Lợi ích của quả mọng và hàm lượng calo của chúng: quả việt quất

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:36

Không ai nghi ngờ rằng bất kỳ người nào cũng cần ăn rau và trái cây mỗi ngày để có dinh dưỡng tốt. Nhiều người đã được viết và nói về mức độ hữu ích của chúng. Nhưng những gì về quả mọng? Chúng chỉ ngon và không có nhu cầu như vậy đối với chúng? Thực ra không phải vậy. Chỉ là hầu hết chúng đều khó bảo quản và vận chuyển. Vì vậy, quả mọng hiếm khi rơi trên bàn của chúng tôi. Nhưng nhiều người trong số họ cũng được phân biệt bởi hàm lượng calo thấp. Quả việt quất có lẽ là loại quả hiếm nhất trong các loại quả mọng, nhưng không kém phần hữu ích.

Về ngoại hình, nó rất giống với họ hàng khác của nó - quả việt quất. Tuy nhiên, nó khác với kích thước lớn hơn và có màu hơi xanh và kết cấu mềm hơn. Quả việt quất, có hàm lượng calo thấp, được tìm thấy tự nhiên ở các đầm lầy và vùng đất thấp. Mặc dù nó rất khiêm tốn và có thể phát triển trên mọi loại đất. Vì vậy, nó ngày càng được trồng nhiều hơn thay cho các loại dâu khác trong nước. Đúng vậy, bạn cần phải cẩn thận khi thu hoạch quả việt quất. Chúng rất mềm và dễ nhăn. Điều này chủ yếu giải thích giá cao của nó trong các cửa hàng và thực tế là nóhiếm khi thấy trên kệ.

Lợi ích của quả việt quất

Tuy nhiên, ít nhất là thỉnh thoảng nên đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn. Loại quả mọng này kết hợp các phẩm chất như giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng calo thấp. Mỗi 100 g quả việt quất chỉ chứa 35 kcal. Đồng thời, nó vẫn giàu chất sắt, được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Hàm lượng magiê trong nó làm cho nó không chỉ là một món ăn dễ chịu mà còn là một món tráng miệng hữu ích cho mạch máu. Ngoài ra, loại quả mọng này còn có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của ruột và tuyến tụy.

Nhưng điều thú vị nhất là, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép việt quất có lợi cho sức khỏe hơn nhiều thức uống tự nhiên khác. Thực tế là quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa và giúp thanh lọc cơ thể khỏi các chất độc và độc tố một cách hoàn hảo. Nhân tiện, nước ép có thể được làm từ quả việt quất nghiền trong quá trình thu hoạch và vận chuyển. Sau cùng, không có gì tuyệt vời hơn là nước trái cây tươi được vắt với một miếng đá trong cái nóng mùa hè. Nhưng đặc biệt loại quả mọng này sẽ được những ai muốn giảm cân quan tâm. Rốt cuộc, nó được phân biệt không chỉ bởi hàm lượng calo thấp - quả việt quất vẫn có thể phân hủy chất béo.

Chuẩn bị cho mùa đông

Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại quả mọng nào khác, nó được bảo quản tươi trong một thời gian rất ngắn. Có, bạn chỉ có thể thu thập nó vào mùa hè. Vì vậy, những quả việt quất chưa được ăn ngay thường được dùng để làm bánh, mứt và xay với đường. Chỉ bất kỳ quá trình xử lý nhiệt nào cũng phá hủy các vitamin và nguyên tố vi lượng trong thực phẩm. Vì vậy, để giữ được tất cả những lợi ích của quả mọng và hàm lượng calo thấp của nó, quả việt quất ngày càng được đông lạnh. Ở dạng này, sẽ có thể vào mùa đôngsử dụng cho món tráng miệng, đồ uống trái cây và bánh nướng xốp.

Chống chỉ định ăn việt quất

Chỉ sử dụng loại quả mọng này ở mức độ vừa phải. Mặc dù rất nhiều, nhưng hiểu quả việt quất có bao nhiêu calo và công dụng của chúng, hãy ăn chúng với số lượng không giới hạn. Thực tế là khi ăn quá nhiều, quả mọng có thể gây buồn nôn, nôn mửa và đau đầu. Và do hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả việt quất, tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến suy giảm chức năng cơ. Và một chống chỉ định tuyệt đối đối với việc sử dụng nó trong thực phẩm là rối loạn vận động đường mật.