Dầu tỏi. Công thức, phương pháp ứng dụng trong y học

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Việc sử dụng rộng rãi tỏi trong y học đã khiến loại cây này trở nên phổ biến rộng rãi trong nhân dân. Đặc tính chữa bệnh của nó đã được khoa học hiện đại xác nhận.

Mùi của tỏi không chỉ diệt vi khuẩn, vi trùng mà còn xua đuổi côn trùng. Vì điều này, những người làm vườn và làm vườn yêu anh ấy, trồng nho và dâu tây giữa các bụi cây.

Dầu tỏi được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Công thức rất đơn giản. Tỏi được nghiền nát và thêm vào bơ hoặc dầu thực vật. Chúng tôi sẽ cho bạn biết nó điều trị những bệnh gì, cách sử dụng nó và chúng tôi sẽ cung cấp một số công thức nấu ăn phổ biến.

Tỏi chữa những bệnh gì và dùng để làm gì

Đặc tính chữa bệnh của loài cây này đã được tổ tiên của chúng ta để ý. Từ lâu họ đã học cách làm dầu tỏi. Công thức đơn giản, không tốn nhiều thời gian, tuy nhiên phải ủ trước khi dùng ít nhất 10 ngày.

Từ lâu, dầu tẩm tỏi đã được sử dụng trong việc chữa trị:

• tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, cúm, cảm lạnh;
• bắp và mụn cóc;
• đầuđau, viêm và chảy máu;
• bệnh về răng lợi và như một công cụ hữu hiệu trong việc ngăn ngừa sâu răng.

Tỏi loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, giảm huyết áp và lượng đường trong máu.

Vitamin có trong tỏi

Thành phần hóa học phong phú khiến loại cây này trở thành thần dược trong cuộc chiến chống lại nhiều bệnh tật. Tỏi chứa:

• lên đến 20 nguyên tố vi lượng, hợp chất nitơ và carbohydrate;
• gần như hoàn chỉnh phức hợp vitamin B, vitamin E;
• phốt pho, selen, kẽm, sắt, đồng;
• hợp chất khoáng hiếm khi được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác.

Cách làm dầu tỏi chữa bệnh

Tỏi tươi rất tốt để làm dầu, cồn thuốc, trà, được sử dụng cho mục đích y học. Nó được thu hoạch vào mùa thu khi lá đã héo và khô. Chọn những chiếc răng to, chất lượng cao, không có khuyết điểm.

Đối với các bệnh và nhiễm trùng tai, các bệnh về khoang miệng, các biểu hiện mẩn ngứa, bỏng và chỉ để tăng khả năng miễn dịch tại nhà, hãy luôn thủ sẵn dầu tỏi.

Công thức rất đơn giản.

1. Trộn dầu thực vật và tỏi nghiền theo tỷ lệ bằng nhau.
2. Đậy kín và để yên trong 10 ngày ở nơi ấm áp và có ánh sáng, thỉnh thoảng lắc.
3. Căng, thêm tinh dầu khuynh diệp hoặc glycerin (vài giọt). Bảo quản nơi thoáng mát, tốt nhất là trong tủ lạnh.

Dầu này không mất đihiệu quả lên đến 3 tháng. Điều quan trọng cần nhớ là các món ăn được chế biến và cất giữ phải vô trùng. Trước khi sử dụng, nó phải được làm nóng trong nồi cách thủy đến 32 độ.

Cách sử dụng dầu tỏi

Công thức bào chế thuốc rất đơn giản. Tuy nhiên, "thần dược" đơn giản này được sử dụng để chống lại nhiều loại bệnh:

• Đối với chứng xơ vữa động mạch - chuẩn bị hỗn hợp dầu tỏi và hành tây, xoa 15 giọt, thêm vào nước và uống 4 lần mỗi ngày trước bữa ăn.
• Trị cảm cúm - trộn dầu với mật ong, ngày uống 3 lần giữa các bữa ăn. Nó cũng được thêm vào trà. Bài thuốc như vậy có hiệu quả đối với các bệnh khác về đường hô hấp và mũi họng.
• Đối với nhiễm trùng cổ họng và vi rút - thực hiện xông hơi dầu tỏi, chườm và ngâm chân. Thêm vào trà hoặc nước trái cây, thoa và xoa bóp.
• Để bồi bổ cơ thể, chữa bệnh tim và phổi - thêm muối vào dầu tỏi mới chế biến, ăn với bánh mì hoặc các sản phẩm khác.
• Để điều trị các bệnh ngoài da, hãy thoa ngô - xoa lên vùng da có vấn đề mỗi ngày một lần, tốt nhất là vào ban đêm. Nó cũng điều trị đau thần kinh tọa, đau thắt lưng, chúng xoa cổ, lưng hoặc các nguồn đau khác.
• Đối với táo bón, các bệnh về dạ dày, thoa dầu tỏi ngày 3 lần trong vòng 3 tháng. Hãy nghỉ ngơi một tháng, sau đó điều trị lại.
• Đối với vết bỏng, nó được trộn với các loại dầu cải thiện tái tạo da (chẳng hạn như hương thảo), trộn với một ít nước và đắp như một miếng gạc.

"Công thức nhanh" phổ biến

Nếu bệnh đến thì phải làm sao, pha chế dầu tỏi như thế nào và bôi ngay?

Bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách bỏ qua giai đoạn dốc sức và thực hiện một "công thức nhanh":

1. Đổ 2 cốc dầu hướng dương vào chảo.
2. Thêm một ít hạt tiêu đen, cỏ xạ hương.
3. Cắt tỏi thành từng lát và đặt bên dưới đáy chảo.
4. Đặt hộp vào lò nướng được làm nóng đến 150 độ.
5. Nhận nó trong năm phút.

Nếu tép tỏi mềm, sản phẩm đã sẵn sàng. Lọc và đổ vào hộp tiệt trùng, bảo quản trong tủ lạnh. Một "bình thuốc" như vậy không được khuyến khích lưu trữ trong hơn một tháng.

Dầu tỏi trong nấu ăn

Gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món mặn bổ sung vào món chính, hãy làm bơ tỏi tại nhà. Nó hoàn hảo cho khoai tây chiên, khoai tây nghiền, thay thế cho nước sốt, cho bất kỳ loại thịt nào. Bạn có thể chỉ cần phết bơ tỏi lên bánh mì tươi.

Công thức nấu ăn hay nhất dưới đây.

Công thức1

Sản phẩm bắt buộc:

• 1 gói bơ chất lượng cao;
• 4-5 tép tỏi;
• bó rau thơm (ngò tây, thì là, húng, ngò), muối.

Nấu ăn:

• lấy bơ ra khỏi tủ lạnh cho mềm;
• rửa sạch, phơi khô và phân loại rau, thái nhỏ;
• mọi thứ cẩn thậnxáo trộn;
• ép tỏi qua máy ép tỏi hoặc băm nhuyễn bằng dao, cho vào bơ;
• cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể thêm gia vị vào dầu tỏi để vừa ăn.

Phục vụ mềm với bánh mì tươi hoặc bánh mì pita.

Công thức2

Sản phẩm bắt buộc:

• 1 củ tỏi;
• 1 chén dầu ô liu.

Nấu ăn:

1. Bóc tỏi, đập dập, cho vào dầu.
2. Ở lửa nhỏ, nổi bọt và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
3. Sau khi giảm đến mức tối thiểu và ủ dầu trong 10 phút. Xử lý nhiệt là cần thiết, nếu không nó sẽ hư hỏng.

Đổ dầu vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh. Một sự bổ sung mặn như vậy rất tốt cho bánh pizza, bánh nướng, khoai tây. Thích hợp với mì ống hoặc làm nước sốt cho món salad cà chua.

Những công thức cổ điển hay nhất này không chỉ đơn giản mà còn cho phép bạn chế biến một sản phẩm giàu vitamin và khoáng chất.