2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đặc điểm chính của người tiêu dùng bình thường đối với đồ uống có cồn là sức mạnh. Chúng ta đang nói về mức độ hoặc tỷ lệ phần trăm được mô tả trên nhãn. Tuy nhiên, ngoài thông số này, bất kỳ đồ uống có cồn nào cũng có một đặc điểm như tỷ trọng, mà tốc độ say phụ thuộc trực tiếp, và theo đó, là trạng thái của cơ thể cho ngày hôm sau.
Làm thế nào để đo lường?
Tỷ trọng của bất kỳ đồ uống có cồn nào có thể được đo bằng một thiết bị gọi là tỷ trọng kế. Một loại tỷ trọng kế là một cồn kế, mục đích của nó là để đo tỷ lệ của rượu etylic trong một chất lỏng không chứa các tạp chất khác. Nếu không, sự có mặt của các chất phụ gia có thể làm sai lệch kết quả đo, do ảnh hưởng của tạp chất đến khối lượng riêng của chất lỏng. Do đó, việc đo độ mạnh của đồ uống cũng được thực hiện trên cơ sở tỷ trọng của nó. Do đó, nếu bạn hạ cồn kế vào nước thông thường, nó sẽ vẫn cho thấy một giá trị nhất định về độ mạnh của nó.
Bên ngoài, tỷ trọng kế là một phao thủy tinh hình thuôn dài. Bên trong là một thang đo lường.
Để phép đo được chính xác và giảm khả năng sai số, thiết bị phải được lau bằng vải khô để loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn. Nhiệt độ của chất lỏng đo được nên được đưa lên đến 20 độ. Ở những hư hỏng nhỏ nhất của thiết bị, các phép đo sẽ không chính xác. Vì vậy, trước khi làm thủ thuật, cần kiểm tra kỹ thiết bị xem có bị nứt, xước, chip hay không. Sau đó, tỷ trọng kế được nhúng vào chất lỏng, đảm bảo nó nổi tự do. Giá trị được đọc trên thang điểm.
Vodka đậm đặc
Tỷ trọng của bất kỳ chất lỏng cồn nước nào, kể cả rượu vodka, đều nằm giữa nước và cồn. Sau khi tìm hiểu khối lượng riêng của rượu vodka bằng cách sử dụng tỷ trọng kế, chúng ta có thể rút ra kết luận về tỷ trọng của rượu trong dung dịch, tức là độ mạnh của nó. Để làm điều này, chỉ cần sử dụng bảng đo độ cồn và so sánh kết quả với các giá trị đã biết là đủ. Chúng tôi nợ Mendeleev những dữ liệu này.
Cần lưu ý rằng các loại vodka khác nhau có độ đậm nhạt của thức uống khác nhau. Vì vậy, tỷ trọng của vodka 40 độ (Phần Lan) là 951 kg / m3. Mật độ trung bình của 40% vodka là 940 kg / m3.
Cocktail phồng có cồn
Cocktail nhiều màu tươi sáng có được hoàn toàn không phải nhờ vào phép thuật của người pha chế, mà chính là do độ đậm nhạt khác nhau của các loại đồ uống có cồn. Để tạo ra một kiệt tác nhiều lớp, cần đặt những thức uống ít đặc hơn ở trên cùng của ly cocktail và những thức uống đậm đặc hơn ở dưới cùng. Theo quy luật, đồ uống càng ngọt, mật độ càng lớn thì càng nặng. Để tạo ra một loại cocktail có nhiều lớp đồng đều và không trộn lẫn với nhau, sự khác biệt về tỷ trọng ít nhất phải là 10 kg / m3.
Vì tính thẩm mỹ và độ chính xác của kết quảngay cả đồ uống trong (chẳng hạn như vodka) nên được rót mà không bị tràn ra thành ly. Tốt hơn là sử dụng thìa đảo ngược cho những mục đích này, điều này sẽ đảm bảo rằng từng lớp chảy đều. Khi chuẩn bị, điều quan trọng là phải tính đến khả năng thay đổi tỷ trọng của chất lỏng tùy thuộc vào nhiệt độ. Vì vậy, đồ uống càng ấm, mật độ của nó càng giảm. Nắm được những cách pha chế tinh tế này, bạn có thể dễ dàng làm hài lòng những vị khách của mình với một suất đồ uống khác thường.
Đề xuất:
Nước uống bổ sung. Còn đồ uống bổ thì sao? Luật về đồ uống bổ. Đồ uống bổ không cồn
Các đặc điểm chính của đồ uống bổ. Quy định quản lý thị trường nước tăng lực. Những gì được bao gồm trong nước tăng lực?
Rượu đắt tiền: rượu cognac, rượu, whisky, vodka, sâm panh. Đồ uống có cồn đắt nhất
Trong "Phòng trưng bày Lafayette", bạn có thể tìm thấy loại rượu đắt tiền vô cùng, cái giá phải trả dường như không thể tưởng tượng được. Nhưng bạn nên hiểu rằng đây không chỉ là đồ uống có cồn mà là những kiệt tác thực sự, và nếu chúng được bảo quản đúng cách, giá của chúng có thể tăng lên. Vâng, vâng, bạn có thể đầu tư không chỉ vào kinh doanh, mà còn cả rượu! Những kiệt tác như vậy có thể đắt hơn cả chiếc xe hơi hoặc cả một dinh thự của bạn
Tại sao mọi người uống rượu? Văn hóa uống rượu. Các loại đồ uống có cồn
Có một tình tiết gây tò mò trong bộ phim "Piter FM". Trong một cuộc trò chuyện, một người đàn ông nói với một người khác rằng bạn gái của anh ta không hút thuốc hoặc uống rượu, câu nói này được theo sau bởi một câu hỏi rất lạ: "Cô ấy bị bệnh à?" Thật không may, một người hoàn toàn không uống rượu đang trở thành của hiếm trên thế giới này
Họ uống rượu tequila trên khắp thế giới như thế nào? Truyền thống thú vị của việc uống một thức uống mạnh
Nếu bạn thích thư giãn và dành buổi tối trước ngày cuối tuần ở một công ty ồn ào, thì bạn gần như chắc chắn sẽ phải uống một chút rượu. Để không rơi vào tình huống khó chịu, sau này đau đớn xấu hổ, cần phải tuân thủ biện pháp và có ý thức về văn hóa uống đồ uống có cồn, đặc biệt là những loại rượu mạnh. Mặc dù được biết đến rộng rãi nhưng ít người biết cách uống rượu tequila đúng cách. Có rất nhiều câu trả lời cho câu hỏi này
Uống rượu gin: công thức, thành phần. Cách uống rượu gin. Rượu gin, rượu gin
Có lẽ mỗi quốc gia đều có đồ uống có cồn truyền thống của riêng mình. Ví dụ, nhiều người liên tưởng Nga với rượu vodka, Hoa Kỳ với rượu whisky và Anh với rượu gin. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét chính xác đồ uống quốc gia của Anh
