Lenten Gingerbread: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng tẩm mật ong

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bánh gừng chay, công thức mà chúng ta sẽ xem xét ở phần sau, là một món tráng miệng thơm ngon và tinh tế, việc chuẩn bị không đòi hỏi nhiều công sức và thời gian. Một món ngon như vậy có thể được thực hiện một cách an toàn ngay cả trong Mùa Chay Chính thống giáo vĩ đại. Rốt cuộc, nó không chứa các sản phẩm bị cấm như trứng, sữa, v.v.

Công thức từng bước cho món bánh gừng mật ong nạc

Làm một món tráng miệng như vậy là một niềm vui. Rốt cuộc, nó không đòi hỏi nhiều nguyên liệu và thời gian khác nhau.

Bạn cần những sản phẩm gì để làm ra một chiếc bánh gừng thơm ngon? Công thức của món ngon này bao gồm việc sử dụng các nguyên liệu sau:

• bột mì (tốt nhất nên rây nhiều lần) - 1 chén;
• dầu thực vật không hương liệu - ½ chén;
• nho khô không hạt loại lớn - ½ cốc;
• quả óc chó đã bóc vỏ - ½ chén;
• đường trắng - toàn thủy tinh;
• nước sôi ấm -toàn kính;
• mật ong tươi (tốt nhất là dạng lỏng, không đóng kẹo) - 2 thìa lớn;
• cacao (tùy chọn) - 2 thìa lớn;
• bột nở - thìa nhỏ;
• quế xay - một nhúm (tùy thích).

Nấu căn

Công thức làm bánh gừng mật ong nạc được trình bày đặc biệt yêu thích bởi những người thích thưởng thức các món tráng miệng tinh tế và ngon miệng, tan chảy ngay trong miệng bạn.

Để làm một món ngon như vậy tại nhà, bạn cần phải nhào kỹ phần đế. Để thực hiện, bạn cần cho mật ong tươi và đường cát vào nước ấm đun sôi. Để đạt được sự hòa tan của cả hai thành phần, chúng nên được đổ với dầu thực vật không có mùi thơm và trộn đều mọi thứ.

Đang xử lý các thành phần còn lại

Bánh gừng ăn chay, công thức nấu ăn có sử dụng mật ong tươi, được chế biến theo từng giai đoạn. Sau khi phần chất lỏng của đế đã sẵn sàng, cần bắt đầu sơ chế các nguyên liệu còn lại. Để làm điều này, trộn quế xay, ca cao, bột mì nhẹ và bột nở trong một bát riêng. Tiếp theo, họ cần thêm quả óc chó đã băm nhỏ và rang, cũng như nho khô không hạt đã rửa kỹ.

Nhào bột

Làm thế nào để nhào bột một cách chính xác để bạn có được một chiếc bánh gừng mềm và mềm? Công thức cho món tráng miệng này yêu cầu sử dụng các hộp đựng sâu. Đặt toàn bộ phần chất lỏng của đế vào đó, sau đó đổ phần lỏng vào. Tiếp theo, tất cả các sản phẩm phải được trộn kỹ lưỡng. TẠIkết quả là bạn sẽ có được một khối đồng nhất, có độ đặc giống như kem chua đặc.

Quy trình nướng trong lò

Bánh gừng đậu lăng nướng như thế nào? Công thức của món tráng miệng này cần sử dụng lò nướng. Bạn cần lấy bất kỳ món nướng nào và lót dưới cùng của nó bằng giấy da. Tiếp theo, bạn đổ hết phần bột đã nấu ra đĩa. Món tráng miệng được đặt trong lò đã được làm nóng trước nên nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 45 phút. Bạn có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng của đồ ăn tự làm bằng tăm gỗ.

Phục vụ món tráng miệng tận bàn

Trước khi phục vụ bánh mì gừng tẩm mật ong cho bàn tiệc gia đình hay lễ hội, bánh nên được làm nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Tiếp theo, món tráng miệng phải rắc đường bột và cắt miếng vừa ăn. Nên phục vụ cho khách mời cùng với trà đậm và ngọt.

Lenten công thức bánh gừng với mứt và trà

Để chuẩn bị một chiếc bánh gừng mềm và ngon, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ sản phẩm nào. Ở trên, chúng tôi đã nói về cách làm một món tráng miệng như vậy với mật ong và trái cây sấy khô. Tuy nhiên, trong phần này, tôi muốn giới thiệu cho bạn một công thức, nhờ đó bạn có thể nấu một chiếc bánh với mứt và trà.

Vì vậy, chúng tôi cần:

• bột mì (tốt nhất nên rây nhiều lần) - 2 cốc;
• trà đen pha đậm đặc - 2 ly đầy đủ;
• đường trắng - toàn thủy tinh;
• bột nở - thìa nhỏ;
• bột báng - 4 lớnthìa;
• mứt táo dày - 2/3 cốc;
• dầu hướng dương không hương liệu - 2 thìa nhỏ.

Làm nền

Công thức đã trình bày cho món bánh gừng tẩm trà rất phù hợp để sử dụng khi bạn thực sự muốn thưởng thức món tráng miệng, và không có bộ sản phẩm tiêu chuẩn nào trong tủ lạnh. Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh ngon có sử dụng một lượng nhỏ nguyên liệu nạc.

Đầu tiên bạn cần pha trà đen đậm đặc, sau đó hòa tan đường trắng trong một ly. Tiếp theo, bạn cho mứt táo đặc, bột báng, bột mì và bột nở vào thành phẩm. Sau khi trộn tất cả các nguyên liệu, bạn sẽ có được một khối kem chua đặc sệt. Hơn nữa, những miếng táo từ mứt sẽ được nhìn thấy trong đó.

Nấu trong nồi nấu chậm

Bánh gừng nạc được chế biến như thế nào? Công thức nấu bằng nồi nấu chậm được các bà nội trợ hiện đại đặc biệt ưa chuộng. Sau cùng, với sự trợ giúp của thiết bị này, bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng làm ra một món tráng miệng mềm mại và tinh tế, hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Vì vậy, sau khi nền được trộn đều, nó phải được cho vào hộp đựng của thiết bị. Trong trường hợp này, bát nên được bôi trơn bằng mỡ thực vật. Nếu không, bánh gừng sẽ nhanh chóng dính vào bát đĩa.

Sau khi hoàn thành các bước mô tả, bạn cần đóng tủ đa năng và cài đặt ngay chương trình nướng. Nấu bánh gừng sẽ mất khoảng 55 phút. Trong thời gian này cô ấy phảităng khối lượng, trở nên tươi tốt và mềm mại.

Phục vụ thích hợp

Việc xác định độ chín của bánh mứt khá dễ dàng. Để làm điều này, bạn cần cắm một chiếc tăm sạch và khô vào đó, sau đó kiểm tra nó. Nếu các miếng bột không dính vào nó, thì món tráng miệng có thể được lấy ra khỏi thiết bị một cách an toàn. Nếu không, nên tiếp tục xử lý nhiệt trong một thời gian.

Sau khi bánh gừng chín hoàn toàn, bánh gừng phải được lấy ra khỏi tô và đặt trên bảng hoặc giá đựng bánh. Khi đã nguội hoàn toàn, rắc đường bột lên trên rồi cắt miếng vừa ăn. Bạn nên bày một món tráng miệng như vậy lên bàn cùng với một tách cà phê đen hoặc trà.

Tổng kết

Như bạn thấy, cách làm bánh gừng khá dễ dàng và đơn giản mà không cần dùng đến trứng, sữa và các nguyên liệu khác. Hơn nữa, một món tráng miệng nạc như vậy hóa ra lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với những món được chế biến từ các nguyên liệu đã đề cập. Nó có thể được tiêu thụ ngay cả trong Mùa Chay Chính thống giáo vĩ đại.

Cũng cần lưu ý rằng bánh gừng có thể được làm bằng các sản phẩm khác. Có người thêm mơ khô hoặc mận khô vào phần đế, có người sử dụng các loại hạt khác nhau, thậm chí có người còn cho hoa quả tươi và quả mọng vào bột.

Nhưng bất kể bạn sử dụng nguyên liệu nào, món tráng miệng trong mọi trường hợp sẽ trở nên rất ngon, mềm và mềm.