Trà_tử_dụng - nó là gì, sản xuất như thế nào và ở đâu?
Trà_tử_dụng - nó là gì, sản xuất như thế nào và ở đâu?
Anonim

Họ nói rằng với một tách trà thơm, bạn có thể tìm thấy câu trả lời cho mọi câu hỏi. Nếu thời tiết bên ngoài xấu và bạn không muốn ra ngoài, một tách trà sẽ trở thành niềm hạnh phúc mà bạn có thể uống. Làm thế nào về trà với mẹo? Nó là gì, chúng ta hãy thử tìm hiểu nó trong bài viết. Sau khi tất cả, các loại mẹo của thức uống này được coi là hiếm nhất và có giá trị nhất. Vậy, trà với mẹo - đó là gì? Thông tin thêm về điều đó sau.

trà với ảnh mẹo
trà với ảnh mẹo

Tính năng của trà với mẹo

Thật hiếm có thể tìm thấy một loại đồ uống mạnh mẽ như vậy ở một cửa hàng thông thường. Đây là một loại trà đặc biệt, nó được bán trong các cửa hàng đặc biệt. Sẽ rất hữu ích cho bất kỳ người hiện đại nào khi biết rằng đây là trà với các mẹo nhỏ.

Từ tips trong tiếng Anh có nghĩa là "tiền boa". Bạn đã có thể đoán rằng mẹo đó là búp lá trà. Những chồi non này được thu hoạch ngay cả trước khi chúng nở hoa. Bạn có thể thấy trong ảnh các mẹo có trong trà, hình dáng của chúng. Đây là những chiếc lá non sắc nét chưa được uốn. Khi thu hoạch, chúng có màu vàng xanh.

Người Trung Quốc gọi những chiếc lá có gai như vậy là "bai hoa", có nghĩa làcó nghĩa là "lông mi trắng". Thật vậy, trên bề mặt của những quả thận này có những nhung mao nhỏ màu sáng. Thường thức uống như vậy còn được gọi là baykhov. Bây giờ rõ ràng hơn rằng đây là trà với các mẹo.

Ngay cả sau khi lên men, lá trà vẫn giữ được màu sắc của chúng. Đôi khi có trà đen với mẹo. Nó là gì? Trà được sấy khô thông thường với việc bổ sung các lá khô non. Nếu trà được pha, ngay lập tức có thể nhìn thấy những vết thô sơ sắc nhọn này giữa những chiếc lá. Ngay cả quá trình xử lý đặc biệt sẽ không làm thay đổi màu sáng của các mẹo. Đồ uống bổ thận này đắt gấp 15 đến 20 lần đồ uống thông thường.

Sự_tính_chính được coi là lá dài. Nó được bao gồm trong nhiều cách kết hợp khác nhau về phương pháp chế biến. Nhìn bề ngoài, đôi khi những hạt này rất khó phân biệt với trà xanh thông thường. Chính vì vậy, nhiều người quan tâm đến mẹo uống trà lá lốt là gì?

Điều quan trọng cần lưu ý là hỗn hợp lá có ít đặc tính hữu ích, khả năng chữa bệnh, tác dụng bổ. Nhưng điểm đặc biệt của nó là một hương vị tinh tế bất thường và hương thơm tinh tế.

lá trà non
lá trà non

Nơi thu thập nguyên liệu độc đáo

Sri Lanka (Tích Lan), Trung Quốc, Nepal, Ấn Độ nổi tiếng với việc thu hái trà lá dài quý giá. Một số nguyên liệu thô này được thu hoạch bởi người Kenya và Bangladesh.

Thu hái lộc non được tiến hành vào mùa xuân, từ tháng 3 đến tháng 5. Lúc này, bụi chè phóng ra những mũi tên bằng lá non. Chúng rất mỏng manh và dễ vỡ. Họ cố gắng loại bỏ chúng trước khi chúng trở nên mạnh hơn và thô hơn. Các chồi tương tự xuất hiện trên cành cây mỗi tuần. Tối đa 5 mẹo được thu thập từ một chi nhánh trong suốt mùa giải.

chè non
chè non

Phương pháp thu gom và xử lý

Những nguyên liệu thô này được thu hoạch như thế nào? Quá trình này diễn ra hoàn toàn với sự trợ giúp của bàn tay. Người hái chè tuốt hai lá mọc cạnh nhau. Những nhánh như vậy tạo thành một tán hoặc shamrock. Bạn hiểu rằng một khoản phí như vậy sẽ rất đắt. Nếu tiền boa được thêm vào bộ sưu tập thông thường, nó sẽ đắt gấp 20 lần.

Và đây là cách chế biến thận thu hoạch:

  1. Ngay từ sáng sớm, trời nắng ráo, những cây măng cụt được thu hoạch.
  2. Tách các chồi ra khỏi lá và làm héo chúng trong một buồng tối đặc biệt.
  3. Vặn chúng bằng tay để tiết ra nước.
  4. Chờ thận lên men.

Mẹo đánh dấu đồ uống

Vậy, những dấu hiệu nào có thể nhận thấy trên gói trà lá vằng? Trà trắng được ký hiệu bằng chữ T và ST. Trà đen có mẹo có ký hiệu là GT. Trà Ceylon lá trung bình với búp có huy hiệu FBOP. Các mẹo sẽ làm cho bất kỳ loại trà nào được liệt kê trong danh sách trở nên ngon hơn, tốt cho sức khỏe.

lá khác nhau cho trà
lá khác nhau cho trà

Tính năng hữu ích

Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng búp của lá trà chứa nhiều chất hữu ích hơn nhiều so với các nguyên liệu thô còn lại. Người thu hái không bao giờ hái những cành bên dưới chiếc lá thứ năm. Không còn sử dụng nữa. Những cành cây sau khi hái được phân loại thành nhiều loại trà khác nhau. Lời khuyên được coi là để đời nhất. Chúng khác nhau về hàm lượng của các chất sau:

  • vitamin A, C, E;
  • axit amin;
  • pectins;
  • tinh dầu.

Bộ sưu tập như vậy góp phầnkhông chỉ sức khỏe, mà còn trẻ hóa. Nếu bạn thường xuyên sử dụng nước uống mẹo thì sẽ không có vấn đề gì đối với hệ tim mạch và tiêu hóa. Một số người đã chữa lành được vết loét dạ dày và tá tràng. Trà lá vông làm giảm cholesterol nên được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Nó nên được sử dụng cho thận, gan, hệ thống nội tiết. Trà bổ thận là phương tiện hữu hiệu trong việc ngăn ngừa ung thư, xơ vữa động mạch, cảm lạnh và rối loạn chuyển hóa.

các loại trà khác nhau
các loại trà khác nhau

Thức uống đa dạng với mẹo

Có một số loại trà mẹo. Nổi tiếng nhất và được nhiều người yêu thích là Assam, có nghĩa là "mẹo vàng". Loại trà này được trồng và sản xuất trên các đồn điền ở phía đông bắc của Ấn Độ. Các chủ sở hữu truyền lại bí mật sản xuất của nó bằng cách thừa kế. Nó được gọi là vàng cho chất lượng của nó. Nó được tạo ra từ những quả thận trẻ nhất.

Một loại trà mẹo không kém phần phổ biến khác là trà lá húng quế. Nó khác với lần trước ở hương vị độc đáo, có phần đặc trưng của nó. Thức uống có độ se và độ nhớt nhất định. Đây là một thức uống giải khát tuyệt vời vào buổi sáng. Nhưng những người có vấn đề về tim và mạch máu cần phải cực kỳ cẩn thận với anh ấy.

Một loại trà đen khác từ Ấn Độ là Darjeelig. Trên sườn núi Himalaya, thận được thu thập cho anh ta. Chỉ chọn những lá trên cùng. Đôi khi chúng có thể được trộn với lá thứ hai và thứ ba.

Người Anh đặc biệt yêu thích anh ấy. Họ ngưỡng mộ các đặc tính có lợi và nội dung hương vị của nó. Việc sản xuất loại trà này bị hạn chế, cóvà giá cao. Các mẹo làm cho thức uống trở nên tươi mát và dịu dàng lạ thường. Sử dụng liên tục giúp tránh các bệnh do vi rút và truyền nhiễm.

Đề xuất: