Ăn dưa hấu bị rỗ có được không? Đặc tính hữu ích và tác hại của hạt dưa hấu
Ăn dưa hấu bị rỗ có được không? Đặc tính hữu ích và tác hại của hạt dưa hấu
Anonim

Thực tế là tất cả mọi người đều thích ăn cùi ngon ngọt của một loại quả mọng nổi tiếng như dưa hấu. Câu hỏi thường đặt ra là ăn dưa hấu có bị hóc xương không? Như một quy luật, tất cả mọi người đều ném chúng đi, hóa ra, chúng vô ích. Rốt cuộc, những đặc tính có lợi và có hại của hạt dưa hấu vẫn chưa được nhiều người biết đến. Trên thực tế, chúng đã được sử dụng trong một thời gian dài để điều trị nhiều bệnh, từ cảm lạnh thông thường đến các chẩn đoán nghiêm trọng.

bạn có thể ăn dưa hấu với xương
bạn có thể ăn dưa hấu với xương

Hạt dưa hấu: tính hữu ích, tác hại

Hạt dưa hấu sấy nhẹ là 1/3 protein nên chứa đủ hàm lượng axit amin, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và hình thành mô cơ. Chúng cũng tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Arginine đóng vai trò chính trong số các axit amin chứa trong hạt. Nó cần thiết cho hoạt động bình thường của tim, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ thiếu máu cục bộ ở tim.

Cho người khácCác axit amin quan trọng được tìm thấy trong hạt dưa hấu bao gồm tryptophan, axit glutamic và lysine. Một trăm gam hạt chứa khoảng 30 gam protein, chiếm 61% nhu cầu hàng ngày của con người. Ngoài ra, một lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác của hạt là chúng có chứa chất béo. Trong 100 gram hạt dưa hấu - 51 gram. Trong số những chất béo này, omega-6 đáng được chú ý. Chất béo bão hòa này làm giảm huyết áp cao.

Ngoài ra, hạt dưa hấu còn chứa các vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cần thiết cho một người. Một trăm gam hạt dưa hấu chứa 3,8 miligam niacin, tức là 19% giá trị cần thiết hàng ngày. Niacin hỗ trợ hệ thần kinh, có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa của con người và cũng có tác động tích cực đến sức khỏe làn da.

có thể ăn dưa hấu với hạt không
có thể ăn dưa hấu với hạt không

Một số lượng lớn các đặc tính hữu ích của hạt dưa hấu có liên quan đến thành phần khoáng chất phong phú của chúng. Một trăm gam hạt chứa 556 miligam magiê, tương đương 139% giá trị hàng ngày của một người. Magiê tham gia vào quá trình điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ hấp thụ carbohydrate và giảm lượng đường trong máu.

Các chất hữu ích khác của hạt dưa hấu bao gồm kali, đồng, kẽm, phốt pho, mangan, sắt. Kẽm rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của cơ thể. Thiếu nó có thể gây ra rụng tóc và giảm khả năng phòng vệ của cơ thể. Nhu cầu kẽm hàng ngày là 15 miligam. Ví dụ, 100 gam hạt dưa hấu chứa 2/3giá trị kẽm cần thiết hàng ngày.

Một đặc tính hữu ích khác của hạt là chất xơ, có tác động tích cực đến sức khỏe hệ tiêu hóa của con người.

Chống chỉ định dùng hạt dưa hấu

Ăn dưa hấu bị rỗ có được không? Có, nhưng không phải tất cả. Chống chỉ định sử dụng hạt dưa hấu bao gồm citrulline có trong chúng. Axit amin này khi bị phân hủy trong cơ thể con người sẽ giải phóng amoniac mà cơ thể chúng ta không cần. Một người khỏe mạnh bài tiết amoniac mà không gây hại cho cơ thể cùng với nước tiểu, nhưng với sự rối loạn của thận hoặc bàng quang, citrulline có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người. Vì vậy, hạt dưa hấu được chống chỉ định cho những người bị bệnh thận và citrullinemia. Phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi không nên dùng hạt.

bạn có thể nuốt hố dưa hấu không
bạn có thể nuốt hố dưa hấu không

Calo

Tôi có ăn được dưa hấu không? Hạt của quả mọng này có thể được tiêu thụ ở dạng khô, chiên và thậm chí là ăn sống. Một cốc 100 gram chứa 557 calo. Đây là một phần tư mức trợ cấp hàng ngày cần thiết của một người năng lượng. Những người có lối sống ít vận động không nên lạm dụng hạt dưa hấu, vì lượng hạt của chúng có thể được coi như một bữa ăn riêng. Đối với những người tham gia hoạt động thể thao hoặc lao động chân tay nặng nhọc, hạt dưa hấu là thực phẩm hỗ trợ năng lượng không thể thiếu.

