Nướng phi lê gà tây trong lò: gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn

Nướng phi lê gà tây trong lò: gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn
Nướng phi lê gà tây trong lò: gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn
Anonim

Vì vậy, hôm nay chúng ta đang nướng phi lê gà tây trong lò. Mặc dù thực tế là món ăn này được chế biến khá đơn giản và không có yêu cầu cao siêu nào, nhưng nó lại mang lại rất nhiều sự hài lòng, với hương thơm dễ chịu và hương vị dễ chịu. Nhưng bản thân bạn sẽ có thể đánh giá chúng rất sớm, nhưng bây giờ hãy tìm ra những thành phần chúng ta cần.

phi lê gà tây nướng trong lò
phi lê gà tây nướng trong lò

Nếu chúng ta nướng phi lê gà tây trong lò và chúng ta có khoảng 1 kg thịt gia cầm tùy ý sử dụng, chúng ta sẽ cần thêm các nguyên liệu theo tỷ lệ sau:

  • nước (khoảng hai lít);
  • muối (khoảng 2 muỗng canh);
  • 1 thìa cà phê rau mùi xay;
  • 2 muỗng cà phê húng quế khô;
  • 2 muỗng cà phê oregano;
  • ớt bột (2 muỗng cà phê);
  • đậu ngò (2 muỗng cà phê);
  • hai hoặc ba răng. tỏi;
  • 3 muỗng canh dầu thực vật;
  • một thìa mù tạt làm sẵn;
  • và ớt cay trên đầu dao.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang điều thú vị nhất - cách nấu phi lê gà tây nướng. Nhân tiện, các công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét hôm nay, cũng có thể được sử dụng để nấu thịt lợn,thịt bò và một số loại thịt khác.

công thức phi lê gà tây nướng
công thức phi lê gà tây nướng

Trước hết, muối phải được hòa tan trong nước, sau đó cho gà tây đã rửa sạch và sấy khô vào đó. Nó phải ở trong nước ít nhất hai giờ - điều này sẽ giúp thịt ngấm muối.

Lúc này, bạn có thể chuẩn bị một hỗn hợp để chúng ta phủ lên gà tây. Trộn tất cả các nguyên liệu khô với dầu và mù tạt - bạn sẽ có được một khối cay thơm khác thường.

Lấy phần thịt phi lê đã ướp muối, rửa sạch dưới vòi nước rồi dùng khăn thấm khô. Tiếp theo, bạn nhồi tỏi cho chim (vì chúng ta nướng gà tây trong lò nướng nên món này sẽ càng ngon và đậm đà hơn). Vì vậy, cách tốt nhất là cắt tỏi thành từng lát mỏng, cẩn thận cắt mỏng phần thịt và cho tỏi vào bên trong.

Vì vậy, chúng tôi đang tiến đến giai đoạn cuối cùng. Nên lót một chiếc chảo hoặc một tấm nướng bằng giấy bạc đặc biệt, đặt một con chim lên đó và bôi mỡ bằng hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị trước. Điều mong muốn là nó được phân phối đồng đều.

phi lê gà tây bao nhiêu để nướng
phi lê gà tây bao nhiêu để nướng

Trong khi chế biến thức ăn, hãy làm nóng lò ở nhiệt độ cao nhất. Chúng tôi đặt món ăn của chúng tôi vào đó và nướng phi lê gà tây trong lò trong 15 phút. Trong thời gian này, nó sẽ không hoàn toàn sẵn sàng, nhưng sau đó bạn nên giảm nhiệt độ nấu xuống 250 độ và tiếp tục nấu trong nửa giờ nữa. Sau đó, bạn nên thử phi lê gà tây: nướng bao nhiêu thường tùy thuộc vào chất lượng và độ tuổi của thịt,và do đó trong những trường hợp khác nhau, bạn có thể cần một lượng thời gian không bằng nhau. Thời gian nướng trung bình khoảng 45-50 phút.

Nếu chúng ta nướng phi lê gà tây trong lò theo cách này, thì nó có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh. Bạn có thể phục vụ món ăn với nhiều loại nước sốt khác nhau - cay, kem, sốt mayonnaise, v.v. Gia cầm nướng là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tạo bất ngờ thú vị cho gia đình hoặc muốn đặt bàn cho khách trong thời gian tối thiểu. Chia sẻ ấn tượng của bạn và bí quyết nấu ăn của riêng bạn!

Đề xuất: