Công thức làm bánh cookie trong khuôn các loại

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Sử dụng khuôn cắt bánh quy là cách tốt nhất để chuẩn bị món ăn này. Rất nhiều bà nội trợ sử dụng, đặc biệt nếu trong gia đình có trẻ nhỏ. Thuận tiện, và quan trọng nhất là dễ làm việc với bột nhào lỏng. Đối với khuôn cứng, bạn cũng có thể sử dụng khuôn để cắt ra nhiều hình khác nhau. Trẻ em rất thích những chiếc bánh quy này.

Các loại máy cắt cookie

Khuôn cookie theo loại được chia thành:

• kim loại - có lớp phủ chống dính;
• gốm - thoải mái, vì quá trình gia nhiệt được thực hiện đều, nhưng chúng rất dễ vỡ;
• gang - bà của chúng tôi đã sử dụng chúng; tài liệu rất thực tế trong đó cookie không thể ghi;
• thép - bạn có thể nhanh chóng nấu bánh ngọt trong đó;
• silicone - vẻ ngoài hiện đại và thiết thực có thể chịu được nhiệt độ cao.

Sau khi nghiên cứu những phẩm chất cơ bản của một số loài, cuối cùng bạn có thể quyết định lựa chọn.

Cookietrong khuôn silicone

Loại này được hầu hết các bà nội trợ hiện đại sử dụng. Họ rất thoải mái và thực tế. Bạn cũng có thể chọn các bức tượng nhỏ khác nhau cho các món ăn trong tương lai. Hãy trình bày công thức làm bánh quy phù hợp nhất trong khuôn silicon.

Các mục sau sẽ được yêu cầu:

• ba chén bột đã rây;
• gói đường vani tiêu chuẩn;
• soda trên mũi dao;
• ba quả trứng;
• gói bơ thực vật để nướng;
• 1/3 cốc đường cát;
• bột để trang trí.

Quy trình nấu

1. Đánh trứng với đường bằng nĩa hoặc máy đánh trứng thông thường sẽ ngon hơn. Máy trộn sẽ không hoạt động. Bánh quy trong tương lai sẽ vỡ vụn rất nhiều.
2. Thêm bơ thực vật đã làm mềm vào hỗn hợp và khuấy đều.
3. Thêm đường vani với soda. Mọi thứ cũng được trộn cho đến khi mịn.
4. Sau đó bột dần dần. Hóa ra nó không phải là rất mát, mà là bột dẻo.
5. Trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, trước đó đã được phủ giấy da hoặc thoa dầu, đặt các khuôn silicon hiện có và cho bột vào bên trong. Gửi đến lò nóng trong nửa giờ.
6. Sau thời gian quy định, lấy đồ ăn ra và rắc đường bột lên.

Công thức làm bánh quy trong khuôn silicon khá đơn giản và không mất nhiều thời gian của cô chủ. Và kết quả sẽ làm hài lòng cả nhà hoặc những vị khách đã đến.

Cookies gas

TớiĐể nấu bánh quy trong khuôn bằng gas, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• năm quả trứng;
• mười thìa lớn bột mì;
• 150 g mận. dầu;
• gói đường vani;
• cát thủy tinh;
• một chút soda và cùng một lượng muối.

Để nấu bánh quy trong khuôn bằng gas, bạn cần một thiết bị gọi là bàn ủi bánh quế. Các bước nấu:

1. Thêm đường vani, soda, muối và đường thường vào trứng. Trộn đều.
2. Bơ có thể đun chảy trong lò vi sóng hoặc chưng cách thủy, đổ vào hỗn hợp trứng.
3. Sau đó, hỗn hợp được đánh bông bằng máy trộn, tất cả bột mì dần dần được thêm vào.
4. Sau đó, khuôn được bôi mỡ và đặt lên bếp để hâm nóng.
5. Cho một ít bột vào giữa và làm phẳng bằng cách đậy khuôn lại. Để ga trong hai phút.
6. Sau khi rẽ sang phía bên kia và cũng đợi trong hai phút.
7. Đợt bánh quy đầu tiên đã sẵn sàng. Bây giờ bạn cần lặp lại các thao tác tương tự cho đến khi hết bột.

Cookie cho trẻ em

Để làm bánh quy trẻ em bằng khuôn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 150g bơ thực vật nướng;
• một ly đường cát;
• hai quả trứng gà;
• một gói đường vani hoặc một chút vanillin;
• vài ly bột đã rây;
• bột nở - khoảng một thìa cà phê;
• một chút muối.

Công thức làm bánh quy trong khuôn cho trẻ em khá đơn giản:

1. Bơ thực vật được nấu chảy và đánh bông cùng với đường.
2. Sau đó, bạn cần thêm trứng, bột nở và vanillin vào hỗn hợp.
3. Cho bột từ từ vào. Bạn sẽ có được một khối bột đặc, lấy ra để qua đêm trong tủ lạnh. Nếu không có thời gian, một giờ là đủ.
4. Bật lò nướng và nhào bột.
5. Cuộn nó thành một chiếc bánh kếp và cắt ra nhiều hình dạng khác nhau. Xếp chúng trên khay nướng và để trong lò 10-15 phút.
6. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể trang trí bằng bột bánh kẹo hoặc đường bột.

Công thức làm bánh quy trong khuôn được trình bày khá đơn giản. Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng sẽ có thể đối phó với nó và làm hài lòng các thành viên trong gia đình của họ. Một điểm cộng nữa là trẻ em có thể được tham gia vào quá trình này. Họ chắc chắn sẽ thích tạo ra một món trà từ bột. Và dành thời gian cùng nhau vào bếp sẽ gắn kết cả gia đình lại với nhau.