Muối có hàm lượng natri thấp: đánh giá. Công thức hóa học của muối

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Muối là loại gia vị lâu đời nhất mà hầu như không món ăn nào có thể làm được. Không phải vì điều gì mà họ gọi nó là "cái chết trắng". Muối có hàm lượng natri giảm giúp tránh những hậu quả khó chịu. Nếu không đột ngột chuyển sang chế độ ăn kiêng đặc biệt.

Muối natri khử - sự thật hay hư cấu?

Vì vậy, thêm chi tiết. Chúng ta hãy nhớ lại những năm học của chúng ta. Công thức hóa học của muối là NaCL. Không có cách nào để loại bỏ natri khỏi hợp chất này. Nhưng ở đây bạn có thể hạ thấp nội dung. Điều này cũng giống như bán thuốc lá ít hắc ín hoặc bia không cồn. Đây không phải là thủ thuật tiếp thị. Đó là sự thật.

Tại sao lại là muối đặc biệt này?

Natri đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể con người. Nó duy trì sự cân bằng thẩm thấu và sự bài tiết axit clohydric trong dạ dày. Đúng như vậy, việc tiêu thụ sản phẩm này thường vượt quá định mức khuyến nghị.

Muối với hàm lượng natri thấp giúp tránh tình trạng dư thừa nước trong cơ thể. Theo đó, giảm tải cho thận và tim mạch. Tức là, nguy cơ phát triển bệnh tăng huyết áp cũng giảm.

Khuyến nghị

Muối với hàm lượng natri thấp có thể được tiêu thụ bởi tất cả mọi người. Nhưng trước hết, nó được khuyến khích cho phụ nữ có thai và cho con bú, người bị béo phì, tiểu đường và cao huyết áp, người già để giảm trọng lượng cơ thể, cải thiện chức năng thận và tim, bình thường hóa huyết áp, tất cả những người sử dụng viên iốt. Mức trợ cấp hàng ngày là một muỗng cà phê.

Dùng dần

Muối với hàm lượng natri giảm là sản phẩm được các bác sĩ khuyên dùng cũng trong việc phòng chống các bệnh trên. Giảm tiêu thụ nguyên tố này là phương pháp điều trị không dùng thuốc chính của họ. Chỉ không có natri, thức ăn có vẻ không ngon lắm. Vì vậy, ở những bước đầu tiên, bạn nên cho một ít thì là hoặc ngò tây vào mỗi món ăn.

Tính năng

Công thức hóa học của muối đề cập đến natri mà nó chứa. Thay thế nó bằng kali và magiê làm giảm tác hại cho cơ thể của sản phẩm này. Những yếu tố này chỉ có thể có những tác động tích cực.

Natri clorua trong muối này chứa ít hơn 30% so với muối ăn thông thường. Có một chút đắng trong đó nếu món ăn được chế biến quá mức. Rất thường, muối như vậy được làm giàu nhân tạo với iốt. Nhưng nó không kéo dài. Chỉ trong chín tháng.

Một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh

MuốiValetek là một ví dụ tuyệt vời cho một sản phẩm như vậy. Nhiều người dừng sự lựa chọn của họ về nó, vì sức khỏe của họ vàsức khỏe của những người thân yêu của họ không ở vị trí cuối cùng. Sản phẩm này không can thiệp vào hoạt động bình thường của cơ thể. Sự thiếu hụt kali và magiê được bù đắp. Huyết áp đang bình thường hóa.

Không có protein, chất béo hoặc carbohydrate trong muối này. Đối với những người chưa sẵn sàng thay đổi sở thích khẩu vị, nhưng lại muốn giảm tác động tiêu cực của natri lên cơ thể, đây chính là thứ bạn cần. Việc mua lại như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.

Adyghe muối

Một người không thể sống thiếu muối. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều (trên 5 gam mỗi ngày) có thể gây nguy hại cho sức khỏe. Giảm lượng muối natri trong khẩu phần ăn có thể giúp bạn giảm nguy cơ phát triển bệnh tăng huyết áp, sỏi niệu và loãng xương. Natri là thành phần có hại duy nhất trong muối. Nhân tiện, việc giảm mức tiêu thụ của nó là khá khó khăn. Nó gây nghiện nhất định.

Một lựa chọn tuyệt vời khác là muối Adyghe. Nó được làm theo truyền thống ở Caucasus. Từ muối ăn và gia vị. Đến nay, Viện Công nghệ Y sinh Sáng tạo đã phát triển một công thức mới cho muối Adyghe. Hàm lượng natri của nó giảm 40%.

Hỗn hợp

Muối cốtkhử natri rất cần thiết cho người bị xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Một sản phẩm an toàn giúp bạn có thể giảm liều thông thường của các loại thuốc cần thiết. Hãy chú ý đến LoS alt - một hỗn hợp toàn bộ các muối được làm giàukali và magiê, với hàm lượng natri giảm. Natri trong sản phẩm này ít hơn tới 66%. Nói chung, lựa chọn tốt nhất.

Vấn nạn của xã hội hiện đại

Muối natri khử luôn được đánh giá rất tốt. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Rốt cuộc, một trong những vấn đề quan trọng nhất của xã hội hiện đại chính là việc sử dụng quá nhiều muối. Natri giữ nước trong cơ thể. Vâng, thừa chất lỏng không chỉ dẫn đến suy giảm chức năng của hệ thống tim mạch và tăng huyết áp mà còn dẫn đến phù nề. Tóm lại, giảm lượng muối natri là một cách tuyệt vời.

Nhóm nguy cơ, như đã nói ở trên, là những người thừa cân, phụ nữ mang thai, bệnh nhân tiểu đường, đàn ông và phụ nữ lớn tuổi. Họ rất khó bỏ muối. Và tác động của natri đối với cơ thể mạnh mẽ hơn nhiều.

Nhân tiện, mỗi cơ thể con người đều cần natri. Đúng, có chừng mực. Không quá 5 gam mỗi ngày. Nhưng, thật không may, một người Nga hiện đại tiêu thụ lượng muối nhiều hơn gấp ba lần so với mức bình thường. Chúng tôi không đếm và không nhận thấy lượng nó xâm nhập vào cơ thể của chúng tôi với các sản phẩm khác nhau. Ngoài ra, chúng ta thường thêm muối vào các món ăn theo phản xạ, thậm chí không có thời gian để thử.

Ít ai dám tự ý bỏ thêm muối vào thức ăn. Nhiều người yêu mến cô ấy. Xét cho cùng, đây là một chất tăng cường hương vị tuyệt vời, mà mỗi chúng ta đã trở nên quen thuộc từ khi còn nhỏ.

Kết quả

Và cuối cùng. Tất nhiên, muối rất tốt. Và mọi thứ sẽ hoàn toàn tốt đẹp, nếu không phải vì một nhưng. Chúng ta quen với việc ướp muối theo khẩu vị chứ không theo số lượng. Thức ăn mặn có được chính là nhờ muối natri. Nó chứa 30% hoặc thậm chí nhiều natri hơn. Đó là lý do tại sao nó mặn hơn. Nói chung, để bạn hiểu, muối có hàm lượng natri thấp giống như muối được pha loãng với phấn. Không mặn, nhưng vô hại.

Với mục tiêu giảm lượng muối ăn vào vì sức khỏe của chính bạn, bạn sẽ cần bắt đầu làm quen với thức ăn không mặn, hoặc ít nhất là ít mặn hơn bình thường. Nhân tiện, nhiều loại gia vị giúp giảm độ mặn và đồng thời làm tăng hương vị của thực phẩm.

Muối với hàm lượng natri thấp có thành phần tuyệt vời. Điều này không bao gồm muối biển, mà là muối ăn. Đồng thời, nó vẫn hữu ích nhất có thể.

Chi phí khá thấp. Khoảng 40 rúp cho 350 gram. Nhu cầu về sản phẩm này ngày càng nhiều hơn mỗi ngày.

Nói chung, nếu bạn quan tâm đến sức khoẻ của mình, sức khoẻ của những người thân yêu và vẻ ngoài của bạn, hãy xem chế độ ăn uống của bạn. Đối với lượng muối tiêu thụ, bao gồm. Bạn yên tâm, dùng càng ít thì bạn sẽ càng cảm thấy tốt. Nếu bạn không thể từ chối muối, chỉ cần chuyển sự chú ý của bạn sang lựa chọn ít natri. Bạn chắc chắn sẽ hài lòng.