Sơn tra: cách ăn và nấu các loại trái cây lạ miệng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Chúng ta đã quá quen với việc chiêm ngưỡng những loại trái cây độc lạ ở nước ngoài đến nỗi không còn để ý đến những thứ mọc gần đó. Trong khi đó, mảnh đất màu mỡ của chúng ta lại mang đến cho chúng ta không ít loại trái cây hữu ích với mùi vị rất khác thường. Ví dụ, loquat chung. Hãy nói về cây ăn quả này.

Nơi cây mướp mọc

Nơi phát triển của loài thực vật tuyệt vời này phụ thuộc vào giống của nó. Phân biệt sơn tra Nhật và Đức. Nhân tiện, loại thứ hai đã trở nên phổ biến trên lãnh thổ Ukraine, Moldova, Caucasus và ở các vùng Caspi. Nhìn bề ngoài, quả của hai loài cây lạ này chỉ khác nhau về hình dạng: “quả táo” nhỏ, treo thành từng chùm nhỏ trên cành của cây sơn tra Đức, hơi tròn hơn quả của giống cây châu Á. Ngoài ra, chúng khác nhau về thời điểm ra hoa và đậu quả. Sơn tra Nhật Bản là loại cây thường xanh cao đến ba mét, chỉ ra quả vào mùa xuân. Không giống như cô ấy, người đẹp Đức (Da trắng) đơm hoa kết trái trong mùa lạnh và vẫn giữ trái trên cây cho đến khi có sương giá nghiêm trọng.

Thuộc tính hữu ích

Danh sách các phẩm chất chữa bệnh mà sơn tra có trong tự nhiên là vô tận. Những loại trái cây này, đặc biệt về thành phần và hương vị, được khuyến khích ăn tươi. Phần cùi ngon ngọt trong vỏ mỏng có chứa một lượng lớn kali, có tác dụng hỗ trợ hệ thần kinh. Hàm lượng cao beta-caroten và vitamin A, nhờ đó quả sơn tra có màu vàng cam đậm, cho phép sử dụng loại cây này trong việc điều trị một số bệnh của cơ quan thị giác. Ngoài ra, đây là một trong số ít loại trái cây có tác dụng củng cố thành ruột. Đáng chú ý là tùy theo độ chín mà công dụng chữa bệnh mà sơn tra sở hữu cũng thay đổi. Làm thế nào để ăn trái cây nếu bạn bị tiêu chảy? Để làm được điều này, bạn cần tiêu thụ vài miếng trái cây chưa chín nhiều lần trong ngày. Cùi đặc có vị chua chua dễ chịu và tannin, là một phần của nó, có tác dụng làm se ruột. Loquat chín có tác dụng ngược lại. Ăn thế nào để trị táo bón? Mỗi sáng khi bụng đói vài trái cây là đủ.

Thuốc sắc chữa bệnh

Trong y học cổ truyền không chỉ dùng quả mà còn dùng cả lá của cây đinh lăng. Ví dụ, một loại thuốc sắc được chế biến từ chúng giúp trị tiêu chảy. Một thìa lá khô ủ trong một cốc nước sôi là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng viêm họng. Với bệnh viêm phế quản và hen suyễn, cồn rượu sẽ giúp ích. Để chuẩn bị, bạn cần xay 5-6 quả có hạt và pha loãng với 100 g rượu vodka và hai thìa mật ong. Năn nỉcần một vài ngày. Sau đó, đại lý được lọc và uống 100 gam 3 lần một ngày. Khi bị ho khan khó chịu, bạn nên uống cồn thuốc này qua ống hút ấm.

Loquatngon

Lợi ích của những loại trái cây tuyệt vời này được nhân lên nếu được tiêu thụ tươi. Tuy nhiên, các món ăn khác nhau được chế biến từ chúng có giá trị dinh dưỡng không kém. Từ sơn tra, bạn có thể nấu các món trộn, mứt và mứt. Phần cùi của quả được dùng làm nhân bánh ngọt rất ngon. Bạn cũng có thể làm một món tráng miệng cực kỳ ngon. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần một nắm quả sơn tra và một vài quả chuối. Xay các thành phần này trong máy xay sinh tố và cho vào đĩa. Trên cùng rắc hạnh nhân xay nhuyễn. Để khai thác tối đa những món ngon lạ miệng như sơn tra mà không phải ai cũng biết cách ăn và nấu, bạn cần tìm hiểu các món ăn phương Đông và châu Á.