Làm thế nào để chiên hạt dưa hấu?

Có thể nuốt sống xương dưa hấu, chúng ta đãtìm ra. Bây giờ chúng ta hãy nói về cách chiên chúng. Hạt dưa hấu rang có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị dễ chịu. Để sơ chế, cần rửa sạch và lau khô hạt bằng khăn sạch và khô. Sau khi hạt khô, cần pha nước muối sinh lý. Sử dụng một thìa cà phê cho mỗi phần tư cốc nước. Trong tương lai, một chảo khô được đốt lên, và hạt dưa hấu được thêm vào đó, chiên trên đó trong khoảng sáu phút, cho đến khi chúng có màu sẫm. Sau đó, đổ dung dịch nước muối đã chuẩn bị sẵn vào chảo và tiếp tục xào hạt dưa hấu cho đến khi cạn hết nước. Sau đó, hạt được làm nguội và sẵn sàng để ăn.

bạn có thể nuốt hạt dưa hấu không
bạn có thể nuốt hạt dưa hấu không

Dầu hạt dưa hấu

Tôi có nuốt được hạt dưa hấu không? Có, và chúng không chỉ hữu ích cho việc ăn uống. Dầu thu được từ hạt dưa hấu được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian và thẩm mỹ. Nó được sử dụng để chăm sóc da nhờn, khôi phục sự cân bằng chất béo và nước trong các mô, do đó làm giảm bóng nhờn trên da. Ngoài ra, dầu có thể được sử dụng để chăm sóc da đầu và tóc. Trong y học dân gian, nó được sử dụng như một loại thuốc tẩy giun sán.

Ngoài ra dầu còn có tác dụng tích cực đến hoạt động của thận, tim, dạ dày, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Khi sử dụng dầu, cần nhớ rằng nó không được rửa sạch bằng nước, và liều lượng khuyến cáo là 1 thìa cà phê mỗi ngày. Dầu không được khuyến khích cho những người bị tăng đông máu. Nó cũng có thể làđược sử dụng như một chất phụ gia trong thực phẩm, chẳng hạn như nước xốt salad.

hạt dưa hấu đặc tính hữu ích tác hại
hạt dưa hấu đặc tính hữu ích tác hại

Công dụng của hạt dưa hấu trong y học dân gian

Ăn dưa hấu bị rỗ có được không? Vâng, rất nhiều nghiên cứu chứng minh các đặc tính có lợi của chúng. Bột từ hạt dưa hấu cũng có thể có lợi cho cơ thể con người. Nó có tác động tích cực đến việc bình thường hóa huyết áp và đưa nó trở lại bình thường. Đối với việc chuẩn bị của nó, cần phải sử dụng hạt và vỏ dưa hấu khô. Chúng được nghiền thành bột và uống hai lần một ngày. Khóa học kéo dài một tháng, tỷ lệ hàng ngày là nửa thìa cà phê. Điều này sẽ cho phép bạn duy trì huyết áp mong muốn ở mức mong muốn mà không cần sử dụng thuốc.

tôi có thể ăn hạt dưa hấu không
tôi có thể ăn hạt dưa hấu không

Kết

Vậy ăn dưa hấu có bị hóc xương không? Kết luận, cần phải nói rằng dưa hấu và hạt của nó, mặc dù có một số hạn chế đối với một số loại người, có thể được sử dụng rộng rãi làm thực phẩm, vì chúng có nhiều đặc tính hữu ích. Nó thúc đẩy sức khỏe của cơ thể và tăng các đặc tính bảo vệ của nó. Nó cũng có thể được sử dụng trong điều trị, phòng ngừa và ngăn ngừa các bệnh tật và bệnh tật. Và đối với điều này, bạn chỉ cần biết một số bí mật và mẹo nhỏ khi ăn dưa hấu và hạt của nó.

Ăn dưa hấu bị rỗ có được không? Nếu không có chống chỉ định, tất nhiên, có. Nhưng hãy nhớ rằng, mọi thứ nên có chừng mực! Giữ gìn sức khỏe!

Đề xuất: