranh cãi với quy tắc như vậy, phải không? Đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ, trước các sự kiện lễ hội, suy nghĩ rất lâu và nghiêm túc để nấu một món ăn đặc biệt
Nhịn ăn gián đoạn: đánh giá. Nhịn ăn gián đoạn để giảm cân
Nhịn ăn ngắt quãng vừa có tác dụng giảm cân vừa có tác dụng giảm cân để làm nổi bật các cơ trên cơ thể. Kết quả được cố định trong một thời gian dài, sự tăng khối lượng không xảy ra. Kỹ thuật phù hợp cho cả người bình thường và vận động viên chuyên nghiệp
Ăn kiêng đối với bệnh viêm dạ dày ở giai đoạn cấp tính. Những gì bạn có thể ăn và uống, và những gì bạn không thể
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của sức khỏe trong nhiều năm. Nhưng người bình thường khó ăn kiêng làm sao! Thiếu thời gian, thường xuyên liên hoan, ăn vặt - tất cả những điều này dẫn đến sự xuất hiện của một căn bệnh như viêm dạ dày. Điều trị căn bệnh khó chịu này là tất cả cùng một chế độ ăn uống và từ chối các thực phẩm có hại
Món khai vị gà lạnh: ý tưởng, công thức nấu ăn cho mỗi ngày và trên bàn ăn ngày lễ
Bạn muốn chiều lòng gia đình bằng một món ăn ngon và không quá tốn kém. Điều này đặc biệt đúng đối với những ngày lễ. Một trong những thực phẩm phổ biến nhất trên bàn ăn của nhiều người là thịt gà. Chiên, luộc, nướng trong lò - có rất nhiều lựa chọn. Và món gì để nấu từ phi lê gà luộc để đãi khách? Các món gà, công thức nấu ăn đơn giản được trình bày dưới đây, sẽ có vị trí xứng đáng trên bàn ăn của bạn
