Vodka Calorie - sự thật và nguỵ biện

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hàm lượng calo của rượu vodka hoàn toàn không phải là chuyện thần tiên, bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng nào và bất kỳ người pha chế hay bồi bàn nào cũng biết về nó, chưa kể các nhà sản xuất thức uống này. Không chỉ có trong rượu vodka, mà còn có trong bất kỳ loại rượu nào, và trong đồ uống mạnh, lượng calo đó nhiều hơn gấp nhiều lần so với rượu vang.

Không có giá trị số rõ ràng cho hàm lượng calo của rượu vodka. Chỉ số này phụ thuộc vào loại đồ uống được pha chế. Khoai tây sẽ có một ý nghĩa, ngũ cốc sẽ có một ý nghĩa hoàn toàn khác. Người ta thường chấp nhận rằng hàm lượng calo trong 100 gam vodka là 235, trong khi nó không chứa protein và chất béo, thức uống chỉ chứa carbohydrate.

Vodka bạn có béo lên không?

Câu hỏi này, bất kể nó có nghịch lý đến đâu, đều khiến cả phụ nữ và nam giới lo lắng. Hơn nữa, nếu đại diện của một nửa mạnh mẽ của nhân loại với vẻ mặt bí ẩn và chăm chú nghiên cứu nhãn của các chai rượu khác nhau, thì phụ nữ thường khi nghe đến việc mua rượu sẽ “mắt tròn mắt dẹt” và nói:"Không phải vodka, có rất nhiều calo."

Thật vậy, nếu chúng ta chỉ lấy con số để so sánh, thì hàm lượng calo của rượu vodka trong 100 ml tương đương với 2-3 muỗng xốt mayonnaise béo hoặc 4 muỗng sữa đặc tự nhiên. Nhưng xác suất làm hỏng con số của bạn khi uống đồ uống có cồn này là bằng không. Bạn có thể ngủ, mắc các bệnh nghiêm trọng về cơ quan nội tạng, xuống cấp như một con người, nhưng bạn không thể béo lên.

Thực tế là vodka chứa carbohydrate tinh khiết mà cơ thể hoàn toàn có thể tiêu hóa được, và không có chất béo và protein. Theo đó, thức uống này không ảnh hưởng đến trọng lượng và khối lượng mỡ trong cơ thể.

Vodka có làm bạn giảm cân không?

Đây là một quan niệm sai lầm phổ biến khác. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ đầu thế kỷ trước, khi các bác sĩ gia đình khuyên nên uống một ly vodka để tiêu hóa trước bữa tối. Chắc mọi người còn nhớ cảnh ăn tối trong cuốn sách hay bộ phim cùng tên Heart of a Dog. Giáo sư Preobrazhensky chỉ giữ vodka là "để tiêu hóa", và vào thời điểm đó nó được gọi là "Table Wine" và có số lượng tùy thuộc vào chất lượng của rượu mà thức uống được pha chế.

Vodka thực sự hỗ trợ tiêu hóa. Hàm lượng calo trong rượu vodka chứa trong cacbohydrat được hấp thụ hoàn toàn trong tế bào, khi đi vào cơ thể sẽ đẩy nhanh quá trình diễn ra trong đó. Nói một cách đơn giản, vodka tăng cường trao đổi chất. Chính vì lý do này mà khi sử dụng sẽ thấy thèm ăn hơn.

Bạn thực sự có thể giảm cân từ rượu,nhưng chỉ khi rượu vodka được làm thức ăn duy nhất. Nhưng trong trường hợp này, bạn hoàn toàn có thể quên mất sức khỏe, sự thỏa mãn về tinh thần và những phẩm chất quan trọng khác đối với một người.

Vodka nào ít calo hơn?

Một câu hỏi như vậy thường được một số du khách hỏi những người pha chế trong những năm gần đây. Mặc dù nghe có vẻ hơi buồn cười, nhưng có một điểm chính trong vấn đề này, hàm lượng calo của rượu vodka không chỉ phụ thuộc vào loại rượu mà còn phụ thuộc vào các chất phụ gia khác nhau được sử dụng bởi các nhà sản xuất rượu.

Việc sử dụng chiết xuất từ quả mọng, nước chanh hoặc chiết xuất từ hạt thông, cũng như bất kỳ chất phụ gia nào khác, đều ảnh hưởng đến hương vị của vodka và giá trị dinh dưỡng của nó. Hàm lượng calo của rượu vodka trong 100 gram của các thương hiệu bình dân nổi tiếng như sau:

• Finlandia Redberry - 231;
• "Stark" - 230-230, 8;
• "Nemiroff" - 221;
• Blagoff Original - 225;
• "Phòng ăn" - 222-224, 3;
• "Phần Lan" - 222;
• Myagkov - 235.

Mỗi chai đồ uống đều có nhãn ghi chi tiết thành phần, calo và tỷ lệ carbohydrate.

Vodka có tốt cho sức khỏe không?

Một quan niệm sai lầm điển hình và phổ biến khác về thức uống có cồn này là thiếu các lợi ích trong đó. Trên thực tế, vodka tất nhiên là tốt cho sức khỏe khi được tiêu thụ với số lượng hợp lý.

Nó không chứa bất kỳ nguyên tố vi lượng quan trọng nào hoặc các hợp chất sinh học phức tạp, vitamin hoặc axit amin, nhưng trongthức uống chứa natri, kali và canxi.

Thức uống có những phẩm chất sau:

• hạ sốt;
• chất khử trùng;
• chống viêm;
• hâm;
• kích thích miễn dịch;
• thuốc giảm đau.

Nhưng niềm tin của nhiều người rằng vodka làm giảm cholesterol, vì nó được hấp thụ hoàn toàn và thúc đẩy các quá trình diễn ra trong cơ thể, là một ảo tưởng. Rượu không cản trở sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.

Uống bao nhiêu?

Hàm lượng calo của rượu vodka không ảnh hưởng đến lượng rượu cho phép của một người. “Định mức”, như người ta nói trong dân gian, ai cũng có cái riêng của mình. Nó được xác định bởi nhiều yếu tố, chẳng hạn như cân nặng, sức khỏe của một người và mức độ nhạy cảm với rượu, tâm trạng cũng rất quan trọng.

Nếu một người đang chán nản, trầm cảm hoặc đang chịu ảnh hưởng của căng thẳng, buồn bực hoặc tức giận - hoàn toàn không nên uống rượu. Trong bối cảnh tiêu cực nội bộ, rượu, dù chỉ với một lượng nhỏ, chắc chắn sẽ “lôi kéo” mọi thứ ra ngoài.

Người ta thường chấp nhận rằng liều lượng tương ứng với trọng lượng được coi là có lợi. Có nghĩa là, một người nặng 80 kg, để ngăn chặn sự khởi đầu của cảm lạnh, không nên chỉ dùng một loại "cốc có hạt tiêu", mà là 80 ml, không hơn.

Đối với việc uống rượu "cho giấc mơ sắp tới", sau đó để thư giãn và nghỉ ngơi, lượng rượu mạnh không được quá nửa trọng lượng của một người. Tức là với cân nặng 70 kg, bạn có thể uống 35 ml vodka như một loại thuốc ngủ.