Khoai tây chiên cua: thành phần, nhãn hiệu, calo, lợi và hại

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chip có độ phổ biến khá cao trên thị trường. Cả trẻ em và người lớn đều thích ăn chúng. Điều này đặc biệt đúng với khoai tây chiên vị cua, vì chúng có hương vị đặc trưng mà nhiều người thích. Bài viết này sẽ chỉ xem xét những loại khoai tây chiên như vậy, cũng như hàm lượng calo và nhãn hiệu của chúng.

Thành phần

Rõ ràng là các nhà sản xuất sử dụng chất phụ gia nhân tạo và chất điều vị để đạt được kết quả tốt nhất và hướng người mua mua những con chip cụ thể này. Các chất phụ gia này bao gồm: E621, E627, E631, E951. Tất cả chúng đều có hại cho cơ thể con người, nhưng do hương vị mà chúng truyền đạt, nhiều người đơn giản không thể từ chối việc thưởng thức.

Từ các thành phần tự nhiên, có thể phân biệt: khoai tây, dầu thực vật, đường, muối. Nhưng đừng cho rằng do sự hiện diện của các sản phẩm như vậy, chip trở nên hữu ích. Ví dụ, khoai tây được chiên trong một lượng lớn dầu, do đó, mất tất cả các đặc tính có lợi của nó trong quá trình xử lý nhiệt. Đây là cách mà khoai tây chiên trở nên có hại.

Hương vị khó quên của khoai tây chiên còn được tạo nên bởi các thành phần sau: hương liệu từ trứng, bột cá, dầu cá, sữa bột, bột váng sữa, cũng như các chất điều vị và tạo vị.

Calo

Trước khi trả lời câu hỏi có bao nhiêu calo trong khoai tây chiên sơ cua, bạn nên xem xét thành phần protein, chất béo và carbohydrate của sản phẩm này.

Có vẻ như khoai tây chiên cua nên chứa nhiều protein, vì trong cua có rất nhiều protein. Nhưng cần nhớ rằng hương liệu và các chất phụ gia khác tạo ra hương vị này. Do đó, lượng protein trên 100 gam bánh đa cua chỉ có 6,5 gam.

Khoai tây được chiên kỹ trong dầu để có màu vàng đẹp mắt. Do đó, lượng chất béo trong 100 gam sản phẩm là khá lớn - một phần ba khối lượng.

Carbohydrate chiếm 53 gram trên 100 gram khoai tây chiên. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì khoai tây là nguồn cung cấp carbohydrate chính. Ngoài ra, đường cũng đóng một vai trò quan trọng.

Có bao nhiêu calo trong khoai tây chiên? Không khó để tính toán nếu bạn biết rằng có 4 calo trong 1 gam protein và carbohydrate. Chất béo có hàm lượng calo cao gần như gấp đôi. Có 9 calo mỗi gam. Hãy làm các phép tính. Bạn có thể nhận được 508 calo trên 100 gam sản phẩm, khá cao.

Lợi và hại

Ưu điểm duy nhất của những món khoai tây chiên này chỉ có thể gọi là hương vị mà bất cứ ai cũng sẽ thích. Một món ngon như vậy có thểđể làm hài lòng bản thân sau một ngày làm việc mệt mỏi hoặc sau một công việc bộn bề và từ đó đánh lạc hướng mệt mỏi.

Tất nhiên, khoai tây chiên có nhiều nhược điểm hơn:

1. Lượng muối lớn trong sản phẩm này có thể giữ nước trong cơ thể, dẫn đến tăng cân và sưng tấy.
2. Phụ gia thực phẩm và hương vị khác nhau có thể gây nghiện. Một người bắt đầu ăn ngày càng nhiều khoai tây chiên, điều này dần dần trở thành thói quen.
3. Có nhiều nguy cơ bị viêm dạ dày hoặc loét bao tử do trong thành phần có các loại gia vị.
4. Dầu đã qua xử lý nhiệt trở nên rất có hại cho cơ thể. Ngoài ra, nó phá hủy tất cả các chất dinh dưỡng trong khoai tây được chiên trong đó.
5. Trong một số trường hợp, dị ứng có thể xảy ra do nồng độ phụ gia nhân tạo trong sản phẩm quá cao.

Đây là tác hại chính mà chip có thể gây ra. Tất nhiên, có những yếu tố khác ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhưng để nghiên cứu chúng, bạn cần phải nghiên cứu kỹ hơn về thành phần của sản phẩm.

Nhà sản xuất

Vì khoai tây chiên rất phổ biến nên có nhiều nhãn hiệu khác nhau cho sản phẩm này.

Chip từ các nhà sản xuất khác nhau có thể khác nhau về thành phần, hàm lượng calo và mức độ gây hại cho cơ thể. Một nơi nào đó ít phụ gia nhân tạo hơn, một nơi nào đó nhiều hơn. Nhưng thực tế vẫn là một sản phẩm như vậy là có hại. Các nhãn hiệu chính của khoai tây chiên là:

• Nằm;
• Binggrae;
• "Lux";
• Pringles;
• Lớn nhất.

ƯMỗi loài có vị hơi khác nhau. Nó phụ thuộc vào số lượng hương vị và chất làm ngọt được thêm vào sản phẩm.

Cách chọn

Câu hỏi có thể nảy sinh là nên chọn loại chip nào để chúng không gây hại đáng kể cho sức khỏe. Chúng thường được tìm thấy trong phần thực phẩm sức khỏe hoặc ăn kiêng. Ví dụ, chúng có thể được tìm thấy trong ảnh khoai tây chiên với cua. Trên bao bì thường ghi rằng sản phẩm như vậy ít gây hại hơn. Nhưng đừng dựa vào nó. Cần đặc biệt chú ý đến thành phần: không nên có các chất phụ gia và hương vị nhân tạo. Muối và đường cũng nên được giữ ở mức tối thiểu.

Loại khoai tây chiên này thường không có mùi vị rõ rệt, vì không có hương liệu trong thành phần. Tuy nhiên, việc thưởng thức những sản phẩm như vậy sẽ tốt hơn nhiều so với việc ăn những sản phẩm thông thường và hủy hoại sức khỏe của bạn.

Kết luận

Tất nhiên, bạn không nên loại trừ hoàn toàn một món ngon khỏi chế độ ăn uống của mình. Chip sẽ không gây hại nhiều nếu không bị lạm dụng. Ví dụ: bạn có thể đủ khả năng để ăn một túi khoai tây chiên mỗi tuần một lần.

Điều duy nhất cần nhớ là sức khỏe quan trọng hơn niềm vui với những món ăn vặt ngon.