Đánh cái gì - kinh nghiệm của một cử nhân

Đánh cái gì - kinh nghiệm của một cử nhân
Đánh cái gì - kinh nghiệm của một cử nhân
Anonim

Bạn luôn có thể cho những vị khách bất ngờ ăn nếu bạn có hàng tá công thức nấu ăn nhanh trong kho.

Vội vàng nấu gì, đồ trong tủ lạnh, tủ trong bếp sẽ bị nhắc nhở. Nhưng nó thường xảy ra rằng thùng của bạn trống rỗng, hoặc thiếu thứ gì đó trong đó. Do đó, hãy đảm bảo rằng ở nhà luôn có dăm bông đông lạnh, ức gà và cá thu, hành tây, tỏi, cà rốt, cà chua, pho mát, mì chính và sốt cà chua. Bạn cũng nên bảo quản rau mùi tây và thì là khô và cắt nhỏ trong tủ đá. Để nấu chè bánh lọt nhanh thì nên chuẩn bị sẵn vài lon sữa đặc và 10 cái bánh bông lan. Với bộ sản phẩm đa năng này, bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về việc sắm sửa gì nữa.

nấu gì vội vàng
nấu gì vội vàng

Công thức nấu ăn rất đơn giản và bạn sẽ mất không quá nửa giờ để chuẩn bị các món ăn chính.

Món đầu tiên bạn có thể làm để tạo sự ngạc nhiên cho thực khách là cá thu. Cá thu ngon nhất nếu đem nướng. Chúng tôi sẽ nướng hai con cá cỡ vừa. Được ưu tiênkhông phải cá thu Ma-rốc xanh vì nó có thịt dai.

Trong khi rã đông cá thu trong lò vi sóng, bắc nồi nước lên bếp cho mì Ý và trứng vào. Sau đó, cắt thành từng khoanh năm củ hành tây vừa.

Cá rã đông cắt bỏ đầu và đuôi, mổ bụng và bỏ nội tạng. Chúng ta rửa sạch cá và cắt thành từng miếng rộng khoảng 4-5 cm. Bạn có thể cắt cá theo chiều dọc thành từng miếng dài 20 cm. Sau đó, nên loại bỏ xương ngay lập tức.

Cho cá đã băm nhỏ vào tô, thêm hành, dầu thực vật, một muỗng muối, một ít tiêu xay, lá nguyệt quế thái nhỏ và thì là, vắt một muôi chanh. Tất cả những thứ này được trộn đều, đậy bằng nắp và cho vào lò vi sóng. Trong lò tiêu chuẩn có công suất tối đa 800 watt, chúng tôi giữ cá trong 10 phút.

những gì có thể được nấu một cách vội vàng
những gì có thể được nấu một cách vội vàng

Mackerel đang nấu, trong thời gian chờ đợi, chúng tôi nhúng mì Ý vào chảo với nước muối sôi, và 5 quả trứng vào chảo khác. Thái cà chua thành những khoanh tròn. Dưa chuột chỉ cần gọt vỏ và cắt theo chiều dài.

Bật lò nướng và đặt cà chua đã cắt nhỏ lên trên tấm giấy. Ướp cà chua với tỏi băm nhỏ và rắc phô mai bào.

Trong khi cà chua đang mòn mỏi trong lò với lửa nhỏ, hãy để nguội những quả trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt thành hai phần. Đặt nửa quả trứng lên đĩa và xốt sốt mayonnaise.

nấu gì vội vàng
nấu gì vội vàng

Phục vụ trên bàn: cá thu bày ra đĩa hình chữ nhật hoặc cá;mì Ý trên một đĩa tròn lớn; cà chua với pho mát tan chảy; trứng với sốt mayonnaise và dưa chuột tươi.

Bây giờ bạn tin chắc rằng bạn có thể đãi khách chỉ trong nửa giờ.

uống trà nhanh
uống trà nhanh

Trong khi khách đang ăn và nâng ly chúc mừng việc nấu nướng tại nhà nhanh chóng, hãy sẵn sàng thưởng thức trà.

Chè vội vàng, nhanh tay làm bánh. Cơ sở của bánh là năm chiếc bánh wafer, được đổ với sữa đặc và xếp chồng lên nhau. Để làm cho sữa đặc hơn, bạn có thể thêm bánh quy vụn vào. Phần trên cùng của chiếc bánh như vậy được trang trí với chuối cắt lát, kiwi hoặc chỉ dâu tây từ lọ mứt tự làm.

Nếu bạn thể hiện một chút trí tưởng tượng, thì đảm bảo rằng bạn có thể làm ra rất nhiều món ăn chính gốc. Cái chính là chuẩn bị tâm lý cho việc này và không nên ngáp dài trên bếp lò.

Đề xuất: